Marinade ga naman sa: duk lokacin da wani sabon dandano jita-jita

Idan ka so jita-jita na marinated nama (kebabs, steaks da sauransu.), Ya kamata ka yi kokarin shirya marinade ga naman sa a kan sabon girke-girke. Quite yiwu, daya (ko fiye) na su zai zama your samu.

Da farko, bari mu tuna da yadda za a yi ya fi na kowa marinade ga naman sa. Yana za a iya shirya, misali, a kan tushen da giya. A saboda wannan dalili shi ne riƙi 250 grams sha'ir sha, biyar grams na thyme, lemun tsami guda, hudu tafarnuwa cloves da kuma ja barkono foda da kuma gishiri dandana. Murƙushe tafarnuwa da aka gauraye a cikin jirgin ruwa, wanda za a pickled nama tare da dukan sinadaran (fãce giya da lemun tsami) da kuma zuga. Lemon yanka a cikin bakin ciki yanka ko da'irori. Don da cakuda da aka kara da lemun tsami da tafarnuwa giya. A ganga an saukar da naman sa marinade, sosai tsoma a cikin cakuda da kuma bar haka saboda impregnation marinade ga dama hours.

Idan muka maye gurbin giya da ruwan inabi, ja ko fari, da dandano na nama ya canza. Yana zai zama mafi m da kuma flavorful. Za ka iya gwaji ta ƙara wani marinade na tafarnuwa maimakon lemun tsami ko orange zest, Rosemary da sauransu. Kuma duk lokacin da dandano na marinated nama zai mamaki da ku tare da asali.

Kuma yanzu da girke-girke kadan mafi rikitarwa da kuma kadan mafi tsada sinadaran - "The marinade ga yankin nama." Zuba a cikin shirye ganga domin Marinating nama for uku spoons na tebur ruwan inabi ja, da kuma kayan lambu mai, biyu tablespoons (ma messes) duhu soya miya. Zuba mayar da cokali tablespoon grated Ginger da kuma biyu - launin ruwan kasa sugar, barkono dandana baki barkono. Duk da mix. Ƙetare sakamakon marinade steaks da jiran nama promarinuetsya.

Mu juya ga m gare mu, mu shirya marinade girke-girke.

M marinade ga naman sa da rumman

Wannan shading for Marinating nama shirya musamman da sauri. Mix daya bangare vodka da hudu guda na rumman ruwan 'ya'yan itace da kuma soaked for a yayin da a cikin wannan cakuda nama.

M marinade don samar da nama da kiwi

A rabin kilogram na naman sa, muna bukatar daya ko biyu kiwi 'ya'yan, pre-shredded. Har yanzu shi wajibi ne ya dauki wani teaspoon na coriander, rabin teaspoon na cumin da kuma barkono dandana ja (paprika), zafi barkono ja da barkono barkono. Duk da kayan ƙanshi da lafiya gauraye. Nama da kayan yaji shafa tare da wannan cakuda sa'an nan finely minced kiwi. Naman sa da aka sanya a cikin wani sanyi wuri domin soaking.

Za ka a cikin gidan yana da wani sherry da kuma man zaitun? Sa'an nan, da wadannan girke-girke ne a gare ku. Dauki dukan sinadaran for uku tablespoon: haske soya miya, sherry, da man zaitun. Add to su biyu tablespoon na zuma, gishiri da barkono dandana. All marinade ga naman sa yana shirye, yanzu yana da nama.

Wata rana da ka yi mafarkin gã su ziyarci Mexico? Ko da idan ka mafarki ne ba tukuna gane, zai iya kawo wani Mexican marinade ga barbecue naman sa. Yaji, cike da wuta da rana, don haka da marinade kawai da dandana real Mexican. Nama marinated a detonating cakuda Tabasco sauce, ketchup, tequila, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, mustard, da kayan yaji. Don shirya marinade miya irin wannan, akwai buƙatar ka kai:

- Arba'in grams na ja ruwan inabi vinegar,

- talatin grams na Tabasco sauce,

- sittin grams na man zaitun (ga rashin fit da kuma kayan lambu)

- ɗari da hamsin grams na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace,

- ɗari biyu grams na tequila,

- ɗari uku da hamsin grams na ketchup,

- ɗaya da ɗari grams na mustard Dijon ,

- hamsin grams na tafarnuwa,

- da kuma goma grams na gishiri da kuma ja dadi barkono (paprika).

Yawan aka gyara aka lasafta da kilogram na nama.

Finely minced tafarnuwa, Mix tare da sauran sinadaran. Mix da kyau har kama cakuda ƙetare shi ga wani yini, kuma sanya nama a cikin wani sanyi wuri. Bayan 24 hours, da naman sa pickled samu daga cikin injin daskarewa da kuma toya a kan gasa. Shin, ba ka jin dadin dandano na Mexico?!