Cooking kaza soufflé. girke-girke

Soufflé - cikakken tasa ga jariri ko abin da ake ci abinci. Yana da matukar m da kuma dadi, kuma baicin - amfani. A wannan labarin, za ka koyi yadda za ka dafa wani souffle na kaji. A gaskiya ma, akwai mai yawa na girke-girke. Ga su ne mafi mashahuri.

Souffle na kaza da shinkafa. girke-girke

Sinadaran: 100 kaza nama, a tablespoon na shinkafa, wani kwai, wani teaspoon na man shanu, 50 g na madara.

shirye-shiryen

Kaza nono , tafasa a cikin salted ruwa har sai m. Lokacin da samar da nama ya sanyaya, yanke shi cikin guda da kuma sara da blender. Add kadan madara. A cikin wani karamin saucepan, dafa da grits. Zuba a cikin madara da kuma dafa shinkafa porridge. Mix dukkan sinadaran da wani blender. Add kadan gishiri, man shanu, da kwai gwaiduwa. Kwai fari dabam doke da mahautsini a wani fairly m kumfa. Cokali Mix dukan sinadaran. A sakamakon taro sa a kan kadan form, oiled. Gasa souffle na Boiled kaza a cikin tanda for mintina talatin. Lokacin da tasa dan kadan sanyaya, cire shi daga cikin kyawon tsayuwa kuma Reload a farantin. Bismillah!

Souffle na kaza tare da kayan lambu. girke-girke

Sinadaran: biyu kaza nono, 200 ml tsami, 2 qwai, kananan albasa, daya karas, 300 g na kore wake, gishiri, biyu tablespoons na man shanu, da kayan yaji.

shirye-shiryen

Kurkura kaza fillet, sa'an nan ya bushe da mayafi. A wani abinci processor, sara da nama da kuma albasa. Ƙara kwai yolks, cream, da kayan yaji da kuma man fetur. Whisk duk blender har sai m. Tafasa har dafa shi kirtani wake da karas. Kayan lambu a yanka a cikin kananan cubes. Dabam, whisk da kwai fata zuwa wani lokacin farin ciki kumfa. Shaƙewa mix tare da sliced kayan lambu. Sa'an nan shigar da dukan tsiya kwai fata a hankali. Preheat tanda zuwa 200 digiri. A cikin kwanon rufi, zuba ruwa kadan da kuma sa da stewpan cika da minced nama. Souffle kaji a cikin wani ruwa mai wanka zai zama a shirye a minti 25. Bismillah!

Souffle na kaza da Basil da rãnã-bushe da tumatir

Sinadaran: 400 kaza, 7 Basil ganye, biyu qwai, 150 ml na tsami, 50 ml na madara, zubochek tafarnuwa, gishiri, 75 g na bushe da tumatir.

shirye-shiryen

Blender sara rãnã-bushe da tumatir da Basil da tafarnuwa. Dabam, karkata kaza. Mix da kirim mai tsami da kuma cream. Add minced kaza, barkono, qwai da gishiri. Dukan sinadaran suna sosai whisk blender. Sa'an nan a saka da yankakken tafarnuwa, yankakken tumatur da Basil. Sake duk mix da kuma sakamakonsa na taro sa a kan silicone shaper. Kaza souffle dole ne gasa a cikin tanda for akalla arba'in minti at 180 digiri. Bismillah!

Soufflé kaza tare da madara miya

Sinadaran: 500 g kaza, 40 g man shanu, 60 g cuku, gishiri, biyu qwai. Ga miya bukatar lita na madara, mai 100, 4 tablespoons gari da kuma gishiri.

shirye-shiryen

Kaza tafasa, sa'an nan gungura ta da nama grinder. Shirya miya. A wani frying kwanon rufi narke cikin man shanu da kuma soya da gari. Stirring kullum, shigar ga kadan madara. Add gishiri da kuma dafa miya ga wani minti biyar. A wuri minced kaza da kwai yolks da gishiri. Mix da kyau da kuma zuba taro na madara miya. Dabam, bulala da fata da kuma ƙara da su a cikin soufflé. A sakamakon cakuda da aka yada fitar a kan silicone kofuna da kuma yayyafa cuku. Gasa da tasa a cikin tanda for game da arba'in minti.