Yadda za a dafa kifi naman alade a gida

Yadda za a dafa kifi naman alade a gida? Kafin amsa wannan tambaya, shi wajibi ne don gaya, shi ne samfurin.

Sturgeon da ake kira jerked nama, wanda aka shirya kansa. Wannan samfurin na samar da wani babban abun ciye-ciye ga wani hutu abincin dare.

Yin kifi naman alade a gida

Aiwatar da shirye-shiryen da ya ce delicacy ba kamar yadda mai sauki kamar yadda alama da farko kallo. Amma, duk da dukan matsaloli da cewa za ka haɗu a lokacin da halittar wannan tasa, ku ƙarasa da wani sosai da dadi abun ciye-ciye.

Saboda haka, yin naman alade kifi, muna bukatar:

• naman alade wuyansa (nama tare da yadudduka na mai) - game da 1 kg.
• Sea gishiri ba ma babban - ½ kofin.
• Da kayan yaji da wani - tambaya dandana (ga sturgeon ne manufa coriander, paprika kuma allspice).

Selection da kuma shirye-shiryen da kayayyakin

Musamman dadi kifi samu daga naman alade a gida, idan da shirye-shiryen sayan Mascara wuyansa tare da karamin Layer na mai. Bugu da kari, wannan abun ciye-ciye ne sau da yawa sanya daga naman sa, rago, da kuma ko da Elk.

Bayan wani zama dole sashi da za a saya, ya kamata a sosai wanke a dumi ruwa, sa'an nan bushe da takarda tawul din. A wannan yanayin, wani nama samfurin bukatar dole a cire duk wuya lashes da kuma maras so jijiyoyinmu.

Kan aiwatar da salting

Shirya babban bangaren, shi ya bi daga dukkan bangarorin yayyafa ba ma manyan teku gishiri da kuma sa a cikin wata mai zurfi ganga. Top naman alade da kayan yaji da yawa na bukatar da karkiya domin latsa kuma nan da nan sanya a cikin wani firiji. A wannan jiha, da naman ya zama a cikin kwana uku. Lokaci-lokaci, shi ne shawarar zuwa juya haka da cewa nan gaba sturgeon prosolilsya ko'ina.

Kan aiwatar da bushewa

Balik naman alade a gida ne quite lokaci mai tsawo. Bayan bushewa ga wani nama yana daukan lokaci mai tsawo. Bayan salting da samfurin da za su canja da yawa a cikin launi, shi dole ne a cire daga cikin firiji da kuma a hankali shafa bushe da takarda tawul din. Next, da naman ake bukata don sa fita a bushe da m kunsa gauze da siliki thread samu preform. A daidai wannan lokaci, tabbata a yi madauki.

Bayan duk gishiri naman alade da aka bayyana ayyuka bukatar rataya a wani ventilated da kuma sanyi wuri. Kamar yadda irin wannan, shi ne kyawawa su tsaya ga 5-7 kwanaki. A wannan lokaci, da naman dole kyau provyalitsya.

Yadda ya kamata bauta wa tebur

Bayan alade kifi a shirye yake, ya zama dole a cire gauze da kuma sakawa a bushe ganga da murfi, aika a cikin firiji. Bayan kamar wata hours, da samfurin da za a iya a amince amfani ga ɗan adam amfani. Don yin wannan, a yanka da kifi a cikin bakin ciki yanka kuma da kyau dage farawa daga kan wani lebur farantin.

Make wani dadi kifi a cikin tanda

Kamar yadda aka ambata a sama, da kifi da aka jerked nama. Duk da haka, da yawa matan aure suna tsoron fayil irin kafe iyali. Idan ka kasance a adadin su, zai iya zama gasa kifi. Domin wannan tasa muke bukata:

• naman alade da nama ba tare da kitsen - game da 1 kg.
• barkono da tẽku, gishiri - dandana to tambaya.
• 3 tafarnuwa cloves.
• karas - 1 pc.;
• kalori mayonnaise - yi amfani da su, ku ɗanɗana,
• man alade - 1 kananan yanki.

Shiri na nama samfurin

Kafin ka dafa kifi naman alade a cikin tanda, ku ya kamata a hankali shirya nama sashi. Don yin wannan shi ake bukata mai kyau wanka, bushe Yana shãfe, sa'an nan kuma sa 'yan cuts a farfajiya. A nan gaba, suna bukatar su sa wani farantin daga tafarnuwa, yanka da naman alade da kuma yanka na sabo ne karas. Har ila yau, wani yanki na naman alade bukatar man shafawa aromatic cakuda sanya daga murƙushe tafarnuwa cloves, gishiri, barkono da calorie mayonnaise. Kamar yadda irin wannan, da samfurin dole ne a sanya a cikin wani akwati da murfi da kuma sa a cikin firiji for 2-4 hours.

A zafi magani tsari

Bayan da naman alade marinate, ya kamata a nade a cikin wani m tsare, sanya a kan yin burodi takardar da kuma aika a cikin tanda. Gasa kifi desirably a 175 digiri na 2 hours. A wannan lokaci, wani delicacy ya zama lafiya shirye zama taushi da kuma dadi.

Snacks ga festive abincin dare

Bayan da zafi magani ya kamata a hankali cire nama daga kwanon rufi da kuma kwantar gaba daya dama a tsare. Daga baya kifi alade son sa a wata roba jakar da kuma aika a cikin firiji. Biyu sa'o'i daga baya, wani delicacy ya zama cikakken Fit don amfani. Yana dole ne a cire daga cikin tsare da kuma yanka a cikin bakin ciki faranti. Da zarar ka sanya su a kan wani lebur farantin, ka samu wani sosai da dadi da kuma asali appetizer, wanda za a iya sa'an nan gabatar da wani celebratory abincin dare.

Kamar yadda ka gani, babu wani abu da wuya a dafa sturgeon. Amma idan ka shawarta zaka yi wannan abun ciye-ciye ba tare da zafi magani, ba za ka bukatar quite mai yawa vr4emeni. Ko da yake zai zama cikakken wajaba a kansa bayan ku, kuma ku baƙi gwada gida fannoni dandana. Bismillah!