Yaya za a soyayye kwai a cikin kwanon frying? Yadda za a soyayye qwai tare da madara?

A cikin mutane, ana kiran ƙwairo mai laushi "nau'i ne kawai" saboda dafa abinci mai sauƙi. Hanyar da za a iya soyayyar kwai a cikin kwanon frying har ma da mutumin da ba shi da wani kwarewa a dafa abinci, kuma don ya dafa ƙwayoyin ƙura a cikin wasu hanyoyi, kana buƙatar yin aiki kadan. Duk da saurin shirye-shirye na wannan tasa, ana buƙata a gidajen abinci ko abincin abinci.

Asirin dafa abinci mai cikakke

Mutane da yawa suna mamakin yadda za su yayyafa qwai a cikin kwanon rufi don yin tasa. Asirin abincin da aka yi wa ƙura yana da yawa ƙwarai, kuma masu dafaran abincin suka raba wasu daga cikinsu:

1. Domin tasa don yin haske da kyau, kana buƙatar amfani da qwai naka, saboda yolks ne orange, kuma a shaguna - rawaya.
2. Idan kana son samun abincin abincin abincin, to, qwai ya kamata a maye gurbin da qwai qwai.
3. Kwancen kullun da aka kyange suna soyayyen man shanu. Saboda haka tasa ya juya da yawa sosai. Idan an yi kwan yaro tare da Additives, to ana amfani da sunflower ko man zaitun.
4. Don samun cikakken tasa, dafa shi a kan matsakaici zafi. Idan qwai yana da gasa a kan zafi mai zafi, ƙwayoyin soyayyen za su bushe, wanda zai cinye dandano, kuma idan a kan zafi kadan zai dauki tsawon lokaci.

Sanin asirin yadda za a yalwata qwai, za ku iya dafa cikakke tasa ga mutum daya, da kuma dukan iyalin.

Caloric abun ciki na tasa

Qwai sun riga sun zama abincin gargajiya. Ana amfani dasu kusan a ko'ina. Sakamakun ƙwayoyi suna da kyakkyawan zaɓi don karin kumallo, kamar yadda ya ƙunshi abubuwa masu yawa. Caloric abun ciki na wannan tasa ya dogara da irin waɗannan abubuwa:

• Ƙirƙasaccen ƙwai a man fetur ko ba tare da bugu ba;
• Waɗanne kayan kayan ko kayan yaji an kara (naman alade, naman alade, namomin kaza, kayan lambu, da dai sauransu)

Don yin lissafin darasin mai daraja, kana buƙatar lissafin abun cikin calori na dukan abubuwan sinadaran na tasa. A matsakaici, ƙwai mai laushi cikin qwai biyu, a cikin man fetur, yana da adadin caloric na 182 kcal.

Gwain ƙwairo ba su da tsayi a cikin adadin kuzari - kawai 157 kcal da 100 g Saboda ƙananan carbohydrate abun ciki, ƙwai mai soyayyen suna da basira tare da mutanen da ke biye da abinci maras nauyi, suna son rasa nauyi. Kwayoyin suna kuma kunshe a cikin abincin kiwon lafiya.

A girke-girke na ƙwayoyin scrambled classic

Don dafa abincin karin kumallo mai sauƙi da sauri, zai dauki fiye da minti 10. Yana da sauri na dafa ƙurar soyayyen da ya sa ya zama sananne a tsakanin mutanen da ba sa son yin amfani da lokaci mai yawa don samar da abinci.

Kafin frying wani kwai, kana bukatar ka shirya irin wannan sinadaran:

1. Man fetur - adadinsa ya dogara da kwanon frying. Zai buƙatar quite a bit don kwanon rufi, wanda ba shi da sanda.
2. Qwai - daya bauta zai bukaci qwai biyu.
3. Ana amfani da kayan inji (gishiri, barkono) don dandana. Za a iya maye gurbin su tare da condiments na musamman.
4. Ana iya yin ado da kayan lambu da kayan lambu tare da ganye - Dill ko kore albasa.

Cooking yana kunshe da matakai da dama, wanda baya buƙatar lokaci mai yawa da ƙwarewa na musamman.

Mataki na farko

Dole ne a ɗauki kwanon rufi kuma ya sa a kan kuka. Bugu da ari a kan shi wajibi ne don saka man fetur kuma jira na kwanon frying don zafi a kan matsakaici zafi.

Mataki na biyu

Bayan man fetur ya narke, dole ne a karya qwai a cikin kwanon rufi. A wannan mataki, kana buƙatar tabbatar da cewa eggshell ba ya fada cikin tasa. Qwai a cikin frying kwanon rufi dole ne a yayyafa da tattalin kayan yaji da ganye nan da nan.

Mataki na uku

Sa'an nan kuma kana buƙatar jira har sai tasa ta shirya. Amsar ainihin yadda za a yayyafa qwai a cikin kwanon frying, a'a. Kusan gurasa mai yalwa 4-7 minti. Tsawon dafa abinci ya dogara da sinadaran da ƙarfin wuta.

Mataki na hudu

Bayan an shirya tasa, dole ne a saka a kan farantin kuma ya yi aiki tare da abincin da kuka fi so da gurasa.

Yanzu, bayan da ya san yadda za a yi dariya a cikin gurasar frying, ya zama a fili cewa wannan tsari zai dauki kasa da minti 10. Cikin karin kumallo shine lokaci mai mahimmanci ga mutane masu aiki.

Wasu zaɓuɓɓukan dafa abinci

Kamar yadda aka fada, akwai adadi mai yawa na zazzafa qwai mai laushi. Mafi shahararrun su shine:

• Soyayyen qwai da naman alade;
• Ƙwai da aka bushe tare da tsiran alade ko tsiran alade;
• Omelette tare da namomin kaza;
• Chatterbox tare da tumatir;
• Soyayyen qwai tare da zucchini ko alayyafo, da dai sauransu.

Domin ku dafa ƙwai-tsire-tsire tare da additives, kuna buƙatar haɓaka kayan haɗe kafin frying da kwan. Alal misali, idan kana buƙatar kafa ƙwai-gizan da aka naman alade, to sai ka fara dafa har sai an shirya naman alade, sa'an nan kuma a qara qwai. Hakika, wannan zai dauki lokaci mafi yawa, amma tasa za ta sami tastier. Har ila yau, kusan shirye don ƙwai ƙwai za a iya yayyafa shi da cuku mai tsami kuma ya rufe ta da minti kaɗan tare da murfi. Bayan cuku ya narke, za a iya cire gwanin frying daga wuta.

Wani shahararren abincin ga karin kumallo shine omelette tare da madara da sausages. Yadda za a soyayye qwai tare da madara? Don yin wannan, kana buƙatar ɗaukar tasa, a cikin ƙwai biyu, zuba wasu madara da kuma hada shi da cokali mai yatsa. Nan gaba, kana buƙatar zuba man cikin frying pan, dumi, fry sausages, sa'an nan kuma zuba cikin cakuda madara da kuma qwai. Sa'an nan kuma rufe frying pan na kimanin shida zuwa bakwai da minti. Bayan an shirya tasa, dole ne a cire shi daga farantin.

Yadda za a soyayye kwai a cikin tanda na lantarki

Mutane da yawa suna ƙoƙari kada su ci naman ko abinci mai dafa. A wannan yanayin, zaka iya yin amfani da tanda akan injin lantarki don dafa ƙwai-ƙullun ƙura. Sinadaran wannan hanya na dafa abinci na iya zama daban. Ta wannan hanya ya fi kyau don dafa tare da ƙwaƙwalwa ko ƙurar ƙura, kamar yadda gwaiduwa mai tsayi zai iya fashe kuma ya kwashe dukan kayan inji.

Don shirya wani omelette tare da tsiran alade a cikin injin microwave, yana da muhimmanci a yanke a cikin wani yumbu cubes na tsiran alade, a can don fitar da ƙwai biyu, ƙara seasonings dandana, motsa jiki kuma shirya shirya.

Kuna buƙatar yin qwai qarfi a cikakken iko. Lokacin dafa abinci zai iya bambanta daga minti biyu zuwa biyar kuma ya dogara da ikon microwave.

Wa ya kamata ya rage amfani da ƙwai

Yawancin qwai masu yawa ba za su ci su ba tare da matsaloli masu narkewa, saboda wannan zai haifar da fushi.

Har ila yau, wajibi ne a ƙayyade amfani da qwai ga mutanen da suka kara yawan cholesterol. Idan mutum ba shi da matsala tare da shi, to yana iya cin nama daya ko biyu a kowace rana, kuma mutane masu yawan ƙwayar cholesterol su rage yawan amfani da qwai zuwa biyu ko uku a kowace mako. Tun da cholesterol yake cikin gwaiduwa, wasu likitoci sun ba da shawara cin abinci ne kawai.

Duk da cewa qwai suna shirya sosai sauƙi, har yanzu kana bukatar ka yi hankali, ba za ka iya zuwa ko'ina ba daga kitchen don kada ta ƙone. Wannan abin sha'awa ne wanda zai dace ba kawai don karin kumallo ba, amma don abincin rana har ma don abincin dare. Kuma don shirya irin wannan tasa, ba ku buƙatar samun fasaha na musamman.