Wani abin girke-girke mai ban sha'awa: wani kaza-gherkin a cikin shampen, wani kaza-gherkin a cikin ruwan 'ya'yan itace orange

Chicken-gherkins ne kaji, wanda nauyinsa ya fara da gira 300. Naman wannan tsuntsu yana da taushi da m. Ya ƙunshi ƙananan kitsen mai, saboda haka yana da manufa don abinci na baby da kuma dafa abinci don abinci. Girke-girke na kaza gherkins bayyana a cikin wannan labarin. Muna ba da dama hanyoyi.

Kayan girke "Chicken-gherkin a cikin kumben"

Don shirya wannan tasa za ku buƙaci samin samfurori na gaba:

• 2 giblets kimanin kilogram 400 grams;
• Rabin rabin gilashin giya / ruwan inabi;
• Wasu nau'i na man shanu;
• Salt, barkono.

Ga cikawa:

• 2 yanka burodi gurasa;
• Ƙananan kintsi na kwayoyi (ƙananan pecans);
• Cloves na tafarnuwa;
• Bayan 'yan spoons (messes) na apricot jam, sabo ne orange, ruwan' ya'yan lemun tsami, man zaitun.

Kayan girke-girke ga "Chicken-Gherkin a Champagne": fasahar dafa abinci

1 mataki

Don yin cika tare da gurasa, cire ɓawon burodi, sa'annan ka yanke crumb zuwa ƙananan cubes. A cikin kwanon rufi, zuba a cikin man, sanya gurasa, haɗa da kuma sanya wuta. Fry har sai launin ruwan kasa na minti daya.

Mataki na 2

Pecan kwayoyi a yankakke. Maimakon haka, za ka iya ɗaukar walnuts. Sara da tafarnuwa. Mix shi da kwayoyi, ƙara jam da ruwan 'ya'yan Citrus. Idan cakuda yana da haske sosai, zaka iya zuba ruwa kadan. Ƙara rusks da kuma haɗuwa.

Mataki na 3

Wanke da kayan busasshen kayan kaza. Sanya a cikin nau'i, kakar tare da gishiri da barkono. Lubricate tare da man shanu mai narkewa. Brisk oven zuwa 250 digiri, sanya kaza. Bayan minti 5, rage zafi zuwa 170.

Mataki na 4

Bayan minti 15, cire siffar daga tanda, zuba kwata na ruwan inabi mai ƙayyadadden kuma sanya shi a cikin tanda. Gasa na rabin sa'a, sake maimaita hanya tare da ruwan inabi kowane minti 10. Kayan girke "Chicken-Gherkin a Champagne" - wani zaɓi na musamman don shirya abincin dare. Ana amfani da tasa a kan teburin tare da ado na bishiyar asparagus ko kirtani wake. Bon sha'awa!

Gherkin kaza: girke-girke da hoto

Don abincin dare mai dadi, za ka iya dafa kaza bisa ga girke-girke mai zuwa. Za ku buƙaci:

• Kaji kadan (nauyi na kimanin 350 grams) a cikin adadin 4 guda;
• Wasu 'yan sabo ne da dukkanin nauyin 600 grams;
• Fresh Ginger Tushen;
• Chicken miya tare da ƙara na 500 ml;
• Red giya a cikin adadin 3 tablespoons (tebur);
• Half teaspoon na masara sita;
• Man kayan lambu;
• Wani (25 grams) na man shanu;
• Salt, barkono.

Fasaha na shiri:

Kayan girke-girke "Chicken-gherkin tare da lemu" yana da damar da za a iya mamakin masu ƙauna tare da abincin dare. A tasa za su yi ado kowane tebur.

1 mataki

Shirya miya. Sake fitar da ruwan 'ya'yan itace daga 2/3 na yawan adadin almuran. Tsaya sauran kwasfa daga kwasfa, fina-finai kuma raba cikin sassan. Zuba ruwan 'ya'yan itace a cikin saucepan, dafa tare da ƙananan adadin zest da ginger zuwa rabi girma.

Mataki na 2

Zuba broth a cikin miya, jira kadan ya fi tsayi, ƙara sitaci, wanda ya kamata a narkar da shi a cikin ruwan giya. Cook, stirring kullum, har sai lokacin farin ciki.

Mataki na 3

A cikin miya, saka yanki na lemu, zafi kadan, kada ku tafasa. Ƙara gishiri.

Mataki na 4

Yanke da tanda zuwa digiri 190. Kaji suyi ciki da waje. Yanke, gishiri da barkono. Dauke zanen.

Mataki na 5

Canja da kwakwalwan a cikin ƙira ko a kan takarda. Pre-gashi tare da takarda (yin burodi). Wajen da kaza a cikin tanda. Gasa har sai an shirya (duba tare da ɗan goge baki ko wuka mai kaifi).

Mataki na 6

Ɗauke kaji daga cikin tanda, cire zane. A kan tukunya sa kayan ado na kayan naman alade, zuba a miya da kuma fitar da nama. Again zuba miya kuma ku bauta wa teburin. Yana da wani babban mai sukar lamiri abinci zai daukaka kara zuwa ga mafi wuya gourmets. Ka yi kokarin dafa!