Yadda za a dafa da Goose guda? Gus guda: wani mataki-mataki girke-girke

Don koyon yadda za ka dafa da Goose cikin guda, sani ba kowace mace, saboda wannan tsuntsu ba wani yau da kullum samfurin, kuma mafi sau da yawa shi da ake amfani da su haifar da dadi jita-jita ne kawai a kan holidays.

Yau za mu gaya muku yadda za a shirya wani Goose yanka a cikin tanda, sa shi a kan kuka da kuma juya shi a cikin gasa multivarka. Yi imani da ni, daga irin wannan Hearty da kuma flavorful jita-jita ba za ta bayar da wani daga cikin iyalinsa.

Mataki-mataki da girke-girke na Goose yanka a cikin tanda

Wannan tasa za a iya yi ba kawai ga festive tebur, amma kuma su gabatar da shi ga wani sauki abincin dare tare da wani ado. Domin wannan mun bukatar:

• tsuntsu Goose kananan - 1 pc.;
• sabo lemun tsami - ½ na 'ya'yan itace.
• Amai - bai cika kayan zaki cokali.
• lafiya gishiri, ƙasa allspice, Basil - yi amfani a hankali;
• tafarnuwa cloves - 2 inji mai kwakwalwa.;
• low-mai mayonnaise - 2 kayan zaki spoons.

kaji aiki

Kafin ka dafa da Goose cikin guda, ya kamata a bi da kyau. Don yin wannan, da naman samfurin dole ne a gaba daya thawed, to, shi dole ne a wanke, to cire maras so abubuwa da kuma yanka a cikin matsakaici-sized guda.

Shirya miya

Don gasa Goose guda suna da kyau browned a cikin tanda, ya juya daga m da sosai da dadi, shi ya kamata m zuwa sa mai da shirya musamman miya. Ga shi, muna bukatar mu Mix lemun tsami da zuma da grated tafarnuwa yanka, low-mai mayonnaise da kuma sabo ne lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Har ila yau a cikin miya kana bukatar ka ƙara gishiri, bushe Basil kuma allspice.

Mun samar da da kuma gasa a cikin tanda

Yadda za a dafa da Goose guda? Don wannan karshen, duk nama kayayyakin bukatar man shafawa yi nasu miya da kuma sanya a cikin wani dafuwa hannun riga. Next, da cika jakar ya zama taye, sa a kan yin burodi da kuma takardar sa saman mahara huda da mai kaifi wuka. Kamar yadda irin wannan, da tasa dole ne a gasa a zazzabi na 210 digiri na sa'a daya. A wannan lokaci, da Goose ne cikakken dafa shi, ya zama m, m, kuma an rufe shi da zinariya ɓawon burodi.

Bauta wa tebur

Yanzu ka san yadda za ka dafa Goose guda. Bayan zapechetsya nama a cikin tanda, ya kamata a cire da kuma yada a kan faranti. Ku bauta wa da shi zuwa ga abincin dare tebur bada shawarar, tare da crumpled dankalin turawa, cewa zai iya zama bugu da žari zuba m broth cewa an bar a cikin dafuwa hannun riga. A ci abinci lafiya!

Goose a multivarka: girke-girke na wani dadi gasa

Kamar yadda aka ambata a sama, da shirya wani tsuntsu zai iya zama daban-daban. A wannan sashe na labarin mun yanke shawarar gaya muku game da yadda za a yi dadi Goose gasa. Domin wannan mun bukatar:

• tsuntsu Goose sabo kananan - ½ part;
• kananan dankali - 5 inji mai kwakwalwa.;
• babban karas - 2 inji mai kwakwalwa.;
• lafiya gishiri, allspice, ƙasa, foliage - yi amfani a hankali;
• tafarnuwa cloves - 2 inji mai kwakwalwa.;
• kwan fitila da albasarta - 2 inji mai kwakwalwa.;
• kayan lambu mai - 45 ml.
• shan ruwa - 170 ml.

shirye-shiryen da aka gyara

Goose a multivarka, da girke-girke na wanda muka duba yiwuwar, shi dai itace sosai m da kuma dadi. Don yin da tasa more m, mun bayar da wani ƙarin amfani da kayan lambu, kamar su karas, dankali da albasarta. Dole ne su kasance da tsabta da kuma yanke zuwa cubes. Amma kaji, ya kamata a rinsed, cire duk ba dole ba abubuwa, sa'an nan a yanka a cikin manyan guda.

Aiwatar da shirye-shiryen da wani multivarka

Da zarar duk aka gyara su ne shirya, zuba man a cikin wani akwati na'ura, sa'an nan kuma sa fitar guda na tsuntsaye da kuma soya su a cikin wani tsari yanayin har wani kadan zama ja. Kusa da nama samfurin don ƙara da karas, albasa da kuma ci gaba da dafa for game da minti 10.

Lokacin da dukan sinadaran soya da kuma rasa danshi, ya kamata su zuba dankali, gishiri da barkono, sa'an nan Mix da kyau (mike daga kasa) da kuma zuba ruwa kadan. A wannan abun da ke ciki, da kayayyakin dole ne ya sa daga ranar da wannan shirin ga 50 minutes. A wannan lokaci da aka gyara an cikakken dafa shi, suna da taushi da kuma sosai dadi.

A karshe mataki

Bayan multivarka cikakken danniya na shirin ake bukata don dandano da tasa tare da grated tafarnuwa da kuma barin a wani dumama yanayin for 5 da minti. Next zafi da za a rarraba a kan faranti, yayyafa tare da kore albasa da kuma ba 'yan iyali tare da burodi da kuma pickles. Bugu da ƙari, wannan tasa za a iya amfani da su dandano hrenoderom ko tumatir miya (ketchup). Bismillah!

Simmer Goose a kan wani farantin

Akwai da yawa zaɓuɓɓuka saboda shirya irin wannan kaji a matsayin Goose. Game da yadda ya kamata gasa ko soya multivarka, mun gaya sama. Idan kana so ka yi sauki da lafiya abincin rana, sa'an nan muka bayar da wadannan girke-girke.

Stewed Goose guda - shi ne mai sauki a yi, amma a lokaci guda sosai da dadi da kuma gamsarwa tasa. A dõmin su yardar da ya ko ta abokai da dangi, za ka bukatar da wadannan aka gyara:

• tsuntsu Goose sabo kananan - ½ part;
• babban karas - 2 inji mai kwakwalwa.;
• lafiya gishiri, allspice, ƙasa, foliage - yi amfani a hankali;
• tafarnuwa cloves - 2 inji mai kwakwalwa.;
• kwan fitila da albasarta - 2 inji mai kwakwalwa.;
• tumatir manna ko miya - game da 3 manyan cokula.
• kayan lambu mai - 45 ml.
• shan ruwa - 170 ml.

Yi abinci

Stewed Goose yanka shirya sauki. Don wannan karshen, sabo da cikakken thawed kaji dole ne a wanke, to cire ta daga duk ba dole ba abubuwa, sa'an nan a yanka a cikin matsakaici-sized guda. Next, muna bukatar mu tsaftace kayan lambu da kuma sara su a cikin cubes. Amma tafarnuwa, shi ya kamata grate.

Stew tasa

Shirya tsuntsu, ya sa shi a cikin wani saucepan, ƙara kayan lambu mai, albasa da karas, sa'an nan kuma soya a bit. Bayan na farko launi da aka kafa a kan samfurin, ya kamata su yaji dandano, ƙara ruwa, murfin kuma simmer a kan wani zafi kadan daga game da 46 minutes. Wannan lokaci ya kamata ya ba da isasshen tabbatar da cewa naman samfurin zama gaba daya taushi.

Daga bisani cikin wani saucepan tare da wata tasa da za a sa tumatir manna ko miya, sa'an nan kuma ci gaba da zafi magani har yanzu ¼ hour. Bayan samun wani dadi m, kuma m goulash Arch sabo ne ganye, grated tafarnuwa cloves, tafasa don 2 da minti, cire daga zafi da kuma barin karkashin wani m murfi a kan ga wasu lokaci. A sakamakon wadannan matakai, ya kamata ka sa a sosai m da kuma Hearty goulash.

Ta yaya ya kamata gabatar ga abincin dare?

Braised Goose tare da m miya - shi ne mai m tasa da cewa za a iya bauta wa tebur tare da wani gefen tasa. Alal misali, shi dai itace sosai da dadi abincin rana a wani crumpled dankalin turawa, ina ba- goulash. Shi ne ma ya halatta a yi amfani da Boiled taliya, buckwheat, shinkafa.

Ku bauta wa wannan tasa zuwa ga tebur bada shawarar, tare da na gida marinades, kazalika da wani yanki na haske ko duhu burodi. Bismillah!

don takaita

Cook Goose guda - sauki. Yana iya soya, tafasa, ɗanɗana, kuma ko da gasa. A cikin wani hali, da tasa da wani tsuntsu daga sosai Hearty, flavorful da dadi. Idan kana son ka ba da wannan samfurin domin biki tebur, shi ne mafi alhẽri a dafa a cikin dukan nau'i. Saboda haka, shi dai itace quite asali abincin dare a cikin nau'i na gasashe Goose carcasses pre-cushe da apples ko cikakke pears. Ba zato ba tsammani, cewa na game Goose gaba ɗaya browned a cikin tanda, shi ne shawarar da su sa mai fata da zuma, a daidai rabbai, gauraye da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.