Traditional Hummus girke-girke da kuma wani lokacin farin ciki Pita burodi

A cikin kitchen na kowace kasa akwai babban adadin daban-daban da kuma matukar dadi girke-girke. Yau, godiya ga yanar-gizo, za ka iya samun wani iri-iri na gargajiya da kuma sabon abu jita-jita da kuma, mafi muhimmanci, kokarin dafa su a gida. Kifi, nama, kayan lambu, da girke-girke da kore da albasarta kuma mafi - duk wannan da ta dace shirye-shiryen da za su iya zama ado ga wani tebur.

Hummus
Ban sha'awa tasa da babu kasa ban sha'awa sunan. Hummus girke-girke kwakwalwa gaba da kasancewar wani yawan sinadaran, ciki har da babban wuri ne shagaltar da wake. Shi ne mai girma a gare snacks, kuma saboda gaskiyar cewa nasa ne da category na ramammu abinci za a iya shirya a post. Daga cikin mafi m sinadaran za bukatar 1.5 kofuna na chickpeas, cayenne barkono da kuma sesame manna. Sauran gyara a gidan wani uwar gida - da tafarnuwa, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, faski, gishiri da kuma man zaitun.

Chickpeas ya kamata a da wanke, bushe da kuma tsabtace kafin dafa Hummus. Girke-girke kara nuna kwanciya bude chickpeas a cikin wani kwano. Its tare da ruwan sanyi da kuma kawo ruwan da rike mintina 15, sa'an nan a kawar da drained ruwa. Chickpea tsarkake ruwa aka zuba da kuma sake zuba rabin teaspoon gishiri. Sa'an nan ta ci gaba da tafasa sai softening, Ina nufin 1.5 -2 hours. Yana lafiya idan ba ka faru yin lissafi da zama dole adadin ruwa, shi za a iya kara lokacin dafa.

Har dafa shi chickpea Hummus girke-girke kira domin zuba shirye-shiryen. Ga mata, da tafarnuwa (2-3 cloves) ne da za'ayi ta hanyar latsa ko goga a kan wani m grater, sa'an nan canjawa wuri zuwa processor, wanda kuma ƙara sesame manna (kusan cikakken gilashi) da kuma rabin gilashin freshly matse lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Duk da wannan abin da ya garwaya har wani farin taro yi kama. Optionally, amfani da processor, yana yiwuwa a maye gurbin blender. Don sakamakon cakuda da aka sanya up tare da gilashin ruwa da kuma zuga sake.

Lokacin da dafa shi chickpeas zai ci gaba da dafa Hummus. Girke-girke na bukatar rabuwa da ruwa da kuma chickpea, yayin da rike biyu aka gyara. Chickpeas suna kara zuwa kwano da tafarnuwa cakuda da kuma Mix sake. Daidaito sa da dandano, tsarma, za ka iya amfani da saura daga cikin Boiled chickpeas a karkashin ruwa. A sakamakon cakuda da aka ta lokaci gishiri da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace shugaba up. Da tasa aka bauta tare da yankakken sabo ne ganye da kuma man zaitun

Pita
Wani gargajiya tasa, wadda ake samu a kitchens a duniya. A shelves na Stores samu bakin ciki da kuma m Pita burodi. A girke-girke na karshen ne mai sauqi qwarai, amma a zahiri shi ne, ba Pita gurasa, da kuma na gargajiya Uzbek burodi. All kayayyakin yawanci suna da a cikin kowane gida: gishiri, sugar, yisti, gari da kuma man shanu.

Yi talakawa marar kullu: Mix da gishiri, sukari da kuma shayi cokali na yisti. A cakuda da aka zuba gilashin dumi ruwa da kuma zuga sake. Ƙara gari, kawo kullu har lokacin farin ciki da barin tashi for 1.5-2 hours.

A sakamakon kullu da aka yada a kan tushe na kwanon rufi, rufe shi da abinci pre tsare. Next makamai ya samar da wata cake, ba manta su sa 'yan ramukan a kan bãyan tẽkun. Top cake smeared da man fetur suna yafa masa da sesame tsaba da kuma aka shekarunsu ga wani rabin awa, sa'an nan ya aiko don a preheated 190 C tanda, rufe da kwanon rufi murfin. Golden ruwan kasa - da wata ãyã cewa wani lokacin farin ciki Pita burodi girke-girke ne a shirye.

Da ban sha'awa sosai, kuma da yawa girke-girke da kore da albasarta. Daga cikin su akwai kuma wuri, da kuma salads, da kuma soups. Za ka iya ji sau da yawa game da girke-girke na pies da wuri tare da kore da albasarta da kwai. Mutane da yawa matan aure fi son ka gasa pies, amma mafi gogaggen ke dafa san cewa mafi toppings haka dadi pastries, da kuma babban adadin da cake shi ne mafi girma daga cikin kananan Patties. Ku ɗanɗani cake ne gaba daya dogara a kan daidai shiri na shaƙewa, amma shi ke ga wani lokaci ...