Blueberry jam: gargajiya da kuma azumi da girke-girke

Blueberry - Berry dadi da kuma muhimmanci ga su bitamin da kuma ma'adinai abun da ke ciki. Ya ke tsiro a da dama gandun daji a cikin kasar, da kuma aka dauke su sosai araha. Ko ta yaya tunatar blueberries, duka a iyawa da kuma bayyanar, amma dan kadan kasa dadi da ya fi girma. Kuma abun ciki na bitamin C blueberries kuma cigaba ne shi ya aikata - da zarar 5. Daga cikin musamman m kaddarorin da Berry - curative mataki wanda shi exerts a kan kwayoyin: kapillyaroukreplyayuschee da antiinflammatory, kuma antipyretic. An yi imani da cewa shi ne iya runtse jini sukari da kuma amfani a ciwon sukari, kazalika da gastritis da low acidity. Ci shi, ba kawai a cikin sabo ne tsari, misali, shi ne sosai na kowa jam daga blueberries. Yana yana da dadi dadi-m iyawa da kuma m texture.

A gargajiya girke-girke na jam

Yadda za a shirya jam daga blueberries a kan nasu? Make shi ba wuya fiye da wani sauran -. Rasberi, strawberry, ceri, da dai sauransu A daya kilo na berries bukatar wani wuri 4 kofuna na sukari. Da farko kana bukatar ka dafa da syrup. A cikin kwanon rufi ya zuba ruwa (kayyade yawan game da 1.5-1.75 kofin sugar), tafasa da kuma dafa, stirring har sukari ake narkar da thickened.

Blueberries warware, kurkura sau da yawa da kuma zuba cikin dafa shi syrup. Ta dole don wani lokaci daga - awa daya ko biyu. Sa'an nan a saka cikin kwanon rufi a kan zafi kadan kuma dafa har sai da berries ne ba tukuna Uvarov. A request na dafa abinci tsari, za ka iya ƙara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kayan yaji, kamar cloves. Su jam blueberry juya m da kuma ban sha'awa dandana. Ya zauna kawai su zube da shi a kan bankunan da kuma mirgine up.

A sauri hanya don dafa jam Golubichnoe

Previous girke-girke na shirye-shirye domin hunturu. Kuma idan ka so ya ci wani abu da dadi kuma da lafiya da maraice shayi, sa'an nan za ka iya je da sauran hanyar da - shirya jam daga blueberries a multivarka. Wannan na'urar ne yadu amfani a yau, kuma hostesses iya yi kuri'a na daban-daban jita-jita. Baking - ba mafi m mãsu girmansu. Don yin jam, kana bukatar ka yi amfani da daya daga cikin wadannan halaye - "Extinguishing" ko "miya". Cooking lokaci ya kamata a kalla awa.

The dama adadin berries, wanke da kuma bushe. Sugar narke a gaba da cewa shi ba ya tsaya ga ganuwar da kwano. 250 grams na sukari da ake bukata gilashi, narkar da a 100 grams na ruwa. Ninka a blueberries Multivarki ganga, zuba wannan syrup kuma zaɓa da ake so yanayin. Daga lokaci zuwa lokaci za ka yi bude murfi da kuma motsa su da jam silicone spatula da kuma cire kumfa. Da daidaito jam daga blueberries a multivarka samun ɗan daban-daban fiye da dafa shi a cikin gargajiya hanya. Yana zai zama ƙasa da danko sosai, danko sosai. Duk da haka, da bitamin a shi zai riƙe more, da kuma kasa matsala. Abu ne, idan kana bukatar ka da sauri fito da wani kayan zaki domin shayi.

sauran bambancin

Idan so, za su iya kamar yadda za a shirya Berry platter, msl, jam a blueberry, bilberry da blackberry. Yana ke da kyau tare da etmi berries da raspberries da currants. Ku ɗanɗani zai ba wani jam dadi da kuma m apple, kuma ko da ceri. A rabbai ne guda, kawai bukatar maye gurbin ɓangare na blueberry aka zaba 'ya'yan itãcen marmari.