Meatballs a cream miya da kuma ba kawai

Meatballs a cream miya - a tasa da cewa shi ne farin ciki a dafa da kuma ci a duniya. Hakika, sunayen da jita-jita, kazalika da shirye-shiryen da nuances na daban-daban al'ummai jũna, duk da haka, a cikin kowa gaskiya cewa meatballs - shi ta bukukuwa sanya daga nama ko minced kifi da kayan lambu, hatsi da kuma namomin kaza ana dafa shi a wani miya ko broth.

An yi imani da cewa "? Ir" meatballs ne Turkic kabilu, amma daga baya shi ne wuce yarda da dadi tasa fara shirya a duk faɗin duniya, kuma kowane mutane da ke sa ta canje-canje ga girke-girke. A sakamakon haka, a yau akwai babban iri-iri na girke-girke na meatballs, kuma kowane shugaba zai iya zabar wa kansu da mafi gamsu da ya zaɓi.

A Rasha abinci classic version na wannan rare tasa dauke meatballs a cream miya.

Ga shiri na minced nama jita-jita da ake bukata, da kuma yana da kyawawa da cewa shi za a yi daga daban-daban dadin jikina na nama. Alal misali, ko da yaushe nasarar samu daga minced meatballs sanya daga naman alade, da naman sa da kuma turkey. Kana bukatar kuma ka iya Boiled farar shinkafa a cikin wani adadin irin wannan cewa da nauyin da shirye-wasa daya-uku da nauyi nama. Wannan shi ne, idan muna da nama zuwa 600 grams, sa'an nan dafa shinkafa ya zama 200 grams. Har ila yau bukatar babban albasa da kuma qwai (mu yawan shaƙewa buƙatar ka kai guda biyu). Bugu da kari ga dukan sama, bukatar man frying, gishiri, black barkono da sauran kayan yaji dandana.

Ga miya za bukatar dauki-oza kunshin na tsami, man shanu da kuma cikakken cream cokali mai teaspoon na gari.

Dafa abinci "meatballs a cream miya" fara tare da shiri na shaƙewa. Albasarta ya kamata a yanke sosai finely, kuma ko da mafi alhẽri ga kara a cikin wani blender ko grater. Don sa shaƙewa ƙawa kwai sunadaran mafi Amma Yesu bai guje cikin wani kumfa. Yanzu ƙara sama a cikin wani kwano na naman sa, dafa shinkafa, qwai, albasa da duk sosai a hankali knead mafi hannunka. Kada ka manta don ƙara gishiri da kayan yaji to your iyawa. Bowl murfin tare da shaƙewa da abinci kunsa da kuma sa a cikin firiji na minti 20 jiko.

Duk da yake cikin shaƙewa sanya shi a cikin firiji, miya shirye. Domin wannan, kadan man shanu ko margarine passiruem gari, ƙara kirim mai tsami, dandano da gishiri bada tafasa a zafi kadan domin minti biyar.

Daga cikin ƙãre mince kafa meatballs da girman da ball ping tebur tebur. Don mince ba limes da hannuwa, ya kamata su zama rigar da ruwan sanyi. Paniruem mu "bukukuwa" a cikin gari da kuma toya a man. Sa'ad da dukan meatballs suna browned, ƙara da su a wata zurfin kwanon rufi, zuba shirye miya na kirim mai tsami da kuma bayar da simmer a zafi kadan domin minti goma.

Kuma idan kadan lokacin da za a dafa, za ka iya shirya haske da abinci zabin "meatballs a cream miya." A wannan yanayin, wani aiki ware frying meatballs, kuma beads kafa raw collapsible zurfin form, cika su da miya da kuma gasa a preheated tanda.

Ku bauta wa meatballs a cream miya mafi kyau tare da dankalin turawa puree. Duk da haka, a gefen tasa, za a iya zabar ka iyawa.

A matsayin abin da ake ci version na wannan tasa za a iya dafa shi meatballs a madara miya. A wannan yanayin, maimakon kirim mai tsami, za mu yi amfani da low-mai madara. Mince for meatballs mafi abin da ake ci dafa turkey ko kaza. Maimakon shinkafa za a iya sa yankakken da pre-sõmammu kabeji. Kafa meatballs to zuba miya da kuma gasa a cikin tanda ba tare da frying.

Kuma idan kana so ka dafa wani abu mai dadi ga abincin dare, ya kamata ka gwada da zaɓi na meatballs a wani farin miya. A wannan girke-girke, da meatballs ana gasa a karkashin béchamel miya, wadda aka yi tattali a kan tushen da man shanu, kaza broth da kuma gari. Don yin miya mafi sophistication, za ka iya ƙara finely yankakken Boiled fari naman gwari.

Kamar yadda ka gani, zaɓuɓɓuka saboda wannan tasa za ka iya tunanin mai girma lambar. Babban abu - to suna da kadan tunanin da dafuwa basira don meatballs sun juya wannan da cewa Yum!