Yadda za a dafa risotto tare da namomin kaza?

Kusan a duk yankuna na mai nisa da hasken rana Italiya shirya flavorful risotto tare da namomin kaza. Bayan shinkafa da namomin kaza a cikin shi ƙara aromatic ganye, kaza, abincin teku, da kuma da dama sabo kayan lambu, mai kyau bushe ruwan inabi, ko cream. A yau post za ka sami wasu ban sha'awa girke-girke da suke wuce yarda da gina jiki da kuma dadi jita-jita.

Option da kyafaffen naman alade

Bisa ga fasahar da aka bayyana a kasa iya zama in mun gwada da sauri yin dadi abincin rana ko abincin dare, wanda shi ne manufa domin na musamman lokatai. Ana shirya wani risotto tare da namomin kaza daga sauki da kuma samuwa sinadaran da cewa za ka iya saya a wani kantin sayar da. Kafin fara da tsari, tabbatar da duba ko akwai a cikin kitchen:

• Rabin kilo na shinkafa.
• Couple tabarau na ruwa.
• 250 grams na sabo ne namomin kaza.
• 5 kofuna unsalted kaza broth.
• 4 tube na kyafaffen naman alade.
• Kananan Leek (haske kore da fari part).
• 30 grams na man shanu.
• A biyu daga tafarnuwa cloves.
• Albasa kwan fitila.
• ¼ kofin bushe farin giya.
• Teaspoon da gishiri.
• ½ kofin grated Parmesan cuku.
• ½ teaspoon ƙasa barkono.
• Kayan lambu mai, sabo ne faski da thyme.

jerin ayyuka

Tabbatar sauki ne duk da kayayyakin dole domin shiri na risotto tare da namomin kaza, da girke-girke da wani photo da za a gabatar a yau labarin, za ka iya fara aiwatar. A kwanon rufi da aka zuba ruwa da kaza broth. Bayan da tukunyar ya rufe da murfi da kuma aika zuwa kwano, tabbatar da ganin cewa ruwa dauke da shi ne zafi, amma ba tafasa.

A wani raba sauté kwanon rufi, kasan wanda akwai riga kadan kayan lambu mai, yada sliced namomin kaza yanka da soya su har sai da taushi. Tattalin namomin kaza ana aika zuwa kwano mai tsabta da kuma cire su gefe. A wani saucepan ƙara wõfintattu guda na naman alade. Da zarar an browned, shi ma ya koma wani akwati mai tsabta, da kuma a wurinsa iri biyu aika yankakken albasa, ganye thyme da minced tafarnuwa. Duka wannan yana dafa shi domin game da minti uku, sa'an nan barci da kuma wanke bushe shinkafa. Kusan nan da nan bayan wannan a cikin wani saucepan zuba farin giya. Da zarar an tunawa a cikin grits, a can ne sannu-sannu kara da zafi kaza broth. Kusan gama tasa aka cire daga zafin rana, gishiri, barkono, ƙara man shanu da kuma grated Parmesan. A ƙarshen skillet soyayyen baya yada namomin kaza. All Mix da kyau, shimfiɗa ta a cikin wani la keken shanu jita-jita, ado da naman alade da kuma bauta ga tebur.

Option tare da cream

A cewar wannan girke-girke itace sosai m, kuma m risotto tare da namomin kaza. Namomin kaza ana daidai hada da shinkafa da kuma cream miya, sai ku bauta da irin wannan tasa iya ba kawai humdrum iyali abincin dare, amma kuma ga baƙi zuwa. Shirya shi daga samuwa low cost aka gyara, mafi yawan abin da su ko da yaushe ba a cikin kowane basira uwargida. A wannan lokaci a cikin arsenal kamata sami:

• 200 grams Arborio shinkafa.
• 500 milliliters na Ready broth.
• 400 grams na sabo ne namomin kaza.
• 3 tablespoon na kayan lambu mai.
• Albasa kwan fitila.
• 100 ml na bulala cream.
• Matsakaici karas.
• 50 grams na man shanu.
• Tafarnuwa albasa.
• 150 milliliters na bushe farin giya.
• Gishiri da kuma allspice.

Description of aiwatar

Cooking risotto tare da namomin kaza za a iya raba da dama sauki matakai. Farko a cikin kwanon rufi, greased da tsanani sunflower man, yada yankakken albasa, karas, shredded a kan grater da ke motsa soya su tare da yankakken tafarnuwa. Da zarar da kayan lambu ne mai sauƙi a saya zinariya ya dafa, suna kara da cewa su wani farantin daga namomin kaza.

A raba kwanon rufi soyayyen pre-bushe da kuma wanke tare da siffa Bayan minti biyar, ya zuba ruwan inabi kuma tantalized a mafi cikin wuta, kada ka manta da su mõtsar lokaci-lokaci. Bayan cikakken danshin da barasa da aka kara wa shinkafa kadan zafi broth. Da zarar shi ta kumbura, shi ne ya aiko da albasa-naman kaza taro da kuma zuba cream. All sosai gauraye da kuma yarda ka Stew a kan zafi kadan. risotto shirya a game da minti goma sha biyar tare da namomin kaza da cream an dage farawa daga kan faranti da kuma bauta wa. A request, shi aka yi wa ado da Sprigs na sabo ne ganye.

Option da kayan lambu

Wannan sauki da kuma flavorful tasa ne haƙĩƙa nuna godiya da waɗanda suka bi su da wani cin ganyayyaki. Ya ƙunshi wani babban yawan kayan lambu, amma saboda shi dai itace ba kawai wuce yarda da dadi, amma musamman da amfani. Wannan risotto tare da namomin kaza dafa shi sosai da sauri da kuma sauƙi. Domin kada ya wahalad da aiki na tsaye a gaban ku, a gaba, sai a duba, shin, ka yi a hannunka:

• 120 grams na kore wake.
• 500 milliliters na broth.
• 200 grams na namomin kaza.
• Kusa-cikakke tumatir.
• 200 grams na starchy shinkafa.
• Matsakaici karas.
• 60 grams na Parmesan cuku.
• Albasa kwan fitila.
• Man zaitun, gishiri da kuma sabo ne faski.

A shirye-shiryen da fasaha

A wani frying kwanon rufi, kasan wanda ya riga ya zuba kadan kayan lambu mai, toya yankakken albasa. Da zaran shi zai zama mai kyau launi zinariya, wanda ya kara da cewa tsunkule na gishiri, yankakken guda na wake da karas cubes. All mix kyau da kuma Stew karkashin murfi.

A kwata na sa'a guda ya fada barci kayan lambu wanke da-bushe shinkafa. Duk da wannan zuba broth, zo a tafasa da kuma barin zuwa tafasa. Da zarar daga cikin frying kwanon rufi ya ƙafe duk da ruwa a cikinsa ƙara peeled da tumatur da Stew domin kamar minti goma. Shirye-sanya risotto tare da namomin kaza da kayan lambu suna dage farawa daga cikin la keken shanu jita-jita da kuma yayyafa tare da grated Parmesan cuku. Kafin bauta wa ado da shi tare Sprigs na sabo ne faski.