Yadda za a zabi da hakkin persimmon?

"Abinci daga cikin alloli" - cewa an fassara daga Girkanci kalmar "persimmon". Lalle ne, wani lokacin yana yiwuwa saya sosai da dadi persimmons. Yadda za a zabi wani cikakke 'ya'yan itace, wanda yana da dadi dandano, ba su sani ba kome. Yana da aka shirya domin wannan amfani tips ba a kasa.

Amfani Properties na persimmon

Amfanin 'ya'yan persimmon da aka sani na dogon lokaci. Ya ƙunshi kuma ascorbic acid, da kuma antioxidants, da kuma a babban adadin aidin. Yana Qarfafa zuciya da jijiyoyin jini tsarin, inganta al'ada aiki na hanji, thyroid gland shine yake. Saboda haka, a cikin hunturu da 'ya'yan dole ne su kasance ba a cikin abinci na kowane mutum.

A persimmon yawa beta-carotene. Kowa ya sani cewa wannan bitamin arziki kabewa da karas. Duk da haka, persimmon ƙunshi beta-carotene yafi. A 'ya'yan itace nauyi na 200 grams sa up rabi na kullum da ake bukata domin wannan bitamin.

A savory, tare da tart dandano persimmon kasa glucose da fructose fiye da sauran iri, amma tannin, da bambanci, ya ƙunshi more. Yana tannins, wuce haddi na wanda a jiki yana da mummunan tasiri a kan kiwon lafiya.

Abin da ya bayyana da astringent persimmon?

'Ya'yan itatuwa suna tattara daga guda itacen iya zama a matsayin astringent, kuma ba tare da wannan m astringent iyawa. Me ake wannan, yadda za a zabi persimmons a cikin wannan hali?

Karfafa 'ya'yan itãcen ba su da ƙasũsuwa ciki. Wadanda ke dauke da kashi, da astringent iyawa da kuma saƙa da bakinsa, ko da sun kasance ba quite cikakke.

irin persimmon

Persimmon mĩƙe siffar da cakulan da nama da duhu ratsi a kan fata da ake kira "dutsen ado". Karfafa 'ya'yan itãcen irin wannan ne musamman rare.

Persimmon a zuciya siffar - wani "Shaheen". Yana da aka ta masana yi imani da mafi kyau aji to date. Yadda za a zabi persimmons a cikin wannan aji? The nauyi da tayin, yawanci shi ne 200-300 g, launi - mai haske orange tare da m tinge. A cikin translucent fata na bakin ciki zobba ne baki-webs, kuma mafi daga gare su da kyau.

Persimmon "Sharon" - 'ya'yan itace da tannins cewa sa astringency, an cire ta a sinadaran Hanyar. A daidai wannan lokaci da 'ya'yan rike duk m kaddarorin da kuma ba shi da wani astringency. Wannan ne matasan apple da kuma persimmon.

"Rasha mace" an girma a cikin Nikitsky Botanical Garden a Crimea. Halin da kananan size da kuma yin la'akari har zuwa 70 grams. A nama ne dan kadan tart dandano, kama da daidaito na jam.

"Bullish zuciya" - manyan 'ya'yan size of har zuwa 250 grams pitted. A tsari ya ba ripened pronounced tart dandano.

Yadda za a zabi wani persimmon ba tare da astringency?

Idan persimmon knits, shi ne kawai zai iya nufin abu daya - da 'ya'yan itace ba cikakke. Ya ba kawai m da dandano, amma kuma baya a yawan bitamin cikakke 'ya'yan itace. Yana kuma ƙunshi tannins - tannins. Su ba 'ya'yan itacen astringent iyawa.

Yadda za a zabi wani zaki persimmon, cikakke kuma m? Ya taimaka wajen fahimtar wannan gwani shawara.

1. Da farko, ya kamata mu kula da 'ya'yan ganye. Idan sun kasance kore, da dandano na persimmon ne astringent, yayin da 'ya'yan da kanta ne ba tukuna a shirye domin amfani. Conversely, idan da ganye suna bushe, shi ne wata ila cewa itace ne cikakke, kuma za a iya ci.
2. A cikin dadi persimmon yana da wani tsiri-kamar yanar gizo, da kuma kananan baki alamomi a kusa da tushe. A 'ya'yan itace da ba ya daura, yana da zuciya-siffa ko mĩƙe.
3. A persimmon iya zama kananan duhu aibobi. Babu wani abu ba daidai ba tare da wannan kuma shi ne 'ya'yan itace da za a iya ci. Amma idan tabo ne manyan, shi ne saboda m ajiya ko sufuri, sakamakon wani hatsari biochemical matakai fara ciki 'ya'yan itacen. An haramta ci a persimmon. Yadda za a zabi 'ya'yan su hana alama na guba? Kada ka saya 'ya'yan itace da manyan duhu aibobi.
4. Idan tukuru persimmon, mafi m, ta unripe. Sweet, da cikakken cikakke 'ya'yan itacen yana mai haske orange, ba rawaya, da kuma taushi irin zane.

Da hujjõji bayyanannu, ya gaya maka yadda za a zabi wani persimmon, wanda ba ya daura:

• cikakken launi;
• bakin ciki, m, translucent fata;
• jelly-kamar core.

Saurari gabatar da shawarwari - da kuma sama da cikakke 'ya'yan ba sa babban aikin, yayin da amfani persimmon zai ba ka mai dadi dadi da dandano da haske launi.

Yadda za a zabi wani persimmon "wren"?

Sabanin ga sanannen imani, persimmon irin "dutsen ado" iya saƙa. Ƙayyade da ingancin na 'ya'yan itace iya yanke shi a cikin rabin. Idan akwai wani kashi a ciki, da mai saye shi ne wata ila ya zama ruɓushi. Yadda za a zabi wani persimmon "wren", don haka ba ya saƙa?

Sai dai itace a yi su yi haka ba sauki. Sau da yawa a karkashin sunan persimmon "wren" sayar da 'ya'yan itatuwa na sauran, kasa da dadi iri. Ga wannan 'ya'yan itace aka sanya kamar wata hours a cikin injin daskarewa. Da zarar thawed persimmon, kuma ta rasa asalin launi da dandano.

ÃyõyinSa, wanda ya kamata a zabi irin 'ya'yan itace, "wren":

• mai siffar zobe, dan kadan flattened siffar.
• duhu orange-kasa-kasa.
• taushi, springy lokacin da guga man, 'ya'yan itace.
• Akwai ƙasũsuwa,
• ruwan kasa zane a ciki.
• dadi, dan kadan tart dandano.

Tips for Akwai hanyoyi da wani persimmon "Sharon"

Wannan iri-iri na persimmon aka kaddamar a Isra'ila. Its peculiarity ne cewa 'ya'yan za su taba samun danko sosai mouthfeel. By da 'ya'yan wannan iri-iri da aka yi amfani da sinadaran ripening Hanyar. By ta amfani da barasa da carbon monoxide a cikin 'ya'yan tannin ta ɗaure insolubilization. A wannan hanyar zai yiwu ya kawar da danko persimmon.

Yadda za a zabi 'ya'yan iri "Sharon?" Alamun sun hada da:

• manyan 'ya'yan itace.
• mai siffar zobe, da wuya m siffar.
• mai haske orange launi;
• wuya 'ya'yan itace.
• Yana yana da rami (astringency cire ta wucin gadi nufin).
• haske nama.
• zaki da dandano.

Yadda za a yi a kasa astringent persimmon?

An m astringent iyawa iya zama dogon lokaci zuwa yaqi kashe sha'awar saya, kuma akwai irin wannan m 'ya'yan haske orange launi. Yadda za a zabi wani persimmon an riga an sani, amma har yanzu akwai yanayi a lokacin da ka kawo gida daga kantin sayar da m 'ya'yan itace.

Abin da ya yi a irin wannan hali?

1. Bar persimmon a dakin da zazzabi for 5-6 days, sabõda haka, shi ya ripened. Sa'an nan za ka iya tabbata cewa za a yi wani alama na astringency.
2. Aika a cikin injin daskarewa saboda wani yini. Bayan wani ajali lokaci auku 'ya'yan itacen a cikin firiji mai sauka a hankali thawing. Kuma yarda ka narke a dakin da zazzabi, amma 'ya'yan iya rasa da marketability.
3. Idan akwai wani zato cewa persimmon aka saƙa, dole ne a sanya a cikin wani roba jakar tare da kamar wata apples da kuma tam tying shi zuwa bar a kan tebur a dakin da zazzabi for 48 hours. Bayan kwana biyu, persimmons nunarsa da zai yaba mai dadi dadi da dandano.
4. Ga al'ada persimmon da tart dandano ne, wani lokacin amfani da "barasa" Hanyar yin kawar da danko. Shi ya ta'allaka ne da cewa al'ada allura tsoma a barasa, sa'an nan soki 'ya'yan itacen a cikin' yan wurare.
5. Don rabu da mu da astringency na persimmon, shi za a iya bushe a cikin tanda. Domin wannan dalili, da 'ya'yan da aka yanka a cikin yanka a cikin rabin santimita lokacin farin ciki da aka aika zuwa tanda, preheated zuwa 45 digiri for 7 hours.

Wadannan tips zai taimake ka samu wani dadi da kuma m da dandano da 'ya'yan itace.