Miya domin Nuggets: sauki girke-girke a gida

Nuggets na farko ya bayyana Amurka a farkon 80-ies karni na karshe. M yanka na kaza fillet a crispy breadcrumbs da aka musamman tsara don azumi-abinci sarkar McDonalds cibiyoyin. A Amurka, da Nuggets ake al'ada bauta tare da mayonnaise da ketchup da miya a Faransa yi haske mai, barkono, gishiri da kuma ganye. Wani lokaci yana kuma ƙara da tafarnuwa. Miya domin Nuggets za a iya sanya a gida bisa ga dandano da bauta shi to ka fi so abun ciye-ciye. A mafi kyau girke-girke na jita-jita da ya gabatar a wannan labarin.

Yadda za a dafa Nuggets da tartar miya

A bisa ga al'ada dafa Nuggets na kaza, yankakken a kananan guda a la keken shanu. Kowace daga cikinsu gogaggun da gishiri da barkono, sa'an nan birgima a cikin gari. Bayan da cewa kaza tsoma a cikin wani kwano da dukan tsiya kwai sa'an nan a burodi crumbs paneer. Shirye guda yada a kan wani kwanon rufi tare da yalwa da zafi kayan lambu mai. Fillet soyayyen a man samar da wata zinariya ɓawon burodi. Shirye Nuggets bauta tare da tartar miya.

Don yin shi, biyu Boiled kaza kwai gwaiduwa ya kamata a sosai goge ki da gishiri, barkono, ƙara da ruwan 'ya'yan itace da rabin lemun tsami. Sa'an nan, ba tare da tsayawa aiki whisk, sannu a hankali zuba duk kayan lambu mai (50 ml). Ƙara yi da hankali, shi ne a zahiri a drop kamar yadda a cikin shirye-shiryen da mayonnaise. A karshen miya domin Nuggets gauraye da finely yankakken kore da albasarta. Bugu da ƙari, za ka iya ƙara wani sabo ne ganye, pickles, da tafarnuwa.

Tartar miya za a iya dafa shi a kan wani Saukake girke-girke. Don wannan powdered kwai yolks ya kamata a gauraye da mayonnaise da kuma chives.

Girke-girke na cuku miya

Sau da yawa sosai a cikin azumi abinci sarkar McDonalds Nuggets bauta tare da wani cuku miya. Amma a gida kadan uwargida kulawa don maimaita m iyawa. Wannan shi ne dalilin da ya sa muka bayar da girke-girke cuku yaji, wanda shi ne don haka da kyau tare da dandano na kaza fillet a crispy breadcrumbs.

Don shirya miya dõmin Nuggets, dole domin fara sitaci jiƙa (2 hours. Spoons) a 50 ml na madara. Sa'an nan, ya sa a saucepan a kan wuta, zuba a cikin shi gilashin tsami da kuma kawo su a tafasa. Nan da nan ƙara cream grated wuya cuku (50 g). Dace da wadanda iri cewa suna da kyau narke. A cikin ruwan mau kirim cakuda, ƙara madara da kuma sitaci, kuma, har yanzu stirring, kawo miya zuwa wani lokacin farin ciki daidaito. Add gishiri da barkono dandana. Kafin bauta wa, m cuku yaji da ake bukata don kwantar.

Barbecue miya to Nuggets

Condiments dangane da tumatir manna da aka fi sau da yawa bauta tare da nama, ciki har da kuma suna sosai dace da kaza fillets. Yadda za a dafa miya dõmin masu Nuggets a gida?

All ayyuka dole ne a yi a cikin wadannan jerin:

1. Yanke da rabin katako na kore coriander, Basil, dill da chives.
2. A raba tasa tumatir manna (200 g) ne gauraye da zuma da kuma soya miya (1 tbsp. Cokali). Ƙara yankakken tafarnuwa (3 yanka), gishiri da barkono dandana.
3. By sliced tumatir foliage nauyi da aka kara. Dukan sinadaran suna sosai gauraye a cikin wannan akwati, sa'an nan yaji an dage farawa daga cikin saucers.

Yaji, ku ɗanɗani miya daidai da m kaza tare da crispy ɓawon burodi da kuma sa da tasa musamman dadi.

Miya domin Nuggets: girke-girke da mayonnaise

Lokacin da lokacin da za a shirya abinci ne kusan a nan, da kuma baƙi ne riga a kan hanya, ya zo ga ceto 'mayonnaise. Daga shi kuma itace mai kyau miya domin Nuggets, wanda da yawa la'akari wani gida madadin zuwa Tartarus. Don dafa shi za ka bukatar kawai uku sinadaran: mayonnaise, pickled kokwamba da dill (sabo ne ko bushe).

Da farko, a cikin wani karamin tasa wajibi ne don matsi daga 3-4 tablespoons na mayonnaise. Sa'an nan a yanka a kananan cubes da sara kokwamba dill. Saro dukan sinadaran tare, sa'an nan yaji za a iya ciyar da zuwa Nuggets.

Traditional zaki da kuma m miya

A shirye-shiryen da wannan dadi miya da aka yi a matakai biyu. Da farko, a cikin wani kayan lambu mai (40 ml) da aka gasa albasa, da tafarnuwa (3 yanka), grated Ginger (1 tbsp. Cokali). passirovki sinadaran lokaci ne game da minti 10 ko dai su ne taushi.

A lokaci guda a cikin wani skillet kawo ruwan vinegar (60 ml), sugar (90 g), soya miya (2 tbsp. Spoons) da kuma tablespoon sitaci. Wannan kuma kara da cewa don tumatir manna (½ kofin). Lokacin da taro ya Boiled, soyayyen kayan lambu ana gabatar a cikin shi. Yanzu za mu iya ɗauka cewa miya da Nuggets a gida ne a shirye. Yana kawai ya rage wa kwantar zuwa dakin da zazzabi da kuma shirye da za a yi aiki. Ga-m condiment dangane soya miya cikin cikakken jituwa ba kawai tare da Nuggets, amma kuma tare da soyayyen kaza fuka-fuki.

Girke-girke cream miya tare da kirim mai tsami da Nuggets

M mau kirim miya da yaji wake da Dijon mustard da dandana ko da gourmets. Ya zama haka dadi cewa shi zai iya amfani ba kawai ga Nuggets, amma kuma ga Faransa fries da sauran jita-jita.

Ga shiri na abinci bukatar kyau goga da cream cuku a cikin wani kwano (150 g), sa'an nan kuma ƙara cream (50 ml), tablespoon Dijon Mustard, 3 yankakken tafarnuwa cloves da gishiri. All aka gyara dole ne sosai gauraye, bayan da yaji za a iya ciyar da zuwa Nuggets. Optionally, za ka iya ƙara wani sabo ne ganye, kamar Basil, fennel, faski, da dai sauransu. miya mai ɗanɗanar shi zai kasance ma fi ban sha'awa.