Marinated kankana - mai girma delicacy a cikin hunturu

Son asali Goodies? Kana so ka yi wa Ƙaunatattunka da wani abu sabon abu a cikin hunturu? An kyau kwarai embodiment ne a guna marinated. Dafa shi sosai sauki da kuma sauki. Amma da dandano da aka samu kawai sun yarda da juna. Daga irin wannan jita-jita ba zai yiwu ba a saka saukar!

Marinated kankana - wuce yarda da dadi!

Saboda haka, a tsari. Marinated kankana - shi ne, na farko, mai dadi. A Gabas, suka ce cewa wannan tasa ba maza ƙarfin zuciya da ƙarfi, kuma da ke sa mata kyawawa.

A gaskiya ma, marinated kankana da ake amfani ba saboda imaninsu, da kuma ba ko da saboda m Properties na 'ya'yan itace. Suna son ta kawai don dandano. A sabo ne kamar yadda kankana ko da yaushe kwazazzabo. Amma har yaushe shi ne ba da ceto. Wannan na bukatar wani musamman dakin a da ake so zazzabi. Melons za a iya adana rataye cikin kwanduna. Amma shi kuma iya iya ba kowa da kowa. Saboda hunturu vyalyat 'ya'yan, da kuma bushe gwangwani. Za ka iya amfani da shi a salads, ice cream da kuma desserts. A general, duk a your hankali.

Menene ake bukata?

Marinated kankana domin hunturu - a tasa da cewa wajibi ne su yi kokarin. Yana da wani babban karin to ado gasa da gasashen nama. Very mai kyau abinci da kuma a hade tare da stewed ko gasashen kifi. Dace marinated kankana a cikin hunturu da kaji da kuma wasan. Kada ka manta kawai cewa ga cin ganyayyaki shi ne a bi da za su yi ba.

Saboda haka abin da ake bukata domin dafa wannan dadi tasa? Laba kankana da kowane irin, kamar wata tablespoons na zuma, wani tablespoon na granulated sugar, kirfa itace, kadan da gishiri, kamar wata taurarin star anisi, albasa toho biyu, paprika, 100 ml na vinegar.

tafasa da brine

Inda zan fara? Shirya marinated kankana ne mai sauqi qwarai. A 'ya'yan itace ne sosai tsabtace. Mafi dukkan tare da wani musamman kitchen goge. Bayan nan, kankana yanka gunduwa gunduwa, peeled tare da kaifi wuka. Yanka an yanka a cikin tube farko, sa'an nan - a kananan guda. Yanzu kankana za a iya aika zuwa marinade.

Don yin shi a cikin duhun a kananan kwanon rufi ko saucepan aka sa itace na kirfa, anisi ko star anisi, gishiri, sukari da kuma zuma. Don yaji infused ruwa. Dole ne ka bayar da shi a tafasa. Next, ƙara kankana da kuma barkono. Kankana da aka simmered for game da minti goma. A karshen zuba vinegar. A brine ne sanyaya zuwa dakin da zazzabi. All zuba a cikin bankuna a cikin nau'i na chilled.

A karshe mataki

Kankana marinated haifuwa a cikin wani tanda for ashirin da biyar minti at zazzabi na ɗari da hamsin digiri. Banks an cire ta amfani napkins ko kitchen tawul din. Rufe su Boiled tsabta dunƙule hula. Zaka kuma iya mirgine up su turnkey. Banks ya kunsa up dumi bargo "a karkashin wani Jawo gashi." Zama a sauran har sai da cikakken sanyaya, ta game rana. Ajiye workpiece iya zama a cikin ɗakin ajiya a dakin da zazzabi ko a cikin cellar. Shi ke nan. Sanin yadda za a marinate a guna, ba za ka ko da yaushe a iya ƙayatar da baƙi asali dadi delicacy. Yi imani da ni, za su yaba da xanxano.

ƙarin zaɓuɓɓuka

Duk da haka, ko da dan kadan daban za su iya shirya marinated kankana. A girke-girke ba ma daban-daban, amma wasu kananan abubuwa ne ya kamata a lura.

Saboda haka, Mix a wani enamel tukunya kofin vinegar, gilashin ruwa, rabin kofin sukari, kamar wata tablespoons na zuma, kadan cloves, wani yanki na kirfa, gishiri da kuma allspice dandana. Duk wannan shi ne wajibi ne don tafasa, sanyi da iri.

Kankana talakawan balaga da aka wanke, a yanka a cikin rabin. A core tare da tsaba cire, ya yanke ɓawon burodi, da kuma nama diced. Tattalin kankana sanya shi a cikin kananan gilashin kwalba, zuba marinade sanyi, a rufe da takardar takarda da kuma daura. Banks dole ne a sanya a cikin wani zurfin tasa, pre-kwanciya a kasa na lokacin farin ciki takarda. A kwano aka cika da ruwa zuwa wani matakin da kankana da kuma simmer na kimanin awa daya. Bayan ka cire tasa daga zafin rana da kuma barin kwalba a shi zuwa kwantar. Bugu da ari, suna cire daga ruwa da kuma sanya shi a cikin wani sanyi wuri.

Wani zabin. A sha biyu matsakaici kadan kore kankana. A syrup bukatar daya da rabi lita na ruwa, rabin kilo na sugar, 150 grams da vinegar. Kankana peeled, yanka a cikin yanka. A kasa na kowane daga cikin bankunan bukatar sa kadan cloves, sa'an nan - to saka da kankana yanka. Duk abin da aka cika da syrup da haifuwa don minti goma sha biyar. A lissafi da rabbai na data samu ta hanyar hudu lita kwalba pickled kankana. Ku ɗanɗani - kawai allahntaka. Wannan tasa ne sosai kamar gwangwani abarba. Zuwa ga karshen lokacin rani ya kamata ka shakka tunani game da wadannan guraben domin hunturu.

A takaice, pickled kankana - yana da matukar dadi. Mafi muhimmanci, kai da wannan manufa, dan kadan unripe 'ya'yan itace. Amma a cikin wani akwati, ba kore! In ba haka ba, ba za ka ji a sakamakon wani wari, ba iyawa. Bi duk na sama shawarwari da za ka iya ji dadin ka fi so ya'yan itace a cikin sanyi kakar, tunawa da dumi rani kwanaki. Zabi wani fi so girke-girke da kuma tafi da shi! Bismillah!