Limoncello a gida tare da vodka: girke-girke hotuna

Barasa - wani abu sosai da dadi, amma abin takaici, masoyi. Bisa ga mafi babbar holidays, za ka iya lele kanka, amma har yanzu ji bakin ciki sosai a gaban farashin. The bushãra ne cewa drinks za a iya yi da kansa. Alal misali, "Limoncello" a gida a kan vodka iya dafa ko da wani mutum wanda shi ne wajen da nisa daga art na dafa abinci.

Italian bikin na rai

Idan mutum bai san sunan Limoncello boye duniya-sanannen Italian lemun tsami barasa tare da wani sosai rarrabe dandano. Ga marubucin na fada da dama lardunan Italiya, ciki har da tsibirin - Capri, Ischia da kuma Sicily. Da tabbaci kawai san cewa, "maya" sha a kudu da kuma sannu a hankali ya samu matsayi na kasa.

Italian barasa daga sauran yankin bambanta da uku fasali. Da fari dai, shi ne daidai da karfi abin sha, saboda shi yana da 40 da cent digiri. Sauran "yan'uwa-a-aji" ne yawanci sauƙin. Na biyu, na duk Limoncello sayar da giya za a iya kira mafi amfani: wata babbar adadin bitamin C, canza shi daga wani Citrus 'ya'yan, kiwata a raunana na rigakafi da tsarin da kuma taimaka jiki tsayayya colds amince. Duk da haka, ya kamata mu manta da cewa "Limoncello" shi ne har yanzu barasa. Duk da haka, idan a lokacin da annoba su dauke shi a rana a wani tari, chances na yin ƙwarai rage. Kuma uku, "limoncello" (Italian sayar da giya) a cikin gida da aka yi ba tare da wahala. Yana ba ya bukatar wani yanayi na musamman na tsufa, babu m sinadaran - lemons, sugar, vodka da kuma hakuri.

"Quick" girke-girke

Akwai hanyoyi da dama da yadda za a yi "Limoncello" a gida. Kalla na duk matsala na winemaker bada m Hanyar. Kai da talakawan kyau vodka kwalban (750 ml), ruwa da gilashi, lemons shida da biyu daga kashi uku ɗin faceted kofin sugar (game da 150 grams). Lemons an juya su kai tsaye tare da fata ta da nama grinder (kawai bukatar cire kasusuwa). Na ruwa da kuma sukari syrup tafasa. Ba tare da jiran ta cools, ƙara lemun tsami puree, da kuma bayan kneading da cakuda zuba vodka.

Girke-girke na da wasu disadvantages.

1. "Limoncello", haka shirya, kusan nan take crystallizes a cikin injin daskarewa.
2. Sayar da giya yana da wani m iyawa.
3. Nace ya na da wata daya, don haka da cewa zai zama a shirye a game da wannan lokaci kamar yadda tsĩrar da mafi haƙuri mutum.

Saboda haka idan kana so ka "Limoncello" home dafa da sauri, shi ne mafi alhẽri amfani da girke-girke kamar yadda aka bayyana a kasa, amma maimakon vodka dauki shafa barasa. Lokacin amfani da shi, yayin da jiko an rage da rabi.

The dama girke-girke "Limoncello" a cikin gida na vodka: mataki na farko

Yana zai ɗauki wasu hanyoyin sa Italian barasa. Amma iyawa ne na kwarai da kuma taushi, da kuma abin sha - ba wuya da wani matsaloli.

A mataki na farko da aka wanke da kuma narkar da (idan akwai wani mai kakin magani) obsushivayut lemons kuma rabu da kwasfa. Harba shi dole ba taso kan ruwa, da kuma tare da kaifi wuka, amma haka kada su yanke da fari Layer. Shi ne kawai abin da ya bada sha da haushi. Idan ka bazata shi zai yanke, a hankali kankara da rawaya ɓawon burodi.

Bugu da ari, shirye-shiryen "limoncello" vodka a gida ne folded kwasfa a wani tsabta kwalba, zuba da vodka da kuma ta da hatimi - murfi da ya kamata a tam stoppered. The m lissafi na gyara - rabin kofin na bushe kwasfa na rabin lita vodka. Nace sayar da giya da ake bukata a cikin wani duhu wuri a kalla a mako. A general, da mafi ku sha, da mafi m samun your sayar da giya. Kowace rana, da damar ya kamata a da girgiza zuwa Mix da lemun tsami peels.

Mataki na biyu: syrup

Idan ka yi la'akari da cewa "Limoncello" a gida a kan vodka nace isa, za ka iya daukar mataki na gaba. Brewed sturdy syrup: ruwa ya zama daya kawai da huɗu mafi girma daga ƙarfi daga sugar (msl, 650 ml na girma ruwa a kan wani laba). Duk da haka, idan ba ka da wani babban fan of sweets, da samfurin rabo iya zama bambance bambancen. Lokacin da sukari ya narkar kafin karshen, da syrup an sanyaya zuwa yanayi zazzabi. TV Dinner "Limoncello" da aka tace ta sosai lokacin farin ciki sieve ko dama yadudduka na cheesecloth. Ɓawon burodi ma matse a wani sabon damar. Tincture aka zuba a cikin wani syrup, gauraye aka gyara.

karewa mataki

Lokacin da za a haɗa wani kwano ba za a iya lura peeling taya, kusan shirye "Limoncello" a gida a kan vodka aka zuba ta hanyar mazurari cikin kwalabe (zai fi dacewa kyau), wanda ya kamata a tam shãfe haske. Sayar da giya ne ya aiko a wuri to infuse kwanaki biyar. Idan ka so wani karin sugary yanã shã iya kara daukan hotuna lokaci - idan ba haka ba, nan da nan bayan ƙarshen rabo lokaci, cire sayar da giya a cikin firiji.

cream barasa

Wannan version of "Limoncello" vodka a gida musamman son Ladies. Sayar da giya ne da yawa softer, tare da m mau kirim dandano, shi ne gaskiya, shi ne sosai dadi. A farkon shirye-shiryen ne irin wannan: daga 7-8 lemons a hankali yanke tafi kwasfa da zuba vodka a cikin juz'i na 700 milliliters. Tukunyar da aka hatimce da kuma sa a cikin wani dumi da kuma duhu for game da makonni biyu (ba shakka, zai iya zama ya fi tsayi). Amma da mataki na biyu yana da ban mamaki bambanci. Kamar yadda ruwa tushe to connect da syrup rabin lita na sabo ne madara da kuma irin wannan adadin nauyi cream. A cakuda a walƙiya sannu a hankali ya kawo a tafasa, da kwanon rufi da aka cire daga burners, kuma a cikinta aka zuba kilogram na sukari. Za ka iya dandano da syrup tsunkule na vanilla. Lokacin da sukari ya narke gaba daya, da cakuda da aka zuba a cikin ƙunci tincture ne gauraye da kuma zuba a cikin tattalin kwalabe. Bugu da ari mako-mako jiko, kazalika da m ajiya, tana kasancewa ne a cikin firiji.

A 'yan dubaru

Idan ka farko sa "Limoncello" a gida tare da vodka, kula da wasu nuances.

1. Vodka mafi dauki ba kawai quality, amma kuma karfi fiye da al'ada, 50-mataki. Ganin cewa a lokacin da shirye-shiryen da kuma jiko na barasa zai ƙafe 'yan, a fitarwa za ka samu bukata sansanin soja 40 digiri. Ka guji abubuwan sha da Bugu da kari bambancin.
2. Lemons mafi dauki Spanish, Tolstokorov. Tare da su, za ka iya janye more zest, kuma za ta sa shi sauƙin.

Kuma kada ku manta don hašawa wani takarda a kan ganga tare da kayyade kwanakin zube. In ba haka ba zai zama da wuya yin lissafi nawa ka tsaya ka sayar da giya (ko Semi-ƙãre samfurin).

al'adun sha

"Limoncello" - a matsayin ma'aikata, da sanya nasu - bukatar musamman da magani. Sha shi ya kamata na musamman sanyi, da sanyaya ya kamata a maximized, amma ba ta kai ga daskarewa. Saboda haka, da sayar da giya mafi yawa ana adana a cikin firiji, da kuma rabin sa'a kafin amfani da su sa a cikin injin daskarewa. Bugu da ƙari, da tabarau, a cikin abin da za a kwalba, dole ne ya kasance sanyi. Yana da muhimmanci kafin a sa sanyi a hankali shafa da tabarau, cewa su ba su zauna, da kuma sanyi ba kafa kankara ɓawon burodi.

Sha "limoncello" bada shawarar a kananan sips, tare da gibba tsakanin su kuma rike wani abin sha a cikin bakinka kafin hadiya - don haka shi cikakken bayyana ƙanshi da kuma iyawa. Lokacin da sayar da giya da aka yi lõma, shi wajibi ne numfashi ta hanci, domin jin an indescribable aftertaste.

Limoncello ne bugu kawai Warming up gilashin. ba miss wannan lokacin, kana bukatar ka zuba abin sha mai kadan. Wasu don adana da low zazzabi tsoma a kankara tabarau. Italiya yi imani da cewa wannan rikici da sayar da giya. Ko don yarda da su - yi your m.

Cocktails da "Limoncello"

Yadda "m" sha da na gida "limoncello" vodka yana da kyau a hade tare da sauran gyara. Cocktails da Italian lemun tsami bambanta da kuma m. A mafi kyau da aka sani da irin wannan.

- "48 saukad." A daidai kundin na 30 ml, a kankara-cika shaker "Limonchello", sherry da vodka. Cocktail bayan bulalar tace da kuma ciyar da a cikin wani gilashi karkatarwa da orange kwasfa.

- "m da rana." The wuyansa loading 50 ml na da kyau vodka, 30 - gida sayar da giya da kuma wasu ganyen ruhun nana. Girgiza, zube, ado da wani yanki na lemun tsami - da kuma a kan wani zafi rana ji wani m sanyi.

- "Bubbly limoncello". Shaker gauraye da 30 ml na lemun tsami barasa da kuma 20 - orange, da kankara. A cakuda da aka zuba a cikin wani gilashi na sayar da giya, kuma ru shampen (30 ml) da kuma ado lemun tsami kwasfa.

- "Mandarin alfijiri." Yana da alaka 30ml "Limonchello", 20 ml kowane daga fari sayar da giya (kuma zai iya zama mai dadi, da kuma Dry) da kuma 50 ml na kawai matse Tanjarin ruwan 'ya'yan itace. Shake Shaker bukatar karin kuzari haka dukan aka gyara su ne sosai gauraye. Yana bauta wa abin sha a cikin hadaddiyar giyar gilashi.

- "Italian fitowar rana." Yana da ha biyu Italiya girman kai - "Limoncello", wanda ya riƙi 10 ml da kuma "Campari" a wani juz'i na 20 ml. Suna kuma ru da karamin gilashin vodka (35 ml) na orange ruwan 'ya'yan itace da lemun tsami syrup (20 ml). Duk wannan girgiza a hadaddiyar giyar shaker tare da kankara da kuma ado da lemun tsami zest.

Very m sunan - "tudun" - shi ne watakila mafi m hadaddiyar giyar ga wanda a cikin wani gilashi wuski zuba 40 ml na Chachi da kuma "Limoncello". Sha dole ne a hankali - kagara abin sha kawai dan kadan baya zuwa saba vodka, ko da yake iyawa yawa nicer da kuma sauki a sha.

Kamar yadda ka gani, da real "Limoncello" a gida a kan vodka sa hankali ba kawai ga magoya na barasa. Sha zuwa gaba da juna da kuma zai sa duk wani ɓangare na fun.