"Naman yi" tare da cuku da namomin kaza: girke-girke

Idan gidan yana da tanda, to, za ku iya dafa abinci mai yawa da kuma jin dadi. A cikin wannan labarin zamu tattauna game da yadda ake yin "Gurasar nama" tare da cuku da namomin kaza. Irin wannan samfurin zai iya zama abincin abincin dare ko abincin dare. Bugu da ƙari, tasa za ta yi sauƙi a matsayin zafi. Nama Burodi na minced nama tare da namomin kaza da cuku da kuma za a iya cinye sanyi.

A girke-girke na dafa abinci

Da farko, kana buƙatar sayen kayan da ake bukata. "Naman guga" tare da cuku da kuma namomin kaza an shirya daga wadannan sinadaran:

• Nama na naman alade da naman sa 800 grams;
• 2 kananan albasa;
• Gudun sauti duka ko yanke 300 grams;
• Cuku creamy 300 grams;
• 2 qwai kaza;
• Ɗaya daga cikin burodi;
• Gilashin madara;
• Salt da kayan yaji;
• Ganye dandana;
• Gurasar gurasa.

Shiri na shaƙewa

Da farko kana buƙatar shirya kafuwar. Tasa "Gurasar nama" tare da cuku da kuma namomin kaza suna ɗaukar shirye-shiryen nama na nama daga nama ne tare da taimakon mai naman nama. Har ila yau, wani zaɓi na daban shine sayen samfurin ƙaddamar da ƙaddara.

A cikin naman alade mai naman alade wajibi ne don kara gishiri da kayan yaji zuwa dandano. Baton tsabtace daga ɓawon burodi kuma jiƙa a gilashin madara. Ka bar gurasa a cikin wannan jiho na minti 10. Bayan haka, wajibi ne a shafe kayan abinci na gari da kuma sanya shi cikin shaƙewa. Akwai kuma sanya nau'o'in ƙwai guda biyu da aka ƙera kuma haɗuwa sosai. Lokacin da mai karfi ya samo daidaitattun daidaito, zaka iya ajiye shi kuma fara shirya shirye-shiryen.

Nama yi da cuku da namomin kaza: shiri na shaƙewa

Kurkura da sara da namomin kaza. Idan ka rigaya saya kayan gwangwani, to an cire wannan abu.

Fry da albasarta a cikin kwanon rufi mai frying da kananan cubes. Lokacin da kayan lambu ke samun zinariyan zinariya, sa yanke namomin kaza zuwa gare ta. Cire da sinadaran har sai ruwa ya kwashe daga cikinsu.

A wannan lokaci grate da cuku. Don tabbatar da cewa samfurin mai laushi ba ya karya kuma bai tsaya hannunka ba, sanya shi a cikin injin daskarewa don minti 10-20.

Samar da takarda

Domin yakamata yin siffar takarda, kuna buƙatar ɗaukar fim din ku kuma yada shi a kan teburin. Yada gurasar a kan tushe. Sanya crumbs a kan crumbs a ko'ina. Tabbatar cewa kauriyar samfurin yana da iri ɗaya a ko'ina. Har ila yau, kada a sami ramuka akan farfajiya.

Saka layin na biyu na namomin kaza tare da albasa. Yayyafa samfurin tare da yankakken ganye. Layer na gaba shine a saka cuku. Nuna matakin kuma fara mirgina wannan takarda. Don sauƙaƙe wannan aikin, zaka iya sanya ɗakunan da aka gama a firiji na rabin sa'a. Cikin mai sanyaya zai zama mai yawa, kuma ba zai fada ba.

Yi hankali a hankali da nada nama tare da nama mai naman da namomin kaza da cuku. Zaka iya ganin hoto na samuwa a cikin wannan labarin.

Gudun burodi

Zaɓi madaidaicin dafa abinci mai kyau. Ka tuna cewa ba dole ba ne ka zama 'yanci. In ba haka ba, tanda zai iya fada. Meatloaf minced namomin kaza da cuku a cikin tanda samun shirye kyawawan sauri.

Saka siffar a cikin ɗakin gida mai tsanani har zuwa digiri 200 kuma jira rabin sa'a. Domin tasa don ya zama mai tausayi sosai da narkewa cikin bakina, sanya yankakken man shanu akan aikin.

Bayan lokacin da aka ƙayyade, ka kashe tanda kuma ka bar takarda a ciki na minti 20. A wannan lokacin, an shirya tasa. Kafin yin hidima, yayyafa takarda tare da yankakken ganye.

Gudar da samfurin ƙaddamar da ƙwayar

Idan kana buƙatar shirya irin wannan takarda a cikin mafi guntu lokaci, zaka iya fara daskare shi. Kaddamar da yadudduka kuma mirgine siffar siffar kamar yadda aka bayyana a sama. Bayan wannan, kunsa kayan aiki a cikin fim din abinci kuma sanya shi a cikin injin daskarewa. A cikin wannan yanayin, ana iya adana nama na tsawon lokaci.

Lokacin da ake buƙatar shirya tasa, cire kayan aiki daga cikin injin daskarewa kuma a cikin wannan tsari, aika shi zuwa tanda. A wannan yanayin, tsarin dafa abinci zai karu da minti 10, duk da haka za ku guje wa abin sha da abin sha.

Kammalawa

Gwada wannan girke-girke. Wannan jujjuya ya dace da haɗin gwiwar daban-daban: dankali, taliya, kayan lambu ko kowane hatsi. Yi farin ciki gidanka tare da kayan dadi mai ban sha'awa.