Me dandani mafi alhẽri - Goose ko duck. Mene ne daban-daban daga wani Goose duck, abin da yake da bambanci da

Sosai da wuya cikakken ba tare da wani idi na nama da kayayyakin. Wannan gina jiki samfurin cewa shi ne da quenches yunwa da saturates da jiki da gina jiki. Kowane iri-iri na nama yana da nasa tabbatacce, kuma ko da mummunan halaye. Kaji nama ne ba a kan mu tebur akai-akai. Kaza ko turkey dauke da wani abin da ake ci. Goose ko duck al'ada shirya a kan holidays, domin babban banquets. Bambanci tsakanin tsuntsaye a can, amma ba haka ba ne muhimmi. Menene mafi dadi Goose ko duck? Za mu tattauna wannan batun a cikin wannan labarin.

amfanin duck

Babban amfani da duck nama ne gaban Omega-3 m acid. Suna da ake bukata da jiki ga mai kyau na zuciya, cikin kwakwalwa. Omega-3 sa ka fata santsi da kuma mai haskakawa. A nama duck sosai high matakan da bitamin D, don haka ta yin amfani da taimaka wa sha na alli, karfafa kasũsuwa, ashe, tsokoki da kuma kara habaka rigakafi. Wannan samfurin kuma ya ƙunshi bitamin E da kuma B, da kuma ma'adanai. Duk da haka, wani lokacin kitsen duck Rolls, kuma kalori matalauta. Saboda haka, wajibi ne a yi amfani da shi tare da taka tsantsan.

A amfani da Goose nama

Don gane da abin da dadi Goose ko duck, kana son magana game da amfanin da Goose nama. Wannan shi ne mai matukar muhimmanci da samfurin. A nama yana da dan kadan zaki da dandano da kuma ƙunshi mutane da yawa bitamin da kuma ma'adanai: tutiya, da baƙin ƙarfe, alli, da dai sauransu Goose nama ne cikakken m acid. Yana taimaka wa daidaita da ciki, gusar da gubobi, kuma ku bi zawo baƙin ciki. Dukansu kayayyakin da su tabbatacce halaye. Da yake jawabi game da amfanin, ba shi yiwuwa domin sanin bambanci tsakanin wani duck daga Goose. Mene ne bambanci a cikin dandano halaye tattauna kara.

Abin da ke dafa abinci

Sau da yawa sosai tambaya taso kafin uwar gida, abin da ya zabi ga wani gargajiya hutu tasa - Goose ko duck. Kowane mutum, ba shakka, zai iya samun nasu fifiko. Famous Peking Duck aka dauke delicacies, wanda ake bauta wa a mafi kyau gidajen cin abinci. The Sin godiya da wannan tsuntsu. Sun yi imani da cewa duck mai amfani ga jikin mutum. Yi duck da kayan lambu, da kuma sakamakon haka ne mai ban mamaki dafuwa fitacciyar. Goose nama ne sosai kitse. Good tsuntsu yana da har zuwa 40 bisa dari kitse. Amma yadda za a yi ba tare da na gargajiya Goose tare da apples a ranar Kirsimeti? Bayan ƙõnuwa Goose mai infiltrates cikin 'ya'yan itace da kuma ya ba su wani m dandano da ƙanshi. Saboda haka, zabi abin da dadi Goose ko duck ne da wuya sosai.

Yadda Zabi

Duck nama ne sosai flavorful. Amma da cewa shi ne gaske dadi, ya kamata ka zabi ya fara tasawa. Kawai nama daga irin wannan ducks akwai wani musamman dandano da ƙanshi. Goose nama yana dauke su ba kasa da kuma gina jiki. Its dandano ne ba muni fiye da na agwagwa. Better ya dauki wani 6-8 wata gawa geese. Jita-jita daga Goose, duck, turkey ko wani tsuntsu samun dadi idan suka shirya yadda ya kamata. Saboda haka, a nan taka babban rawa da zaba girke-girke da kuma dafa abinci dabara. Wani da muhimmanci sosai a zabi ingancin nama. A gawa dole ne sabo ne ko chilled. Skin kamata su zama a bushe da nama kamata ba su da wani takamaiman wari.

abin da toya

Wannan fahimta cewa dadi Goose ko duck, ya kamata ka gwada duka biyu kayayyakin. Mun bayar da girke-girke da cewa shi ne cikakke ga wani tsuntsu. Da farko, shirya gawa. Apples an tsabtace daga tsaba da kuma yanka a cikin yanka. Goose ko duck man shafawa dole kayan ƙanshi da biredi. Farshiruem gawa apples, da kuma ciki ne sutured zaren. Saka tsuntsu baya a cikin kwanon rufi, greased. Ƙara zuwa kasa na wani ruwa kadan, don haka da cewa gawa ba a kone. Mun sanya a cikin wani yin burodi tanda, wanda aka preheated. Goose ko duck soyayyen na dogon lokaci, game da 2-2.5 hours. A tsari zai zama mai drips fitar, wanda ya kamata a shayar gawa. Daga wannan nama zai zama juicier kuma mafi aromatic. A tsuntsu da sauri shirya, shi za a iya gasa a ta musamman hannun riga. Lokacin da nama a shirye yake, ya zama dole a cire daga tanda da kuma cire thread cewa haɗu da ciki. Sa'an nan sa da gawa a kan wani tasa duka ko yanyanke. Saka a kusa da gasa apples wanda hallara sosai da dadi. Duck nama ne mafi m da kuma kitse, amma Goose yana da wani zaki da dandano. Don gane da abin da dadi gasa Goose ko duck, dole ka gwada duka biyu dafa abinci zabin. A wannan lissafi kowa da kowa yana da wani ra'ayi. A dandano nama kuma ya dogara da aka zaɓa ƙarin sinadaran da za su iya ba shi da wani sabon da kuma dandano na musamman rubutu. Cook wani Goose ko duck ba wuya, amma na dogon lokaci da kuma babban adadin nama a cikin wadannan tsuntsaye ba. Saboda haka, shi ne mafi festive ci abinci fiye da kullum.