Yadda za a dafa dadi alkamarta?

Yadda za a dafa da alkamarta domin ya sarrafa abinci? Bari mu dubi shi a cikin wannan labarin.

Yadda za a dafa da alkamarta: Product Feature

Idan ka - mai cin ganyayyaki, to bi da post ko kawai suna so su fadada ka dafuwa sãsanni, shi ne mai shuka da legume iyali daidai daidai. A kasar, da waken soya yanzu riskarsa kamar m. Kuma a kasashen da yaduwar Hindu, shi ne daya daga asali foodstuffs. Yan unguwa san dubban amsoshi ga tambaya game da yadda za a shirya lentils. A Indiya, wani analogue na mu dankali. Wannan kawai a cikin dankalin turawa, ba irin wannan high gina jiki abun ciki. Wasu irin alkamarta ne ko da daidai da furotin abun ciki a cikin nama. Bugu da kari a gina jiki, akwai mutane da yawa ma'adanai da kuma zare. Domin fahimtar yadda za ka dafa lentils, kana bukatar ka san da kaddarorin da kuma halaye.

Ku ɗanɗani jita-jita daga shi ne m da dandano na shinkafa jita-jita, taliya. Yana ke da kyau tare da nama, zai iya zama a matsayin cika ga pies. Kuma idan kun san yadda za ka dafa da alkamarta da kayan lambu, za ka iya ka faranta wa iyali ba mai amfani da kayan lambu abincin dare. Kula da wasu nuances, idan watsi da, ba zai ba ka damar yin wannan samfurin a barka a tebur.

Ga miyan ne mafi kyau don amfani kananan orange alkamarta - shi zai sa stock mafi tsanani kuma sauri dafa. Domin duk sauran abinci - kore manyan. Yana o ƙarin adana a dafa shi form. Idan ka dafa da alkamarta da shinkafa, da karshen da ya sa da yawa daga baya. Ruwa bukatar biyu sau fiye da samfurin. Da farko alkamarta da ya kamata a flushed. A kan aiwatar da ruwan ne mafi alhẽri ba don ƙara gishiri da kuma ƙara asafoetida, cumin, Ginger da kuma cumin. Lentil yana da wani musamman alama a hade tare da mafi yawan kayan yaji. Arba'in minti daga baya, a lokacin da mafi yawan ruwa da ake tunawa, kana bukatar ka ƙara man zaitun, gishiri, dama da kuma barin a cikin rufaffiyar kwanon rufi a karkashin murfi, kunna kadan kashe. Minti goma daga baya, za ka iya amfani da alkamarta a jita-jita. Mu a yanzu gaba kai tsaye da girke-girke.

Yadda za a dafa da alkamarta kore?

Ka yi kokarin dafa tare da ta Kurdish pilaf. Tafasa kaza a biyu lita na ruwa tare da Bugu da kari na yanke kwan fitila da kirfa sandunansu. A sa a turmi ganye (a teaspoon na buds cloves, cardamom tsaba, allspice, bushe chilli, coriander iri), Mash, ƙara gishiri. Uku manyan karas a yanka a cikin cubes, zuba a kan ruwan zãfi, biyu da albasa a yanka a cikin zobba da kuma soya duk cikin shirye kayan lambu. A karshen roasting ƙara kofin kore Peas. A sa a wani lokacin farin ciki-bottomed kwanon rufi, da kuma ajiye wani biyu daga bakin ciki yadudduka da Lavash, yayyafa rabin yaji garwayayye. Top tare da rabin kilo na uncooked kore lentils, ka zuba romon daga kaza, sa da Stew. A halin yanzu, toya a cikin wani kwanon rufi almond flakes, zabibi da kuma sa da kaza guda. Shift zuwa kusan gama da ninkaya, rike a kan wani kadan mafi zafi.