Yadda za a dafa kaza broth? sauki girke-girke

Soups da broths tsuntsaye zauna wani gagarumin wuri a cikin mutum rage cin abinci. Amma ga tasa juya fitar da wani amfani, kuma high-kalori, shi wajibi ne su san yadda za ka dafa kaza broth competently. Bari mu bincika wannan a more daki-daki.

Da farko, a zabi da hakkin cake mix. Don wannan karshen, cikakke ga wani kananan kaza. Kafin dafa da kaza broth, da gawa ya kamata a rinsed sosai a cikin ruwan sanyi da kuma singe, yanke da suka wuce haddi mai.

Next, wani tsuntsu - dukan ko yankakken gunduwa gunduwa - kana bukatar ka saka a cikin wani saucepan, kawo ruwa a tafasa, lambatu shi kuma kurkura da nama. Tare da wannan miya zai ci gaba da nuna gaskiya. Next sake zuwa zuba ruwa, kara gishiri da kuma seasonings zabi daga, sliced guda na albasa, karas, seleri da faski. Saka da kwanon rufi a kan kuka da kuma kawo ga wani ruwan jihar. The wuta rage zuwa m da kuma simmer for awa.

Idan muka yi magana game da yadda ya kamata a dafa kaza broth na tsuntsu na biyu category, ya kamata a lura da cewa shi bada shawarar bi wannan tafarki da aka ba a sama. Amma dafa lokaci kada ta kasance kasa da sa'o'i uku. A broth aka samu kawai ban mamaki, full-bodied, aromatic da sosai gina jiki. Isar da shi don ƙara wani sinadaran zuwa fayil ga abincin dare sosai da dadi miya.

Ka yi la'akari da yadda za ka dafa kaza miya da kayan lambu.

Biyu lita na broth bukatar ɗari biyu grams na Boiled nama, sun yanyanke. cubes na tumatir da zucchini yanka. A cikin ruwan zãfi ruwa zuwa saka goma sha biyar guda na dumplings da kuma duk sauran sinadaran. Next, rage zafi, murfin kuma simmer for rabin awa, stirring kullum. Minti biyar kafin karshen dafa don ƙara cubes na salted cuku (100 grams). Sai dai itace sosai da dadi da kuma m farantin.

Amma amfani da kuma gina jiki farko ne ba ko da yaushe kamar su "cokali tsaya" a shi. Bari mu zauna a kan yadda za ka dafa wani dadi kaza broth tare da kwai noodles. A maimakon haka, za ka iya ƙara dumplings ko guda na bushe Pita. Wannan zai dogara ne kan iyawa fifiko.

Don yin wannan tasa za ka bukatar mayar da hankali a kan yadda za ka dafa kaza miya da meatballs. Don yin wannan, kana bukatar ka crank daga laban ƙirãza a blender tare da albasa, ƙara minced kwai, sharkaf fari gurasa, gishiri, biyu manyan cokula na madara da kuma kadan barkono. Next kawo rabin lita na ruwa zuwa ruwan da kuma sanya shi a cikin kaza bukukuwa. The wuta sauƙaƙar, kara gishiri da kuma dafa har irin wannan jiha da cewa meatballs taso. Next, ja su fita, lambatu da broth, ƙara da karas da albasarta zobba cubes. Bayan minti goma, zuba kwai noodles (50 g). Yana iya maye gurbin dumplings. Domin su shiri wajibi ne don yin kullu daga daya kwai, manyan cokula da man shanu, da ɗari biyu da grams na gari, rabin gilashin madara da tsunkule na gishiri.

Cook miyan bakwai zuwa minti goma. Ku bauta wa tare da yanka iya bushe Lavash.

Bismillah!