Pies a cikin tanda yisti tare da daban-daban fillings: girke-girke da hotuna

Rasha liyãfa ne da aka sani a duk faɗin duniya. An dade kasance sanannen domin su ikon matan aure da gasa pies. Ba abin mamaki ba karin magana ya ce: "Yana ba ja bukka sasanninta, kuma ja wuri".

Akwai da yawa girke-girke na pies, manyan ko kananan, daya cizo, soyayyen cikin wani kwanon rufi da kuma gasa a cikin tanda, da kuma bude rufe, salo da dama (classic, triangular, madauwari).

Babban abu da ya bambanta da daban-daban girke-girke - wani abun da ke ciki, Hanyar shiri na kullu da kuma cika. yau muna la'akari da yadda za ka dafa duk kuka fi so wuri a cikin tanda yisti.

Nau'in na yisti kullu ga pies

Yisti kullu, dangane da abun da ke ciki da kuma Hanyar shiri, shi ne mai arziki, kuma da saba puff. Irin kek ya bambanta da wani babban abun ciki na qwai, man shanu, sukari da kuma kirim mai tsami. Yafi amfani ga shiri na pies tare da 'ya'yan itace ko zaki cuku cika.

Akwai magoya cewa an sanya daga zaki kullu wuri tare da kabeji ko dankali. A hade da zaki da kuma m kullu cika ne sabon abu.

Girke-girke yisti waina a cikin tanda kowane iyali da kansa. Ka yi la'akari da ya fi na kowa.

Shiri na yisti kullu oparnogo

Domin man shanu yisti kullu, dole ne ka farko shirya daga. Don wannan karshen, 40 g na sabo yisti ko 14 g busassun narkewa gilashin dumi madara da wani tablespoon na sukari. Sa'an nan kuma ƙara 3 tablespoons na gari tare da nunin.

Bayan stirring da soso dole ne a bar a wani wuri dumi, inda babu wani daftarin, don 20-30 minti. Lokacin da ka ga cewa da kullu "zo" da cewa da yawa a kan yadda za ta ƙara "hula" da kuma blisters, za ka iya fara shirya kullu.

Don yin wannan, akwai buƙatar ka kai:

• 100 g sugar (ga zaki pies iya ƙara kadan vanilla).

• 'yan qwai (da biskit kullu, da mafi), mai sauki isa ga uku na gwajin.

• rabin fakitin man shanu.

• tsunkule na gishiri.

• 3 kofuna waɗanda gari.

• tablespoon na wani kayan lambu mai.

A request daga cikin kullu ƙara kadan turmeric ba a mafi kyau launi. Milk za a iya maye gurbinsu da yogurt ko kirim mai tsami. A wannan yanayin da soso yisti diluted da dumi ruwa. Butter optionally sauya margarine ko kayan lambu-cream cakuda.

A raba tasa Mix duk aka gyara, cikinsa da man fetur a baya ya tausasa, gari sifted zuwa wadãtar da iska da kuma kawar da lumps. Ya kamata a kara da cewa sannu a hankali da kuma motsa su a daya shugabanci.

A zahiri an dage farawa daga for hadawa da bushe jirgin ko tebur, ɗauka da sauƙi dusted da gari. Brushing hannuwa da kayan lambu mai hana mai danko, dole ne ka a hankali knead da kullu yanki, har sai ya zama pliable da kuma kama.

Don kullu ba tserewa a lokacin da ya fara tashi, shi da aka sanya a babban kwanon rufi, ɗauka da sauƙi floured da kuma rufe tare da tsabta, bushe tawul da kuma sanya shi a cikin wani wuri dumi for 1-2 hours.

Lokacin da ka ga cewa da kullu ya tashi daga matattu, kuma kusan daga cikin cookware, shi wajibi ne don isa obmyat da kuma barin sake. Saboda haka ba za ka iya yi kamar wata sau, sa'an nan da kullu da aka yada a kan sabon tebur domin yin dadi da wuri.

Iri-iri na wuri na yisti kullu

Kullu shirya ta amfani da yisti kullu, zai yiwu zuwa tsirar da dama kayayyakin. Yana iya zama biscuits, kek, tarts, da wuri, da kuma, ba shakka, pies. Baking ne daban-daban a cikin siffar, size da kuma cika.

Manyan cakes shirya bisa ga takardar size ko siffar for tanda, da shaƙewa ne dake tsakanin ƙananan kuma babba yadudduka. Wani lokaci akwai bude pies. Suna kullum shirya tare da 'ya'yan da kuma rufe da wata ado raga na kullu. A lokacin da bauta, a yanka a cikin rabo guda.

Kananan cakes sauye a size da kuma siffar da aka wanda ya canja a cikin nau'i na jirgin, koloboks da triangles. Lokacin da uwar gida shirya pies lokaci guda tare da daban-daban na fillings, sau da yawa kowane daga cikinsu na da tsari da aka yi amfani da.

Pies da apples

Mutane da yawa yara da kuma manya son dadi da wuri. Domin kada ya sha wahala da tambaya na yadda za ka dafa pies da apples yisti a cikin tanda, da girke-girke da wani photo da aka gabatar a kasa.

A zahiri ga pies shirya bisa ga classic girke-girke, ko wani ƙara adadin yin burodi. Mutane da yawa kamar fi taushi da kuma dadi tushe.

Don shirya da cika ne mafi kyau, ka dauki m-dadi apples. Suna peeled da tsaba, yanke a kananan guda, ko shafa a kan wani m grater. Saboda haka cewa cika ba duhunta, ya kamata a yafa masa lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Don ƙara kirfa apples kyau. Wasu matan aure da son don ƙara lemun tsami kwasfa, cloves, cardamom.

Aiwatar da shirye-shiryen da pies da apples

A ƙãre kullu aka yanka a kan tebur ko jirgin a cikin wannan kananan bukukuwa da girman kaza ta kwai. Sa'an nan a mirgina fil ko hannuwanku kulla lumps a cake, da kauri daga wanda ya dogara a kan abubuwan da ka zaba. Wasu kamar mafi kullu, da sauran - da cika.

Kada yin cake ma na bakin ciki, da cewa cika ba zuba da kuma ci gaba da siffar na da wuri. Don Patties ba jiƙa, za ka iya ɗauka da sauƙi yayyafa cake da ado apples alkama breadcrumbs ko semolina. A tsakiyar daga cikin da'irar sa cika sai da cewa gefuna ne bushe.

A iyakar da blank suna shiga hannuwa floured ko oiled, kafa Patty m, kuma Muka sanya a kan yin burodi kwanon rufi shirya da kabu sauka. Sheet tanda iya pre-lubricated da man fetur ko kuma takardar sahu yin burodi.

Cakes ake spaced daga juna don haka kamar yadda ba su tsaya tare a lokacin da girma rajistan shiga. Sheet kayayyakin da aka sanya a cikin wani wuri dumi for 10-15 minti. To, a lõkacin da wuri zai tashi dan kadan a saman da kuma a kan sasanninta, su sa mai da dukan tsiya kwai gwaiduwa ba da zinariya ɓawon burodi.

Musamman da yin burodi a cikin tanda

Don samun wani dadi yisti waina a cikin tanda, dole ne ka cika da dama da bukatun. Baking aka shigar a wani preheated tanda da kuma gasa samfurin a zazzabi na 180 digiri a matakin talakawan for 30-40 min., Ya danganta da girman da kek.

A bu mai kyau ba to bude kofa a farkon dafa abinci, don haka da cewa mu jirgin ruwan da aka ba ragu.

A lokacin da yin burodi tsari ne mafi alhẽri gani a window na cikin tanda. A ba uniform dafa a gefuna lokacin da wainar da aka riga an rufe shi da wani ɓawon burodi, za ka iya musanya su. Bayan wani lokaci, da m wari da apples da kirfa nuna cewa wuri a cikin tanda yisti kasa!

tare da ƙãre kayayyakin bukatar rufe tare da takardar da tsabta, da tsumma busashe kuma ba kadan tsayawar. Pies da dadi apples kuma nan da nan bayan yin burodi, da kuma sanyi.

Traditional irin kek cushe da kabeji daga yisti kullu

Patties yisti tare da kabeji gasa a cikin tanda na wani al'ada yisti yisti kullu bisa ga wannan hanya kamar yadda a baya sashe.

A shaƙewa za a iya shirya daga sabo ne ko m kabeji. Fresh finely yankakken da kuma stewed har sai da laushi da kananan adadin sunflower ko kuma man zaitun. Don dandana ƙara gishiri da barkono baki, wani lokacin dill.

Lokacin da cika ya sanyaya, domeshivayutsya shredded Boiled qwai a cikinsa. Daya kananan shugaban kabeji yawanci sa 3 qwai.

Wannan dadi pastries da kuma zafi da sanyi. Za a iya reheated yisti wuri tare da kabeji a cikin tanda ko a cikin frying kwanon rufi da kadan mai.

Pies da dankalin turawa shaƙewa

A mafi sauki kuma mafi arha a cikin shirye-shiryen da yisti wuri suna dauke da dankali a cikin tanda. A wannan yanayin, da gargajiya kullu, za ka iya ƙara kadan kasa sugar.

Domin cika dole ne peeled dankali yanka gunduwa gunduwa, tafasa don Mash. Madara ne, ba wajibi don ƙara, cewa cika ba zuba. Don mashed dankali ƙara man shanu, dill, gishiri da kuma barkono.

Dabam, a kananan adadin kayan lambu mai sauté da albasa har sai da zinariya launin ruwan kasa da kuma kara mana shaƙewa. Idan wani, misali, yaro ba zai iya ci albasa, shi zai zama dadi ba tare da shi.

1 kg dankalin turawa, dole ne 100 g man shanu, kananan albasa, 2 tablespoons na kayan lambu mai, gishiri da kuma barkono da ganye dandana. A shaƙewa kuma iya ƙara wani kwai gwaiduwa. Sa mai da wuri kafin yin burodi kana bukatar ka dukan tsiya kwai gwaiduwa ko man shanu da zai ba su da dandano da kuma sheki.

Cakes tare da yisti tanda, gasa dankalin turawa shaƙewa a 180 digiri for game da minti 20. Delicious wuri na duk wannan irin zafi.

Pies a cikin tanda yisti cushe da nama

Lokacin da kake son ciyar da su cika da maza da kuma ba su da wani abu dadi na gida abinci ga aikin, mafi zabi - yisti wuri tare da nama, tanda, gasa. Zabi na nama fillings dogara a kan abubuwan da ka zaba. Sun iya shirya daga duk wani irin nama, ko kaji, pre-dafa shi da kuma scrolled ta da nama grinder. Za ka iya amfani da shirye minced ko manna.

Classic girke-girke yisti wuri a cikin wani tanda da nama qunshi nama da albasarta. A shelves na dafa nama aka dauka 'yan kwararan fitila, wanda ake yanke a kananan guda kuma sauté har sai da zinariya launin ruwan kasa. A shaƙewa dandana ƙara gishiri da kayan yaji.

Superimposed a sanyi ga pellet tsakiyar wata kullu zaschipyvaem gefuna don ƙirƙirar da ake so siffar, wanda zai iya zama na gargajiya, triangular ko madauwari.

Cakes toya cikin tanda a cikin saba hanya - at zazzabi na 150-180 digiri, game da sa'a.

Wainar da kefir

Idan ba ka so ka yi rikici tare da daga da kuma gasa pies, yisti, yogurt a kan shi a cikin tanda za su juya da taushi da kuma airy!

Ga kullu za bukatar:

• 0,5 kg gari.

• kwai.

. • teaspoon gishiri.

• kopin yogurt.

• Art. spoonful na sukari.

• tsunkule na soda.

• 2 tbsp. tablespoons margarine, man shanu ko kayan lambu mai.

Qwai ne ƙasa da gishiri da sukari, man shanu da aka kara. A cakuda da aka zuga har a yi kama abun da ke ciki. Sifted gari aka zuba sannu a hankali, a cikin kananan rabo. Sa'an nan kuma ƙara soda, vinegar sãka.

Lokacin da kullu ceases zuwa tsaya ga hannayensu da kuma zai zama m, kana bukatar ka rufe shi da wani abu da kuma ajiye su zo. Bayan rabin sa'a za ka iya fara gyare-gyaren Patties, waxanda suke da daxin da wani shaƙewa. A sakamakon kayayyakin zai zama taushi, airy da kuma, muhimmanci, kasa caloric.

Duk da girke-girke ne shawarwari a yanayi. Kowane mace so da abin da yake mafi kyau dace don ta ita da iyali. Bugu da kari, a cikin kitchen, kamar yadda a cikin kome, akwai wani wuri kerawa. Canza abun da ke ciki na gwajin, zuwa sama tare da su toppings, za ka iya ba karshe mamaki iyalinsa, kuma abokai.