Yadda za a dafa da Stew na hanta da kuma miya?

Hanta goulash miya ne cikakke ga gefen jita-jita kamar hatsi da kuma taliya, mashed dankali da kuma steamed kayan lambu. Shi ne ya kamata a lura da cewa irin wannan miya da tasa ta zama haka dadi da kuma m, cewa ba zai ba da wani daga cikin 'yan uwa tafi.

Kari girke-girke goulash kaza hanta

A zama dole sinadaran ga wani babban tasa:

• Bulgarian ja barkono - 1 manyan yanki.
• zaki fari da albasarta - 2 inji mai kwakwalwa.;
• kaza hanta - 600 g;
• sabo madara - 1 ko 2 kofuna (soaking byproduct).
• sunflower man - 60 ml.
• gishiri, black barkono m kayan yaji duk - ƙara a cikin tafin kafa hankali.
• Fresh karas matsakaici - 2 inji mai kwakwalwa.;
• tumatir manna - 1 manyan cokali.
• cream 30% - 175 g;
• m cream - 50 ml.

Processing na da-samfurin

Goulash hanta miya samu ya dadi da kuma gamsarwa da wani daga cikin byproduct. Yau mun yanke shawarar la'akari da wata hanya domin shirya wani m tasa na kaza fãsiƙanci. Bayan duk, shi ne yawa softer kuma mafi m fiye da nama samfurin. Saboda haka, hanta tsuntsu ya zama da wanke, tsabtace na daban-daban ducts da jijiyoyinmu sa'an nan a yanka a cikin matsakaici guda da kuma rufe da sabo ne madara a kwata na yamma. Irin wannan hanya zai rabu da byproduct daga haushi, sa shi mafi dadi da kuma m.

Processing kayan lambu

Goulash da hanta miya zai zama yawa tastier idan shirya irin wannan abincin dare don amfani da wadannan sinadaran: karas, kararrawa ja barkono da fari mai dadi da albasarta. Mai suna kayan lambu ya kamata a peeled da kuma stalks, sa'an nan sara cikin kananan cubes ko bakin ciki tube.

Ƙõnuwa kayan lambu a cikin wani skillet

Don goulash da hanta miya don samun mafi m, ya riƙi wani zurfin kwanon rufi, zuba a cikin shi duka da shredded kayan lambu da kuma zub da sunflower man fetur. Next, da sinadaran Dole ne a sa a kan wani matsakaici zafi da kuma toya ga 10-12 minti.

Zafi magani a dukkan fannoni

Da zarar da kayan lambu suna ɗauka da sauƙi browned, ya kamata su sa tsomasu a tsanake cikin madara-samfurin da hankali Mix. A wannan yanayin, da hanta zai ba da ruwan 'ya'yan itace, tare da sakamakon cewa duk aka gyara ba za a soyayyen da Stew sannu a hankali. Lokacin da ta-samfurin ne taushi da kuma muhimmanci canja da launi (bayan 35-40 minti), shi yana bukatar to Mix da kyau, dandano da baki barkono, tebur gishiri da kuma wani kayan yaji cewa ya son.

A karshe mataki a cikin shirye-shiryen da jita-jita

Don Stew bai juya bushe, offal ake bukata don zuba kadan nauyi cream, da kuma sa da tumatir manna, kuma m cream. Bayan da cewa duk da sinadaran ya kamata a gauraye, fitar karkashin murfi rufe for wani 5-10 minti, sa'an nan kuma cire daga zafi. A sakamakon wadannan ayyuka, kana bukatar ka samu sosai lokacin farin ciki da m Stew tare da m da kuma dadi miya.

Yadda za a gabatar da tebur

Yanzu da ka san yadda za ka dafa goulash daga hanta tare da tumatir-kirim mai tsami miya. Kamar yadda aka ambata a sama, wannan tasa yake mafi bauta ga abincin dare tare da wani dadi da kuma m ado. Akwai kuma wani Stew na kaza hanta, yana da kyawawa don gabatar da wani sabo salatin na raw kayan lambu da kuma alkama burodi.