Shawarwari game da zabin da kofi ga kofi inji

Yana da rare saduwa da wani mutum wanda ba zai so wani karfi da kuma aromatic kofi. Yau, mai girma yawan masoya na wannan abin sha samun gida kofi inji. Har yaushe nufin da wannan na'ura da aka fi mayar da m da ingancin dama barci a hatsin. Bayan karanta wannan labarin, za ka koyi abin da irin kofi kofi inji zabi daga cikin kewayon gabatar a cikin Stores.

Wanne kasashen girma mafi kyau iri?

Canzawa manyan maroki na kofi wake ne dauke Brazil. Duk da yake mutane da yawa connoisseurs wannan invigorating sha yi imani da cewa wannan kofi domin espresso na'ura na musamman flair, ya sa ya tsaya kuma daga cikin sauran iri.

A sha brewed daga Venezuelan hatsi, yana da dan kadan m iyawa dadi. Kuma a kan Guatemala kofi an girma, a tuna da su furta cakulan dandano, suna taimaka da haske Fruity bayanin kula. Indian iri halin da lafiya acidity. Wannan kofi da dandano na cloves da cardamom ne sosai rare daga connoisseurs na sha.

roasting hanyoyin

Dangane da mataki na roasting, kofi ga kofi inji za a iya raba da dama iri. Don kwanan wata, Popular dabaru irin su:

• haske gasa, wanda ya samar da wani haske launin ruwan kasa hatsi da high acidity da kuma babban adadin maganin kafeyin.
• Viennese gasa, kyale su sami wani duhu kofi. Welded gare abin sha yana da wani haske m ƙanshi da haushi.
• Italian gasa. Wannan hanya ba sosai a bukatar a yankin namu. Yana ba ka damar samun wani duhu Brown hatsi. Tattalin daga wadannan abin sha ya da wani furta m dandano da m ƙanshi.
• Faransa gasa, wanda ya samar da wani haske launin ruwan kasa hatsi tare da mun gwada low abun ciki na maganin kafeyin. Dafa da abin sha yana da wani tsanani dandano da wani dabara haushi.

Yadda za a zabi wani kofi ga kofi na'ura wake?

Sayen hatsi ga gida amfani da mafi kyau a cikin na musamman Stores. Kamar yadda masana aiki za a iya samar da cikakken bayanai game da duk iri wakilci a can. Bugu da kari, son ya kamata a ba Sako kofi ga kofi na'ura. Kamar haka ba za ka iya ganin ingancin kayayyakin miƙa. Ga kyau marufi sau da yawa kokarin rufe karya ne, ko damp, stale hatsi. A amfani da low quality-raw kayan ne fraught tare da breakage na naúra. Saboda haka, kafin a saye, tabbatar cewa jimlar taro na hatsi ba impurities. Good kofi wake ya kamata a yi launi zinariya, kuma emit mai dadi ƙanshi.

Wanne ne mafi alhẽri: Arabica ko Robusta kofi?

Duk da cewa masana'antun ba su kayayyakin Catchy kara sunayen, tushen kowane kofi ga kofi inji shi ne kamar m raw kayan. Daɗin ci da kuma biochemical Properties ba m da hatsi marketing bayyanai, da kuma warware da shuka daga wanda aka samu. Don kwanan wata, akwai game da 90 daban-daban irin kofi a duniya. Duk da haka, kawai kaɗan daga gare su suna girma da kuma sarrafa a kan wani m sikelin. Mafi mashahuri iri ne:

• Arabica, wanda ya mamaye kusan 90% na duniya kofi plantations. Wadannan m hatsi suna mai daraja domin su high maganin kafeyin ciki, kuma domin da musamman dandano da m aftertaste.
• Robusta - shi ne mai rahusa hatsi da aka horar a kan wani yawa karami sikelin. Wannan sa ne m Arabica maganin kafeyin abun ciki, amma hasarar shi a dandano. A gaban wadannan hatsi bada sha wani m, sauki da kuma dan kadan m iyawa.
• Liberica - mafi arha hatsi, da mamaye wani karewa tsakanin yanaye amfani da kuma horar da iri. Domin mafi part tsunduma a cikin namo wannan shuka ne unscrupulous masana'antun da suke qoqarin ta kowane hanya rage kudin da nasu kayayyakin.

Kofi (capsules) ga kofi na'ura

Wannan hanya na yin kofi bayyana game da shekara talatin da suka wuce, amma ya riga ya lashe musamman shahararsa. suka sukan yi amfani da waɗanda suka ji kamar kowace safiya su tsaya a cikin kuka da kuma dafa wani tsari na kuka fi so abin sha. nau'i nau'i na capsules sanya to date:

• aluminum.
• polymer.
• a hade tare da kofi capsules.

Capsules ga kofi inji da dama gagarumin abũbuwan amfãni. A farko, kuma tabbas da main, za mu iya ɗauka cewa, godiya ga wannan kunshin hatsi dogon ta riƙe da dandano da ƙanshi. ingancin da abin sha shirya tare da irin capsules, ba ya dogara ne a kan mutum fasaha da cewa shirya shi. Wannan kofi ba ya bukatar kafin horo. Ba lallai ba ne don kara, dosing da rago. Kawai sanya wani kwantena a cikin na musamman daki da kuma kofi na'ura a 'yan mintuna za ka iya ji dadin dandano da kuka fi so abin sha.