Yadda za a dafa masara a kan COB: 'yan m tukwici

Appetizing ƙanshi da kuma dandano mai dadi na Boiled masara kamar kusan kome da kome. Yanayi delicacy bar babu wanda sha'aninsu dabam. Amma ba kowa da kowa ya san yadda ya kamata a dafa masara a kan COB, don haka wani lokacin da wani abinci na iya kunna cikin cizon yatsa. Conversely, idan amfani da masara ne ba kawai dadi, amma kuma da amfani sosai. Ya ƙunshi abubuwa da yawa na bitamin, phosphorus, baƙin ƙarfe, jan, magnesium da potassium. Bugu da ƙari kuma, a da yawa COB glutamic acid, maido da kwakwalwa tafiyar matakai. Masara taimaka wajen jimre gout kuma slags, don inganta bayyanar fata da kuma warkar da kodan. Saboda haka, yadda za ka dafa masara a kan COB dama? Me kuke bukatar?

Yadda za a zabi COB

Ku ɗanɗani hidima ba kawai ya dogara da Hanyar shiri. Kafin yadda za ka dafa masara a kan COB, ya kamata ka har yanzu su iya zaɓar shi yadda ya kamata. Shi ne mafi kyau ga siyayya a watan Agusta da Satumba. A duk ya dogara inda aka girma masara, saboda a warmer yankuna ta bushe a baya da kuma girbi iya zama marigayi kuma a wuri mai sanyi.

Bincika zaba cobs. Muna bukatar wadanda su ka kai mataki na lactic ripeness. A launi wannan masara zai kasance mai haske, dan kadan yellowish, ba zurfi rawaya ko orange. Hatsi da ya zama shahararren kuma na roba. Tu suna m, kuma m. Bright hatsi ne m, kuma m ko da bayan dogon dafa abinci. Haka ya shafi waɗanda a cikin abin akwai ramukan.

Kula da ganye. Ko da ko ka san yadda za ka dafa masara a kan COB, ko ba, sakamakon ne mai wuya ya zama dadi, idan da ganye ne bushe da wuya, Twisted da stragglers. Kila, irin wannan shuka bi da tare da magungunan kashe qwari, don haka akwai shi ne ba kawai ba ma appetizing, amma kuma cutarwa.

Wani alama cewa ya kamata a dauka a asusun kafin, da yadda za a dafa masara a kan COB, - ta girma. Zabi guda cops abin da suka kasance a shirye domin an daidaita lokaci. In ba haka ba ma kananan dafa, da kuma manyan kasance m da kuma raw.

Yadda za a adana masara

Kada saya manyan samar da cobs. Wadanda cewa sun riga balaga, iya nan da sannu bushe up da kuma zama ma m, kuma da wanda ke ma matasa, fara rot da mold. Saboda haka saya da yawa kamar yadda ba za ka iya ci da sauri. A wani matsanancin hali, kunsa takardar da kantin sayar da masara a kasa daga cikin firiji daki, amma ko da tare da wannan ajiya da shi ne ya dace domin abinci kawai ga kwana goma sha huɗu.

Yadda za a dafa masara a kan COB

Yaga kashe ganye da kuma yanke da masara siliki. Too dogon kunnuwa yanka a cikin biyu halves. Cire babba sahu na hatsi, idan an dan kadan mãsu yin baƙi. Jiƙa masara a sanyi ruwa ga sittin minti, to, kurkura da kuma aika a unsalted ruwan zãfi. Gishiri dole ne a kara domin kwata na awa har dafa abinci. Cooking lokaci ne m da mataki na kada ɗanɗanonta ya gushe daga cikin samfurin - shirya matasa cobs a rabin awa, kuma balagagge hatsi Boiled for game da sa'o'i uku. Tabbatar cewa duk an dafa shi, za ka iya amfani da toshe - kawai soki da hatsi da kokarin da shi ga dandano.