Yadda za a dafa wani apple kek da kirfa

Daga lokacin a lokacin da farko m mutane koya ka dafa abinci, dafuwa arts ya taba tsaya cik. An samo asali, shi ya girma tare da mu bukatun. Kuma a yanzu, a lokacin da kasawa ko da a cikin mafi m kayayyakin, ba mu ji ka iya iya wani sabon abu gwaje-gwajen. Ba mamaki, da sabon jita-jita don haka da sauri ninka da kuma samun shahararsa.

Amma kamar yadda ka sani, akwai girke-girke da kira a dukan lokaci. Wadanda jita-jita har yanzu ta shirya da mu grandmothers, amma saboda wasu dalilai ba su dame ko da bayan shekaru masu yawa. A akasin wannan, da suka yi magana m nostalgic tunanin wannan rana. Daya daga cikin wadannan jita-jita da za a iya kira apple kek da kirfa. Me ne kawai daya daga cikin appetizing kamshin dadi pastries!

Babu wanda zai yi jayayya da cewa apples da kirfa sa up cikakken hade da dandano da dandano. Ba mamaki, da kek tare da apples da kirfa fi so daga mutane da yawa gourmets. Lalle ne, duk da mun gwada sauki shiri dabara, shi ne iya ba da kaka yanayi da kuma ji da zafi da kuma ta'aziyya. Musamman yarda ya bayar ta wajen bãƙinsa, tare da kopin zafi shayi.

Menene ake bukata domin cake

Kila, kowane iyali yana da, sosai musamman girke-girke na wannan tasa. A nan, Faransa bambancin za a gabatar. Saboda haka ka dafa wani apple kek da kirfa, to gwada dole ne ka dauki 800 grams na gari, daya tablespoon na sukari, 40 grams na margarine (ko man shanu), 400 milliliters na madara, da kirfa, daya sachet of bushe yisti (wanda shi ne yawanci 10 grams), gishiri kuma dabam wani ƙarin 100 grams na man shanu.

Fillings bukatar game 350-400 grams. Shirya shi daga apples da kuma powdered sugar (za ka iya daukar sugar). Apples bukatar wanke, kwasfa da viscera kuma grate. Zaka kuma iya yanka su a cikin bakin ciki yanka. The adadin sukari dogara kan yadda m apples. Next, ƙara kadan ruwa da Mix kome da powdered sugar, pasterizuem duk wannan for game da minti 30. Plus wannan hanya na shirye-shiryen - cewa sami cika za a iya yi birgima cikin bankunan da kuma ci gaba ga zance, inda aka bukata.

knead da kullu

Don mu apple kek da kirfa juya lush, da kyau-sifted gari da ake bukata. Next fall barci don ta bushe yisti. Dabam, Mix da madara da gishiri da sukari da kuma zuba kome a cikin wani kwano da gari. Tare da taimakon da corolla ko mahautsini (as yi shows, yana da sauki, kuma mafi tasiri na biyu) knead kullu. Yana da muhimmanci a ƙara mai a karshen kan aiwatar. Saka da kullu a cikin firiji muddin Yunƙurin. Lokacin shi ne ya dace, za mu samu, kuma baza a kan tebur, ƙulli a kan dukkan bangarorin.

Sa'an nan mirgine fitar da sakamakon taro a cikin wani bakin ciki Layer (1 cm), da man fetur lubricates saman 100 grams da aka bar shi kadai. Bayan haka, muna bukatar mu mirgine da kullu a cikin wani yi da kuma cire shi a sake a cikin sanyi, pre-nade da maƙale fim. Bayan rabin sa'a (zai yiwu), za mu maimaita hanya: cire fitar da kullu, mirgine fitar da wani bakin ciki Layer, lubricating man fetur, kashe yi, da kuma - a cikin firiji. Wannan hanya ya kamata a maimaita sau uku.

Gasa wani apple kek da kirfa

Yanzu za ka iya samun ƙãre kullu daga firiji da kuma yarda da shi a dimi zuwa dakin da zazzabi. Bayan wani gajeren lokaci, m ɓangare na gwajin daga cikin jimlar nauyi da kuma fasa bijirẽwa. Sauran da aka sa a cikin wani zagaye yin burodi tasa. Saka da shaƙewa a saman apple, gauraye da kirfa dandana. Na sauran kullu a yanka a cikin ratsi, da kyau ajiye su a kan saman crosswise. Rufe tare da tawul da kuma barin nau'i m.

Lokacin da Yunƙurin, a hankali lubricates tabbata daga dukan tsiya kwai gwaiduwa da kuma sa a cikin tanda for 40-45 minti. Lokaci-lokaci duba shiri na cake, sokin shi da wani ɗan ƙaramin asawki. Gasa a 200 digiri.

Lokacin da cake shi ne shirya, yayyafa shi da ruwa, rufe da wani tawul da kuma barin for a yayin da ka huta kafin bauta wa.