Yadda za a dafa kifi a cikin tanda?

Akwai da yawa ban sha'awa hanyoyin da za a shirya dadi jita-jita, da kuma idan kun kasance wani m fan na kifi, amma ba su san yadda za ka dafa kifi a cikin tanda, za mu iya taimaka maka da wannan.

Idan ba za ka iya iya saya kifi na aji, mu shawara da ka dafa shi domin kasa da ke ɗauka sayen magani. Gasa kifi a tsare su yardar da ku da 'ya'yanku, musamman makaranta saboda duk irin aikin fitar da cewa wannan iri-iri.

Yadda za a dafa kifi a cikin tanda? Wannan hanya na dafa wani dukan kifi ne mai sauki, kuma ba ya bukatar wani na musamman dafuwa basira. Ba ka bukatar ka pre-dafa kifi, kawai bukatar gasa kifi a cikin kunshin ga yin burodi. Kazalika da kifi a tsare a cikin tanda, za ka iya gasa da kuma kifi, ko kuma wani ja kifi. A samfurin iya zama pre-marinate kuma bar na dare. A dadi da dandano na wannan tasa za ka sha'awa, kuma za ka ba da su tsaya for hours a kuka.

Domin dafa kifi, za ka bukatar da wadannan sinadaran:

• 2.5 kilogiram na baya eviscerated kifi.
• 1 thinly sliced lemun tsami.
• bay leaf (za a iya kasa);
• tushen fennel.
• black barkono (dama Peas).
• tafarnuwa (dama hakora).
• faski.
• 200 ml na fari ruwan inabi.
• Gishiri (dandana).

Don shirya salatin da za a bauta tare da kifi, kana bukatar wadannan sinadaran:

1. 1 kokwamba (yanka a cikin yanka).
2. 1 bunch watercress.
3. 1 fennel tushen (sliced bakin ciki da'ira).
4. dill (finely yankakken).
5. 1 tablespoon lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
6. 1 tablespoon man zaitun.
7. 2 tablespoons farin giya vinegar.

Next, la'akari da dafa abinci jerin.

Whole gutted kifi. Wanke da kuma Pat bushe kifi kyau kitchen tawul din. Don fins bai ƙone a cikin tanda, suna bukatar da za a yanka. Dangane da tsari a cikin abin da za ku toya, da kifi, za ka iya yanke kan da wutsiya.

Da zarar ka yi tattali, kifi, shi za a iya cika da lemun tsami. Wajen da lemun tsami yanka a kifi, fennel da kuma 1 - 2 Laurel leaf. Saka wani yanki na crumpled tsare a tsakiyar kifi, don haka da cewa shi kiyaye form (za ka iya pre-marinate kifi).

Next, shirya wani nau'i na yin burodi. Saka da baya An harbi kuma yalwa man shafawa, ko man zaitun. A tsare yada fitar baza lemun tsami yanka, Peas baki barkono, bay ganye da kuma yankakken faski.

Rub kifi pounded tafarnuwa da gishiri dandana (maimakon gishiri kuma za a iya amfani da kayan yaji kifi). Lokacin da tsari da aka shirya, yada shi da kifi da kuma zub da bushe farin giya. Salmon ya kamata a rufe tare da tsare a saman, don haka da cewa shi ne gaba ɗaya impregnated da ruwan 'ya'yan itace, ruwan inabi kuma ba bushe.

Pre Preheat tanda zuwa 180 - 200 C. Saka kifi a cikin tanda, da kuma gasa shi domin 35-40 minti.

Lokacin da kifi yana shirye, a hankali fadada tsare (af, za a iya shirya a irin wannan girke-girke kifi a batter). Jira da kifi zuwa kwantar da hankali, da kuma matsawa da shi a cikin wani kwano (kamar yadda iya durkushe zafi). Duk da yake kifi zafi cire fata tare da wani bakin ciki ruwa daga shugaban da wutsiya.

Kusa da kyau kayan ado da hidima jita-jita an shirya wani salatin. Yanke zobba na kokwamba da fennel. Add da fennel da watercress salatin ganye. Zuba cikin farin ruwan inabi vinegar, man zaitun da kuma Mix da kyau. Za ka iya ƙara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace ga ku dandana.

Shirya salatin a kan wani babban platter, top da hankali sanya kifi. Za ka iya bauta ba ne kawai da kifi tare da salatin, amma kuma tare da kayan lambu.

Yadda za a dafa kifi a cikin tanda? Very sauki! Wannan lafiya da abinci kuke so, kuma za ka iya hada shi a cikin kullum rage cin abinci.

Kada overdo kifi a cikin tanda, saboda yana iya fitar da bushe, kuma rasa ta m dandano da m Properties!

Yanzu da ka san yadda za ka dafa kifi a cikin tanda da kuma ado da shi. Yanke shawara, ba shakka, to ku, amma ciyar da kifaye a kan tebur bukatar kawai kayan lambu. Salmon kuma iya ado letas ganye da kuma yayyafa tare da yankakken dill. A tasa za a iya aiki a wani babban farantin ko a guda, domin kowane sashi.