Yadda za a shirya nasu kupaty a gasa?

Yadda za a shirya kupaty a gasa? Wannan tambaya zama da muhimmanci musamman a lokacin bazara kakar. To, a yau za mu so ka gaya masa game da dokoki na dafa wadannan dadi sausages a cikin yanayi, kazalika da raba 'yan sauki girke-girke.

Yadda za a dafa kupaty a kan gasa

Yi wanka kira sausages na minced nama, mai, da kayan yaji, encased a cikin halitta hanji. Za su iya yin a gida ko saya a wani babban kanti. Next, za mu nuna maka yadda za ka dafa kupaty a kan gasa da kanka.

• Idan baku samu a kantin sayar da daskarewa sausages, cewa kafin frying saka su a kan kasa shiryayye daga cikin firiji ga dama hours.
• Don kupaty aka rufe da zinariya launin ruwan kasa, da suka kamata a mai rufi da ketchup ko wani tumatir miya.
• Better to soya su a matsakaici zazzabi. Wannan yana nufin cewa kana bukatar ka ƙone da garwashin sa'an nan kuma sanya su a kan grille.
• Wannan a lokacin dafa da harsashi ba a karya, mu bayar da shawarar cewa, a ɗan lõkaci ƙananan sausages a cikin ruwan zafi. A samfurin za a iya promaknut zane da kuma kawai sai ya aika zuwa kan gungumen azaba.
• Ba sa da zafi grille kupaty - a cikin wannan harka, da harsashi iya crack sausages. Kada ka manta su man shafawa da shi tare da man fetur ko mai, saboda haka ba za ka iya iya cire ƙãre samfurin.
• Lokaci dafa Kupat dogara a kan su size, amma yawanci ba fiye da kwata na awa.

Kupaty a kan gasa. girke-girke

Wannan tasa zo mana daga Jojiyanci abinci. Da farko kupaty shirya daga mai naman alade, albasa, man alade da kayan yaji. Ba tare da kasa ya ƙara da tafarnuwa, cloves, kirfa, cumin, coriander da kuma baki barkono. Yi classic kupaty a kan gasa bisa ga girke-girke.

• Magance daya kilo na naman alade, sa'an nan a yanka da nama a cikin guda da kuma mince
• Hudu cloves da tafarnuwa kwararan fitila da biyu bayyana daga husk, yanyanke, sa'an nan kuma murkushe grinder.
• Add da minced daya tablespoon na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, barkono, kirfa, ƙasa cloves, hops-suneli da gishiri.
• Kai da shirye-peeled hanji da kuma kunnen doki da su a cikin wani ƙulli a daya karshen.
• Cika su nama da bututun ƙarfe Manufacturing sausages. Idan ba ka da irin wannan kayan aiki, za ka iya cika a cikin Gut da roba kwalban.
• Da kansa ƙayyade girman shirye sausages, da kuma bayan kowane ƙulla wani kulli da za su rarrabe kupaty baya.
• A ƙãre samfurin iya zama nan da nan dafa ko daskare domin nan gaba amfani.

Yadda za a soya kupaty a gasa? Don yin wannan, yada da wuta da kuma jira makãmashi da gawayi ƙona ta. Shirya sausages a kan gasa da kuma sanya su a cikin gasa. Bayan wani lokaci, ya kamata su kau da, da kuma bayan wani lokaci ya sa a kan wani farantin. Da ƙãre tasa Ku bauta wa tare da sabo kayan lambu da kuma kuka fi so tumatir miya.

Kupaty gida

za ka iya sa sausages ma kitse, idan ake so. A wannan yanayin za su zama ba kasa dadi fiye da abinci ta shirya da asali girke-girke. Don yin na gida kupaty a gasa, za ku ji bukatar ka yi da wadannan.

• Yi daya kilogram minced naman maraki, naman alade da kuma rabin kilo 100 grams man alade.
• Add to da nama minced albasa da tafarnuwa (dandana).
• Season ƙasa nama tare da barkono da gishiri. Za ka iya ƙara wani kayan yaji idan ake so.
• Sosai Mix duk cikin shirye kayayyakin.
• A musamman bututun ƙarfe don tsiran alade shaƙewa tamp porcine hanji, ba tare da ya manta to ƙulla kullin tsakanin Kupaty.

Yi gawayi ɓangare na ƙãre samfurin, yayin da sauran tsiran sa a cikin injin daskarewa. Za ka iya samun su a kowane lokaci da kuma yin amfani da matsayin da ake bukata.

Kupaty tare da namomin kaza da albasarta

A sabon bar zai ba ka tasa asali dandano. Saboda haka, muna bayar da ku da girke-girke sabon abu tsiran nama, namomin kaza da albasarta. A girke-girke na dafa abinci, za ka iya karanta a kasa.

• Wanke da kuma tsabtace 400 grams na sabo ne ko thawed namomin kaza.
• Kwasfa da kuma yanke da guda daya kilogram na da albasarta.
• Uku kilogram naman alade (naman alade) da kuma 2.5 kilogiram na nama da yanke a cikin chunks.
• Kara shirye abinci via wani nama grinder, ƙara musu uku spoons na gishiri da dama.
• Make da sausages da mincer. Yi amfani da wannan manufa da bushe hanji, wanda za a iya saya a kantin sayar da. Kada ka manta su jiƙa su a cikin dumi ruwa domin rabin sa'a kafin dafa.

Kupaty dafa a kan gasa, sa'an nan kuma ku bauta nan da nan tare da sabo ganye, sabo da kayan lambu, abinci da tumatir miya.

Kupaty a Tiflis

Delicious da kuma m sausages zai daukaka kara zuwa magoya na Jojiyanci abinci. Yawan kayan yaji za ka iya daidaita zuwa ga liking, ko za ka iya yi amfani da mu shawarwari. Saboda haka, da girke-girke:

• Biyu ja da albasarta kuma daya fari, mai tsabta daga husk. Bayan haka, a yanka su a cikin da dama na fadiwa.
• Fresh cilantro finely sara.
• Shirye kayayyakin gungura ta da nama grinder tare da 700 grams na naman alade, 100 grams na mai da 300 grams naman sa.
• Add da shaƙewa 100 grams na rumman ruwan 'ya'yan itace, 50 ml na bushe ja ruwan inabi, biyu spoonfuls na bushe barberries, daya tsunkule na kasa da kirfa, nutmeg, black barkono da ƙasa cloves. Season da gishiri.
• Roba kwalban, yanke kusan a cikin wuyansa, kuma cika shi da shirye shaƙewa. Bayan haka, ya sa shi porcine hanji (da shi ya zama pre-jiƙa a dumi ruwa). Tura minced amfani da cokali ba tare da ya manta raba sausages daga juna bandaging su dafuwa thread. Ka yi kokarin a ko'ina raba abinda ke ciki na sausages, ko zai iya fashe hanji.

Yi kupaty a gasa ta hanyar yin amfani da raga ko skewers. Gasa tsiran za a iya yi ba kawai a kan yanayi, amma kuma a gida. Idan kana da aerogrill, sa'an nan ka iya dafa wani dadi da kuma m tasa a kitchen.

ƙarshe

Kupaty shirya kanka, sosai dadi. Idan kana shirin kira baƙi a kasar ko za a fikinik, sa'an nan dakatar ka zabi a kan wannan tasa. Mu ne m cewa da abokai da iyali za su gamsu da dadi abinci.