Yadda za a dafa nama a Faransa (tare da tumatir girke-girke)

Za ka so ka dafa mamaki dadi da kuma flavorful tasa da kuma girgiza su masõyansa by your dafuwa basira, sa'an nan ku karanta ta daidai labarin domin zan iya koyon yadda za ka dafa real nama a Faransa. Girke-girke da tumatir, namomin kaza, cuku - kuma wannan shi ne kawai daya daga cikin 'yan hanyoyin da za a dafa wannan tasa. Yana ba da sauki mamaki da baƙi tare da basira ba, amma idan ka yi kokarin, sa'an nan za ku ji da m da kuma dadi tasa da cewa za ka iya shirya biki tebur, da kuma ga wani iyali abincin dare.

Yanzu muna bukatar la'akari da yadda za ka dafa nama a Faransa (girke-girke da tumatir, watakila mafi kyau). Saboda haka, wannan tasa za a iya sanya na naman alade da kuma kaza, dangane da abin da ka so mafi kyau. Duk da haka, mafi sau da yawa kama da kaza, saboda ta na da nama mafi m. Saboda haka, ka yi la'akari da cewa daya kaza za a iya shirya a biyu burgers. Sa'an nan, kowane yanki na fillet toya a garesu, game da 5-7 minti. Idan so, za ka iya Rub kowane cutlet da tafarnuwa ba ka tasa a arziki dandano.

Lokacin da myasko yana shirye, da rundunar da shiri na cika. Bari mu ce ka yanke shawarar shirya 10 guda na nama a Faransa, idan kana bukatar biyar kaza ƙirãza. Kuma shirya domin ciko 200 grams cuku (za ka iya daukar wani daya daga your zabi), 200 grams na namomin kaza (za a iya maye gurbinsu da wani namomin kaza: boletus, boletus, namomin kaza ko porcini namomin kaza), daya matsakaici-sized Pomidorka kayan yaji dandana, kuma kaza broth. Yanzu, goga a kan wani grater Kroon cuku da tumatur a yanka a cikin zobba. Namomin kaza bukatar soya a kan zafi kadan yayin da stirring kullum. Suna iya zama kadan da gishiri da, duk da haka, karfi ba overdo shi zuwa da tasa juya waje, ba ma m. Isar da shi a minti 10 na dafa abinci, don haka da cewa haddi ruwa ya evaporated, ta haka, kada rufe da kwanon rufi da murfi.

Da zarar da namomin kaza sun sanyaya, ƙara zuwa kaza broth, kayan yaji da gishiri. Sa'an nan sosai Mix da shaƙewa da kuma fara soya nama a Faransa. A classic girke-girke hada kawai namomin kaza da cuku, amma idan ka ƙara tumatir ko marinated kokwamba tasa ne sosai sosai daban-daban.

Don haka sa myasko kwanon rufi, sa'an nan kuma fara rarraba cika. A farko wuri da namomin kaza (uniformly zuwa sami rabo daga wannan), sa'an nan da namomin kaza za a iya sa cucumbers ko tumatur. Af, naman maraki Orloff, (girke-girke da tumatir musamman nasara da kuma rare) aka ba ƙirƙira a Faransa, amma da farko shi ne cushe da cuku da kuma mayonnaise, amma daga baya ya fara ƙara albasa, namomin kaza, cucumbers. A saman shi duka, ya yayyafa da grated cuku (za ka iya ƙara ƙarin da myayonez), ƙara dill da kuma fara gasa. Wannan za a iya yi a cikin wani tanda a zazzabi na akalla 200 digiri na mintina 15 a wani frying kwanon rufi ko minti 10 a kan matsakaici zafi. Af, da nama a cikin Thai girke-girke ne kama da wannan girke-girke, wannan hanya za ka iya dafa a cikin tanda ko a cikin wani skillet.

Yanzu za ka iya horar ba kawai a kan gargajiya girke-girke na nama a Faransa. girke-girke da tumatir ne ma sosai ban sha'awa da kuma rare. Lokacin da tasa za ta kasance a shirye, za ka iya amince amfani da shi a kan tebur da kuma nishadantar da abokai da iyali. Haka kuma, a karkashin wannan tasa yake cikakke da kuma ja da fari ruwan inabi. Domin ado za ka iya sallama mashed dankali, da shinkafa, da buckwheat, kayan lambu. Har ila yau la'akari da cewa da nama a Faransa (girke-girke da tumatir a musamman) za a iya ciyar da kuma sanyi. A dandano kasance iri guda, masu arziki da cikakken.

Kada ku da wata babbar zabi na abin da za ka iya ƙara. Daga karo na farko ba kokarin outdo kansu. Kullum inganta da basirarsu, gwajin da kuma ba ji tsoro don nuna kwatanci. Tasa ka samu mai ban mamaki ta wata hanya. A ci abinci lafiya!