Yadda za a dafa chisanchi: girke-girke

Wani lokaci za ka so ka faranta wa iyali mai dadi, m kuma na asali tasa. Duk da haka, ba ko da yaushe aiki don fito da wani abu mai dadi. Don Allah sami irin wannan ban sha'awa jita-jita a matsayin chisanchi. A girke-girke ne mai sauki, kuma m ga kowa da kowa mai shi.

Mene ne chisanchi

Wannan shi ne wani Sin tasa, wanda fassara a matsayin "uku duniya kada ɗanɗanonta ya gushe." Yana koya ka dafa da Caucasus, kawai ƙara ƙarin pungent abinci da kayan yaji cewa ba Asian abinci.

A China, a tasa sau da yawa aiki a gidajen cin abinci, amma a wasu ƙasashe shi ya fara yi a gida. Bayan duk, a gaskiya da girke-girke ne babu babban yarjejeniyar, da kuma kayayyakin da ake bukata mafi sauki.

Af, kasashen da dama sun koyi improvise kuma da kyau ba chisanchi. Girke-girke kamar da yawa matan aure, tun da shi ba a ciyar da yawa lokaci da kuma kokarin, amma za ka iya mamaki ba ne kawai don su gidaje, amma kuma baƙi.

sinadaran

Don ƙirƙirar real Sin chisanchi tasa, na dafa abincin:

1. The talakawan dankalin turawa - 0.5 kg.

2. eggplant - 4 inji mai kwakwalwa.

3. Bulgarian barkono - 4 inji mai kwakwalwa.

4 manyan karas - 1 pc.

5. tafarnuwa da zafi barkono - 1 pc.

6. The yaji (gishiri, barkono, paprika) - dandana.

Kamar yadda ka gani, babu musamman sinadaran yi ba. Kafin ka san cikakken chisanchi girke-girke a gida, kana bukatar ka shirya abinci ga miya, wanda blends daidai da kayan lambu. Ya dogara da dandano na jita-jita daga gare ta.

Sinadaran ga miya

Kowane tasa aka bai wa ta haskaka. Alal misali, a cikin wani talakawa shinkafa za a iya kara wa daban-daban a biredi da kuma iyawa canje-canje saboda su.

Idan ka zabi da hakkin miya, shi dai itace dadi, asali da kuma musamman tasa madaidaci.

Don shirya miya bukatar da wadannan kayayyakin:

1. Ruwa - 100 ml.

2. sitaci - 8 g (1.5 tsp ..).

3. Soy miya - 50 ml.

4. Vinegar (zai fi dacewa apple) - 25 ml.

5. Sugar - '15

6. yaji malasyan (iya musanya ja barkono, faski, paprika, tafarnuwa da Ginger bushe).

Ga abinci duk kayayyakin shirya, kuma za ka iya fara dafa abinci.

dafa abinci miya

Zuba a cikin kwano sitaci, ƙara sukari da kuma Mix a cikin wannan akwati ƙara ruwa, wanda ya zama kawai dakin da zazzabi. Mix da kyau da kuma ƙara soya miya. Add shi sannu a hankali da kuma saro duk lokaci. Akwai kuma zuba mai bakin ciki rafi na vinegar.

A karshe abu kana bukatar ka ƙara yaji malasyan. Duk da haka, yana da wuya a sami for sale, don haka ba za ka iya nemo kan wani sauyawa. Alal misali, yin yaji ga miya da kanka. Finely sara da faski, ƙara paprika, black barkono, Ginger da wani bit na bushe tafarnuwa. Wannan yaji, sanya a cikin miya.

Chisanchi: girke-girke

Sin abinci ne sananne ga wannan tasa. Kamar yadda aka ambata a baya, shi za a iya samu a cikin gidan cin abinci menu. Duk da haka chisanchi za a iya dafa shi a gida. Da farko kana bukatar ka wanke da kuma tsabtace dukkan kayan lambu. Yanke dankali cikin manyan chunks kuma kurkura a karkashin Gudun ruwa. Gwada kamar yadda zai yiwu don wanke kau da sitaci.

Karas da eggplants bukatar yanka, kazalika da dankali, manyan chunks. Kayan lambu ya kamata ba za a rigar, don haka sanya su a takarda tawul cewa ya bushe. Yi Cast-baƙin ƙarfe frying kwanon rufi, ya sa shi a kan matsakaici zafi, zuba sunflower man fetur.

Sa'an nan a soya dankali har wani haske ɓawon burodi, sa'an nan kuma ƙara karas, stirring lokaci-lokaci. Yanzu za ka iya ƙara barkono da kuma eggplants a minti 5. Mix da kayan lambu da kuma bari su gasa. Kada ka manta su mõtsar lokaci-lokaci.

Lokacin da eggplant aka dafa, sara da tafarnuwa sosai finely kuma ƙara da shi zuwa ga kayan lambu. Yanzu akwai da aka zuba a shirye miya da ke motsa har sai, har sai da shi thicken.

Wannan yi, mu tasa kira chisanchi. A girke-girke ne mai sauqi qwarai, duk yi sauri da kuma sauƙi.

Kamar yadda ka gani, a cikin tasa kayayyakin hada da ya fi na kowa, da kuma a lokacin rani suna samuwa ga kowane iyali. Wannan shi ne dalilin da ya sa shi iya shirya a gida da kuma mamaki da iyali da kuma abokai da sabon dandano.

gabatarwa

Dish da soyayyen kayan lambu za a iya yi wa ado da haske da kuma cikakken launuka. Wannan za a iya dage farawa daga kyau faski, karas, barkono (ja, kore ko yellow) da kuma da yawa wasu kayan lambu.

Very nice abinci samu ta amfani da kaguwa da sandunansu, wanda ake yanka a cikin rabin zobba a cikin da'irar a kusa da abinci. Su ba kawai ƙara launi amma kuma daidai hadawa da dandano da soyayyen kayan lambu.

Za ka iya sa miya a cikin da'irar droplets. Sun jaddada sophistication da kuma wanda ake iya nuna. Idan ka ci sabo da tumatur da cucumbers da kyau yanka da kuma sanya su a saman da soyayyen kayan lambu.

A haske da jikewa ja layi a ƙarƙashinsu kayayyakin kamar gwangwani Peas, masara ko abarba, da yanke semicircles.

Bishiyar asparagus - wani kayan lambu da cewa zai yi ado da tasa. Duk da haka, da bukatar a adana arziki koren launi. Don yin wannan, tsoma bishiyar asparagus a tafasasshen ruwa na minti daya ne. Idan ka overdo shi da Fade da kuma rasa launi.

Kamar yadda ka gani, da za ka iya yi ado da wani kwano daban-daban kayayyakin. Wasu za su ƙara zaki da dandano, yayin da wasu - yaji, da sauransu - kaifi ne. A duk ya dogara da ku, abin da kuke so ji da dandano da ƙanshi.

dafuwa tips

Kowane shugaba ƙara da cewa marubucin zest zuwa da tasa. Alal misali, tafarnuwa za a iya kara a hanyoyi daban-daban. Daya dafa shi rubs a kan grater, finely yanke wani. Ko da yankan shi ya dogara da dandano abinci. Ba don kome ba a chisanchi kayan lambu suna yanka a cikin manyan chunks. To, shi dai wani mai arziki dandano.

Kafin ka soya da eggplant, kadan na gishiri da kuma jira don bar haushi. Ka tuna cewa kayan lambu bukatar pre-kwasfa. Duk da yake wasu ke dafa zaton cewa haushi a eggplant ba piquancy zuwa da tasa.

Gwada chisanchi ba gishiri. Da farko kokarin da shi. Lalle ne, soya miya da haka m isa.

Mutane da yawa matan aure da koya wa improvise. Idan iyãlinsa ba sosai m stewed kayan lambu, za ka iya ƙara gasashen nama. Wannan na iya zama naman alade, ko naman sa, kaza ne ba su dace. Kawai a cikin wannan harka da naman da aka gasa dabam sa'an nan kuma kara zuwa kayan lambu.

Sitaci za a iya maye gurbinsu da gari. Duk da yake chefs irin wannan gwajin ba ya gane. An yi imani da cewa sitaci jaddada lightness da delicacy miya da tasa itace na musamman a kasar Sin style.

Cook, improvise, gigice your friends, iyali da kuma abokai asali tasa kira chisanchi.