Soso cake da 'ya'yan

Kowane kula uwa ganimar da yara dadi pastries, musamman a lokacin da ta je wannan biki a matsayin ranar haihuwa yaro. A general, da cake shi ne wani ado na wani biki tebur da aka yi aiki a matsayin wani kayan zaki. Gasa mai soso cake da 'ya'yan ba shi da wuya, kuma shi zai hallara sosai koshin lafiya da kuma tastier fiye da kantin sayar da sayo.

Kullum, cake - yana da wani sosai fitina kullu, don haka ya kamata ka dauki ya dafa tsanani.

Domin da soso cake za ku ji bukatar:

• qwai 6-7 guda.
• 2 kofuna waɗanda granulated sugar.
• alkama gari 3 kofuna.
• yin burodi soda ko yin burodi foda 1 tsp.

Don shirya kullu, yana da muhimmanci a yi amfani da bushe da jita-jita: idan da kullu samun ko da digon ruwa - kullu ba zai tashi da kuma shirya, maimakon mu samu wani m soso cake lokacin farin ciki. Da farko, kana bukatar ka raba da yolks daga fata. Yolks bulala da sukari, sunadarai kara zuwa wani m kumfa a cikin wani raba ganga. Sai yolks mu hada da sunadarai, ƙara sifted gari, yin burodi da kuma foda knead da biskit kullu. Form ga yin burodi maiko da man shanu. Lura cewa kawai bukatar sa mai da kasa na tsari, ko da kullu zai tashi ba. Sa'an nan a saka biskit da kuma gasa a 200 ° C. A wani hali ba bude tanda, kofa, wani shake iya "m" biskit kullu. Lokacin da na kaka gasa soso cake da 'ya'yan itace, ta kulle kofa ga kitchen, kuma kada wani daga. Zai yiwu shi ya sa ta cake samun sosai lush.

Bayan da cake zai gasa da kuma sanyi, a hankali yanke shi lengthwise cikin biyu daidai sassa. Shortcakes shirya, yanzu kana bukatar ka yanke shawara a kan cream.

Ina ba da shawara guda biyu zažužžukan.

1) man shanu cream tare da takaice madara. Wannan cream an shirya da sauri, kuma ya jũya daga sosai m. Domin cream bukatar man shanu - 100 grams (ko rabin fakitin) da kuma na takaice madara. tabbatar da cewa madara ya "takaice dukan" kuma ba "takaice madara kayayyakin." Narke man shanu, gama da takaice madara, ƙara kadan vanilla dandana kuma whisk har sai Fluffy daidaito. Idan so, za ka iya tint da abinci canza launi tsami, wani yara hutu, sa'an nan 'ya'yan soso cake ya zama mai haske.

2) Cream cuku. Don yin wannan cream bukatar 2 fakitoci na low mai gida cuku, gilashin sabo cream, daya kofin sugar, tsunkule na vanilla. Da farko, whisk da sukari da kuma cream, sa'an nan a hankali gabatar da gida cuku da kuma vanilla. Samun Mush. Soso cake da 'ya'yan itace za tafi daidai da soya cream.

Mun yi tattalin wani cream, bar fluff da wuri da kuma ado da cake da 'ya'yan itace. Don yin wannan, kai farko cake, kariminci sa mai tsami, rufe na biyu Korzh da kuma yalwa lubricates cream, ciki har da gefen cake. Bayan haka, dole ne ka jira kadan cream da za a tunawa.

Ya zauna mafi ban sha'awa - a yi ado da cake da 'ya'yan itace. Don yin wannan muna bukatar wadannan 'ya'yan itatuwa: kiwi, rumman, sabo ko gwangwani apricots ko peaches. 'Ya'yan itãcen marmari za a iya folded a bazuwar ko a wani takamaiman tsari, wani al'amari na iyawa. Ina ba da shawara ga sa uku 'ya'yan tube. Don yin wannan, a yanka a cikin kananan kiwi, rumman tsabta, peaches ko apricots kuma yanke a kananan cubes. Next, gani raba cake surface cikin uku tube da kuma alternately ƙara 'ya'yan: peach, kiwi da rumman. A sakamakon haka shi da wani girke-girke na bakan gizo soso cake da 'ya'yan itace.

Fruit, ba shakka, za ka iya amfani da wani ayaba, abarba, apples, pears da sauran m 'ya'yan itãcen marmari. A lokacin rani, misali, mai yawa daban-daban berries - strawberries, raspberries, strawberries, cranberries, blueberries, don haka da Berry soso cake, ma, babu kasa dadi.

Soso cake da 'ya'yan itatuwa za a ji dadin da ba kawai da yaro amma ya fara tasawa zaki hakori.