Yadda za a Pickle capelin a gida: girke-girke gwada a kitchen

Capelin - a kananan kifi, amma yana da matukar dadi da lafiya. Omega acid, kifi mai, phosphorus da kuma wasu masu muhimmanci kiwon lafiya da alama abubuwa dauke a cikin ta. Good abun ciye-ciye da kuma mai zaman kanta na biyu tasa iya salted capelin. Cook wannan delicacy kanka ikon ko da wani mafari dafa abinci. Yadda za a Pickle capelin a cikin gida? Amsar wannan tambaya da yake a cikin girke-girke gwada ta da gogaggen chefs.

Mene ne abũbuwan amfãni daga salted capelin na gida?

Babban amfani da gida salting kifi ne gaskiya cewa capelin ka saya da kanka, da kuma ba za ka iya duba da inganci. A lokacin da shiri na wannan delicacy ka yi amfani da waɗanda kayan yaji cewa son in your iyali. Bugu da kari, ga gida dafa ka saya kifi sabo ne ko daskarewa, kuma shi ne da yawa mai rahusa fiye da kudin da shirye-salted kifi.

Yadda za a Pickle capelin a cikin gida: gargajiya hanyoyi

1. Capelin bushe salting.
   1 kg na kifi wanka a karkashin ruwan famfo, bushe da wani tawul. A wani turmi kara kayan yaji: .. Bay leaf - 3 guda, cloves - 3 guda, coriander - 1 kananan cokali (yawan kayan yaji za a iya canza a su hankali). All kayan yaji Mix tare 3 tablespoons na gishiri. Capelin dage farawa a cikin wani sa na castors, zuba a cakuda da kayan yaji, da gishiri. Rufe ganga tare da bushe zane, sa wani farantin da kuma matsa lamba a kan shi (a kwalban ruwa, da nauyi). A sa na castors koma wani firiji. A karshen 12:00 kifi za ka iya kokarin.
2. Yadda za a Pickle capelin a gida a brine? Daga 2.5 lita, daga ruwan zãfi, 2 tablespoons na gishiri da kuma daya kananan cokali na sukari shirya wani pickle. Add kayan yaji to your dandano: allspice, bay ganye, cloves. Tafasa da brine da kuma sanyi. A wani sa na castors sa capelin, zuba marinade kuma bar shi a cikin firiji for 48 hours. Bayan wannan lokaci, shi ne kyawawa ga lambatu cikin marinade don kiyaye kifi zama sosai m.

Girke-girke na salted capelin

Domin za ka sauka baƙi da kuma kun yi zaton, fiye da za mu bi da su. Salted kifi - mai girma appetizer. Ta yaya sauri Pickle capelin? Karanta kuma tuna da girke-girke.

Peretoloch a turmi da kuka fi so kayan yaji, Mix su da gishiri da sukari (1 manyan cokali da dutsen). A wani sa na castors sa kifi, zuba a cakuda gishiri, da kayan yaji da kuma sukari, rufe da wani tawul da kuma sa karkiyar a wani sanyi wuri. Capelin yiwuwa a yi amfani da safe, bayan rinsing shi tare da ruwan famfo. To, idan ka bar kifi prosalivatsya a yini ɗaya ko biyu, zai kasance ko da tastier kuma mafi aromatic.

Yaji capelin: a girke-girke na sukar lamiri

Fans of m snacks bayar da girke-girke a cikin abin da ya bayyana yadda za a Pickle capelin, gaurayayyen salting.

A brine na gishiri (140 g), sugar (1 kananan spoonful), m barkono (2 manyan cokula) pulverized nutmeg (1 kananan spoonful), furen karnesha (rabin kananan cokula) da kuma 0.5 lita, daga ruwan zãfi ostuzhennoy. A wani zurfin kwanon rufi sa kifi (1 kg), zuba marinade kan shi. Bar capelin prosalivatsya a zazzabi ba fi + 5 ° C for 72 hours. Ci gaba capelin gaurayayyen salting iya zama har zuwa kwanaki 10.

Yanzu da ka san yadda za a Pickle capelin a cikin gida da kuma iya shirya dadi da kuma ingancin samfurin a kan nasu. Wannan kifi zai ƙawata da mai kyau abun ciye-ciye, kamar yau da kullum da kuma festive tebur.