Salatin na zucchini domin hunturu. A manyan yawan girke-girke

Salatin na zucchini a cikin hunturu - yana da m, abin da ake ci kuma sosai appetizing tasa. Haka kuma, yana yiwuwa ya shirya wani dukan tsari, inda ta gargajiya girke-girke na daban-daban da kuma sinadaran seasonings. Bari mu fara.

Latas a hunturu zucchini girke-girke ba su da hujjõji, kamar yadda babban sinadaran da su adadin za a iya bambanta. Duk abin da zai dogara ne a kan shirye da kuma iyawa, abubuwan daka zaba.

Traditional salatin na zucchini a cikin hunturu. Yana zai dauki akalla shida kilo na kayan lambu. Su ya kamata a tsabtace da kuma yanke zuwa cubes matsakaici. Saka da zucchini a saucepan, ƙara barkono, rabin lita na tumatir miya, kopin sugar, mutum ɗari grams na gishiri, da ɗari biyu da hamsin grams na man shanu. Herewith salatin zucchini hunturu zuwa ruwan kuma simmer jihar a cikin minti talatin. A karshen zuba rabin kopin vinegar, tafasa don minti goma. Next, wani zafi tasa fara zuwa mirgine a haifuwa kwalba da kuma shãfe haske.

Salatin hunturu squash tare da barkono (zaki da kuma pungent). Duk da kayan lambu suna da kyau wanke da kuma tsabtace. Uku kilo zucchini yanke a cikin nau'i na bambaro, da kuma rabin kilo m tumatir, biyar manyan fleshy barkono da biyu ja kona ƙetare amfani da wani grinder. Kawo cakuda zuwa tafasar jihar. Next, ƙara zucchini, kazalika da gilashin sunflower man, a manyan spoonful na gishiri da kofin sukari. Simmer for talatin da minti, stirring kullum bukatar salatin. Add da ɗari biyu da hamsin grams da vinegar (tebur) , kuma mutum ɗari - da murƙushe cloves da tafarnuwa. Bayan da salatin maruran, ƙidãya minti biyar, decompose cikin tattalin kwalba. Sai suka mirgine up, kau da kuma rufe da wani lokacin farin ciki bargo. Bayan 'yan kwanaki, za ka iya aika su a cikin ajiya.

Salatin na zucchini tare da eggplant a cikin hunturu. Dafa abinci iya ko da a cinye nan da nan, kamar yadda shi zai ba bukatar ka nace. Bugu da kari, shi ne zai yiwu, da kuma mirgine up. Uku kilo eggplant zucchini da kwasfa da yanke ba sosai lokacin farin ciki da'irori. Wanke uku kilo barkono da karas a yanka a cikin tube, da kuma shida manyan kwararan fitila da biyu kilo na tumatir finely sara. A cikin babban saucepan, Mix duk sinadaran, ƙara biyu kofuna na kayan lambu mai da gishiri. Cooking kayan lambu salatin da sa'a ɗaya, sa'an nan kuma ƙara kopin vinegar (tebur) da kuma murƙushe tafarnuwa cloves. Dafa shi domin minti goma sha biyar. Nan da nan za a fara decompose a zafi bankuna, rufe, kau da kuma sanyi a karkashin wani lokacin farin ciki bargo. Ci gaba da tasa na iya zama a cikin ma'ajiyar kayan abinci. A wannan yanayin, idan aka ba kara wa vinegar, sa'an nan kuma sanya jar a wani sanyi dakin ko a cikin firiji. Ci gaba zai iya zama a gaba tsawon watanni shida.

Lecho da zucchini da kararrawa barkono. Wannan blank ne sosai a kiyaye su a cikin hunturu. Uku kilo na tsarkake courgettes da goma sha biyu zaki da barkono yanka a cikin nau'i na straws, da kuma wuce kilo biyu m kwararan fitila da kuma murƙushe tumatir amfani da grinder ko blender. Nan kuma ci gaba da shirye-shiryen na marinade. Don wannan karshen, hudu grams na kayan lambu mai, ɗari uku - sugar, biyu manyan cokula da gishiri da kuma kofin vinegar zuwa tara bisa dari mix. Zo maka da shi a tafasa, sa'an nan saukar da shi a cikin jerin duk kayan lambu. A farko ya zama wani squash, Stew cewa bada shawarar ga minti goma sha biyar, sai ƙara albasa da kuma dafa minti biyar. Next cikin layi - paprika, wanda dafa game da minti biyar. A karshe ya kamata a sa tumatir da kuma dafa cewa for minti goma. Next, yi gargajiya da kuma saba hanya: kumbura a haifuwa kwalba da kuma Rolls. Salatin a cikin hunturu squash asali miya shirya.

Bismillah!