A girke-girke na edible chestnuts

Na tabbata da yawa sun karanta a littattafai ko gani a mutum a Paris yawa titi da masu aiki da gasashe chestnuts. Saboda haka kusan kowa da kowa ya sani a kalla daya hanya na dafa chestnuts - shi yana bukatar ya soya. Amma a nan ne abin da shi chestnuts Fit ga shi, ba kowa da kowa ya sani.

Alal misali, mutane da yawa sun nuna cewa, duk da sanannun yawa na chestnut itatuwa a Odessa da Kiev, a can ne ba ya lura titi cinikayya da 'ya'yan itatuwa. Kuma wannan ba shi ne rashin harkokin kasuwanci da ruhu tsakanin mazauna yankin. Just wata itãciya, kuma ji dadin flowering wanda janyo hankalin masu yawon shakatawa, an kira doki chestnut. Shiri na 'ya'yan itace ga ku ci ba zai yiwu ga dalilin cewa su ba edible. Kuma ku ci kwayoyi daraja chestnut girma a kasar mu ne kawai a kudancin yankunan. Wadannan itatuwa, idan ka shiga cikin Jungle na Botanical ko ya kamãta da jinsuna daban. A gaskiya edible irin shi ne ba ma mai chestnut itace kamar yadda irin wannan, nasa ne da iyali na Beech.

Amma wannan shi ne ba da muhimmanci, mu kuma so su san girke-girke na chestnut itatuwa, maimakon ciyar o darasi. A jama'a duka, ake magana chestnut itace kawai saboda kama tayi wakiltar m ruwan kasa kwayoyi ripening ciki barbed harsashi.

The kama ne sosai matukar, ya kuma ruɗar da edible chestnuts da doki wuya. Alkalin da kanka - a kan hagu ba za ka iya ganin 'ya'yan itãcen doki chestnut, da kuma a kan dama kasa - wadanda da za a iya ci. Kamar yadda ka gani daga photo, da edible jinsin su ne karami, kuma da cewa daya gefen ne lebur a cikin tayi.

Girke-girke Cooking chestnuts

Frankly, ba za ka iya dafa a duk. Wadannan kwayoyi su ne quite dadi da kuma sabo ne, amma hadisin bukatar da chestnuts zuwa gasa, don haka shi ba zai karkata daga dokoki. Sayi 'ya'yan itace da lokacin farin ciki da m fata wanka, a kan kashi mai lebur na da kwayoyi ne a cruciform incision. Wannan shi ne domin ya kauce wa hurawa 'ya'yan itacen a lokacin dafa abinci, mu kuma so don samun mai kyau ci abinci, amma ba Red popcorn. Bayan notching sa su a cikin wani kwanon rufi, rufe da murfi da kuma aika shi zuwa kwano, inda za su yi don ciyar game da rabin sa'a, amma kada ka manta daga lokaci zuwa lokaci girgiza su. Shirye chestnuts m kawai - bukatar sanya matsin lamba a kan goro yatsa - idan shi ne m, za ka iya kunna kashe zafi da kuma kawo wa tebur shirya abinci. Suna bukatar su yi amfani da zafi da gishiri.

Amma girke-girke na chestnut itatuwa iya zama daban-daban. Su kuma iya dafa, ɗanɗana, gasa a cikin tanda da kuma bushe. Daga su shirya puree da yaji don samar da nama jita-jita. Su cushe da tsuntsu, sa chestnut desserts da puddings. Ko wani girke-girke na chestnut miya da shinkafa da tare da wadannan 'ya'yan itatuwa.

Ga masoya na m dafa abinci ba da girke-girke chestnut miya. Mun yi zazharku da albasa, karas da seleri. Chestnuts tsabta, cika da nama broth da kuma aika zuwa kwano. Dabam, soya kadan gari da kuma hada shi tare da kayan lambu. Bayan da chestnuts laushi, zuba cikin kayan lambu a cikin wani kwanon rufi, gishiri da barkono dandana kuma dafa game da minti 10, sa'an nan kuma mu tace da broth. Tenderized kayan lambu taro whisk a blender a jihar na slurry. Wannan smoothie aka sake saduwa da broth, dama da kuma bauta tare da kirim mai tsami. Don ƙarin "Tawagar" za ka iya ƙara sherry. Gwada shi - za ku yi baƙin ciki.