Salmon Patties. Girke-girke na kifi cakes

Baya daga cikin saba nama cutlets, akwai sauran girke-girke - daga kayan lambu, cuku, kifi ... A karshen da za a tattauna.

Cutlets daga kifi. Girke-girke da zucchini

A 8 rabo cutlets na kifi bukatar da wadannan kayayyakin: 900 gram kifi, 1 kaza da kwai, 200 g na zucchini (ɓangaren litattafan almara), 1 albasa manyan, daya shayi cokali gishiri (kawai muhimmanci - ba tare da saman), da tip na ruwa kadan baki barkono, 4 tablespoon burodi crumbs, rabin kopin kayan lambu mai.

Very dadi wannan tasa - kifi Patties. A girke-girke ne quite sauki: shi wajibi ne don defrost ruwan hoda kifi, to yanka da kuma raba da nama daga fata da kasũsuwa, ashe, da cewa shi ne ya sa wani fillet. Yankin nama sa'an nan yankakken kan wani jirgin a kananan guda. Zucchini cire tsaba da kuma kwasfa. Kwan fitila tsabta. Kuma a sa'an nan squash, albasa da kuma yanyanke (kananan) ya wuce ta wata blender ko grinder. Yanzu kana da guda biyu, daga minced nama - nama da kayan lambu. Suna bukatar da za a gauraye da juna, ƙara barkono, gishiri da kuma 1 kwai. All Mix sosai har sai santsi.

Minced kasu kashi 8 sassa tare da rigar hannun. shi ya zama lokacin farin ciki isa zuwa ba su tsaya ga su. Daga guraben da kalmomin zuwa Mould Patties a cikin siffar wani m, kuma kowane yi a burodi crumbs. Mirgine da hašawa da bangarorin na cutlets lebur surface ne sosai dadi da fadi da ruwa, don ya shirya ba kawai dadi, amma kuma kyakkyawan cutlets na kifi. A girke-girke ma ya shafi yin amfani da wasu sauran kayan yaji, fãce barkono: suna bukatar zuba a cikin mincemeat. Zabi su a da hankali.

Yanzu kana bukatar ka soya da alade kifi. A girke-girke ya shafi frying a sunflower ko da yake, a kalla for man zaitun. Amma mafi alheri har yanzu don amfani sunflower man - zaitun ba dole ba a wannan yanayin, dandano.

Cutlets daga cod. Girke-girke da barasa

Sinadaran: 1 kg na cod arewa, 1 albasa kananan da kuma 2 manyan, sunflower man da kuma man shanu, fari burodi (amma bukatar abinci ba tare da crusts), pickles, mayonnaise, mayonnaise da ketchup yaji, to, ku ɗanɗani gishiri da kuma freshly ƙasa baki barkono, 1 shayi cokali na barasa, dill.

Gawa arewacin cod thawed kuma rabu da fata. Sakamakon fillets ta da nama grinder. White burodi, a rabu da kwasfa, jiƙa a wani kadan madara, matsi da kuma rasa sake tare da fillets ta da nama grinder. Amma kafin ka bukatar ka ƙara kadan albasa da biyu manyan, pre-soyayyen cikin wani kwanon rufi a cakuda man shanu da kayan lambu mai. Dabam, bulala biyu kaza qwai sa'an nan zuba su a cikin shaƙewa. Season da freshly ƙasa baki barkono da gishiri. All dama da wuri a cikin firiji ga sa'a - don shirya. Kafin wanda ya canja minced nama cutlet kuma mirgine su a cikin burodin crumbs, da za a sanya a kan wani karamin man shanu (kawai m, daga cikin injin daskarewa).

Yanzu - dafa miya. Mix mayonnaise da ketchup, brandy, finely yankakken dill pickles.

Cutlets daga burbot

Sinadaran: 650 grams na fillet na Ling, 200 grams shinkafa, 400 grams na kirim mai tsami, 30 grams da kayan lambu mai, 100 grams na madara, 40 grams na gari, da albasarta (idan ake so shi za a iya maye gurbinsu da sabo kore), ja barkono da gishiri - dandana.

Yana wakiltar fillet nama a cikin wani m tsari, ba tare da wani kashi, guringuntsi, agara, fata da kuma kama. Saboda haka, wannan ne yankin nama na burbot dole ne a mince ko ta hanyar wata blender tare da albasa, wanda ka fi so. A cikin naman sa ƙara Boiled shinkafa, madara, gishiri da barkono, sa'an nan duk abin da sosai. Form daga cikin sakamakon taro zagaye cutlets, breaded a cikin gari, sa'an nan kuma faifai toya a kayan lambu mai har sai, har sai da ɓawon burodi ne mai kyau Rosy launi. Sa'an nan ku zuba cream kuma Stew for 5 da minti. Ciyar da ya kamata a yi ƙawa da soyayyen dankali ko mashed dankali.

Bismillah!