Tsawon hatsi da shinkafa: yadda za a dafa a gida?

Yadda za a dafa shinkafa Long? Yadda za a dafa da grits? Amsoshin wadannan tambayoyi da sauran dafuwa, za ka koya daga cikin kayan da wannan labarin.

Janar bayani game da Long croup

Idan ka tsananin bi da dukan bukatun na sayen magani, dole ne ka fito da dadi da kuma kintsattse shinkafa Long. Yadda za a dafa a gindi a cikin gida? Yi nasu shinkafa gefen tasa ne mai sauki. Ko da yake da sauki, wannan tsari ba za a iya mai suna, ma. Bayan duk, idan ka kawai zuba da samfurin tare da bayyana ruwa kuma ya hõre zafi magani, kazalika da sauran hatsi, sa'an nan za ku unappetizing danko sosai taro da cewa da wuya a kira wani cikakken ado.

Saboda haka yadda za ka dafa tsawon hatsi da shinkafa? Bari mu fara da cewa irin wannan grits iya zama daban-daban. Saboda haka, ya kamata a shirya a hanyoyi daban-daban.

Zabi na shinkafa

Abin da yin amfani da dogon-hatsi da shinkafa (yadda za ka dafa shi, za mu bayyana kadan daga baya)? Irin wannan grits manufa domin dafa crumbly gefen tasa zuwa nama, kifi, da kayan lambu da kuma abincin teku. Wannan shi ne saboda cewa a wannan samfurin ya ƙunshi wani m yawa na sitaci. Domin shi ne kasa sanda tare a lokacin dafa abinci.

Ya kamata kuma a ce cewa, ban da dogon-hatsi da shinkafa, akwai srednezernaya croup. Yawanci, shi da ake amfani da Bugu da kari to soups da risotto dafa abinci. Make kintsattse ado irin wannan samfurin shine matsala, saboda ya da kyau-samu kawai a danko sosai abinci.

Idan ka shawarta zaka dafa Rolls, sushi, pudding, pudding da kuma madara porridge, sa'an nan za ku ba so wani srednezernaya hatsi, shinkafa ko tsawon hatsi. Domin irin wannan dalilai, yi amfani da wani zagaye samfurin. Ya sauri fada baya a lokacin zafi magani, kazalika da kyau tsaya tare.

Bugu da kari ga tsari, domin shiri na daban-daban jita-jita ne mai muhimmanci da kuma launi na samu hatsi. Farar shinkafa ne kasa da amfani ga jiki, maimakon rawaya. Haka kuma, shi Boiled taushi sauri.

Amma ga ruwan kasa da kuma ja iri, su ne manufa domin rage cin abinci. Ya kamata a lura da cewa irin wannan grits dafa shi a 1.5-2 sau fiye da rawaya ko farar samfurin. Af, baki da kuma ja shinkafa ne musamman taurin, ko da bayan zafi magani.

Tsawon hatsi da shinkafa: yadda za a dafa a kan kuka?

A cikin shirye-shiryen da dogon-hatsi hatsi ne babu babban yarjejeniyar. Amma don samun wani gaske dadi kuma kintsattse ado kamata har yanzu familiarize kanka tare da girke-girke. Don aiwatar da shi a gida, muna bukatar:

• dogon farar shinkafa - cikakken gilashi.
• sanyi ruwan sha - 1.5 l;
• Krupp sodium gishiri - 2/3 tablespoon.

Shiri na shinkafa don dafa abinci

Kafin ka fara dafa dogon-hatsi hatsi, shi ya zama mai kyau fasa. Wannan tsari za a iya kauce masa, idan samfur da aka saya ba da nauyi, da kuma a cikin wani zaži tsari, watau a kunshe-kunshe.

Da zarar da shinkafa da aka tsabtace na tarkace, shi yada a tarar sieve kuma a hankali wanke a dumi ruwa. Knead hannuwa gindi ya zama dogon har sai da ruwa mai gudãna daga jita-jita ba za ta zama gaba daya m.

A ƙarshe, shinkafa da aka rinsed sake, amma a ruwan sanyi, sa'an nan kuma girgiza karfi.

A zafi magani tsari a kan slab

Yadda za a dafa tsawon hatsi da shinkafa? Fumfuna shi za a iya yi sauƙi sosai. Don yin wannan, kai wani babban tukunya da kuma cika da ruwa. Sakawa da jita-jita a kan farantin karfe kuma da abinda ke ciki mai tsanani da ya tafasa a m wuta, sa'an nan salted da kuma yada a baya bi da grits.

Mõtsar da sinadaran da wani babban cokali haka da cewa ba su tsaya ga kasa daga cikin tukunya, da ruwa tafasa a sake. Rage zafin rana, tsawon hatsi da shinkafa da aka shirya domin 19-20 minti. Lokaci da Lokaci gindi dama. Har ila yau, kokarin da dandano.

Idan bayan wannan lokaci, shinkafa da aka wuya, shi ne dafa for game da 2-5 minti, har sai da kwaya hatsi ba zai zama gaba daya taushi.

A karshe mataki

Broth dogon hatsi hatsi, shi ne jefar a sieve da hankali rinsed karkashin sanyi Gudun famfo ruwa. A karshe shirye fumfuna adadi karfi girgiza kuma narkar da ruwan zãfi, to ado ta yi zafi a sake.

Yadda za a gabatar da abincin dare tebur?

Kamar yadda ka gani, a shiri na dogon kintsattse shinkafa babu babban yarjejeniyar. Bayan da grits zai broths, dukan wanke da kuma bã tãre da ruwa, ta barsu bowls da kuma gabatar da su ga tebur tare da soyayyen ko gasashe nama, wani yanki na kifi ko wasu sinadaran.

m alamu

Yadda za a dafa shinkafa parboiled tsawon hatsi? Don shirya irin wannan hatsi ya zama daidai da wannan kamar yadda aka bayyana a sama. Duk da haka, ta dafa abinci lokacin da ya kamata ya zama a 19-20 minti, da kuma kawai ¼ hours. A wannan lokacin, da croup kamata karu sosai a juz'i, ya zama taushi, ya yi fumfuna.

Don wannan ya fi ado gina jiki da kuma dadi, bayan dafa shinkafa wanke da kyau, girgiza sa'an nan ya koma tare da baya browned albasa da karas da kuma gauraye sosai.