Sweet Pilaf Recipes

Yau za mu tattauna yadda za a shirya wani dadi kayan zaki. Ina gabatar da pilaf zaki - girke-girke da cewa za su gamsar da uwar gida, wanda zai dafa, da kuma mijinta da danginta.

Kafin ka fara dafa pilaf, muna bukatar mu tantance zabi na iri da kuma jinsin na shinkafa. Wannan shi ne babban bangaren, da kuma dole ne a da dafa, amma ba dahu da yawa zuwa ga irin wannan har kamar yadda ya zama gruel-Heart.

Idan ka zabi steamed rawaya shinkafa, sa'an nan dafa shi ya kamata ƙara ƙarin ruwa, da kuma tafasa shi, domin da yawa fiye da saba saba iri-iri. Dafa shi mafi alheri tare da Bugu da kari na karamin adadin man shanu, shi ba zai dafa hatsi a porridge. Zabi dole da kuma siffar shinkafa hatsi, elongated ko zagaye. Zagaye shinkafa da aka shirya na tsawon, amma adadin ruwa guda duka biyu jeri. Yawancin lokaci tattalin daga zaki pilaf oblong hatsi, yana da kyawawa don zaɓi wani steamed rawaya.

Don dafa steamed iri-iri, muna bukatar mu ƙara kofin shinkafa 2.5 kofuna na ruwa, da kuma ga saba - 1.9 kofuna na ruwa.

Bari mu rubuta abin da dole ka shirya don dafa pilaf dadi girke-girke da ya dace duka biyu manya da yara.

sinadaran:

• shinkafa Boiled a dan kadan salted ruwa, ya yi fumfuna - 500 grams.
• zabibi - 100 gram.
• bushe - 150 grams: apricots - 50 grams, prunes - 50 grams, kwanakin - 50 grams.
• man shanu - 30 g;
• Mai ladabi sunflower man - 30 grams.
• sugar - 50 grams.

Duk da haka, da adadin sukari da kuma man shanu ya kamata a kara bisa ga dandano. Wannan lambar iya zama dan kadan fiye ko žasa.

Saboda haka, da muka fara shirya dadi pilaf. Ina so in bayar da ku, ku biyu zabin shirya kayan zaki. Wannan zabin da zabibi da kuma tare da wani sa na 'ya'yan itace dried.

Bari mu yi kokarin dafa pilaf da zabibi. Saka tafasa shinkafa, da kuma yayin da ya dafa shi, wanke sosai tare da zabibi da kuma bushe da takarda tawul. Takarda tawul garwaya da ruwa. Zuba a cikin kwanon rufi mai ladabi sunflower man da kuma mai tsanani a kan karamin wuta, amai mai zuwa zabibi da kuma fara gasa sosai, stirring kullum tare da cokali. Muna kallon sosai a hankali don haskaka ba dahu da yawa, amma kawai oiled. Sa'ad da dukan zabibi, kumbura, kuma ta zama kamar kadan bukukuwa, wanda ke nufin cewa sun kasance a shirye. Yanzu kana da don matsawa su a shirya shinkafa. A wannan lokaci dole ne ya tsaya a kan wuta, kuma a gaba daya shirye. Add da man shanu, sukari da kuma Mix duk abin da sosai. Cire daga zafin rana da kuma rufe da murfi. All halin kaka minti 5, sa'an nan za a kira su zuwa ga tebur. Shirye risotto dadi girke-girke ne gama na tafke sarai. Kayan zaki iya bauta wa.

Wasu girke-girke bayar da shawarar kara a kadan pilaf pounded launuka na allspice, kirfa, kuma allspice. Amma wannan ba ga kowa da kowa, kowa da kowa yana da nasa iyawa. Na taba yi cewa, me ya sa ba ƙara da wadannan kayan yaji a cikin sashi jerin.

Yanzu shirya pilaf tare da 'ya'yan itace dried. Wanke da kuma bushe da kyau bushe. Dates ne m daga ƙasũsuwa. Figure tsaye a wani saucepan kuma tafasa. Muna hankali wadannan tsari: a lokacin da shinkafa da aka dafa a cikin rabin, zuba a cikin kayan lambu mai, sa da man shanu da dama. A little more bari dafa, sa'an nan kuma ƙara da dafa shi bushe 'ya'yan itãcen marmari. Lura cewa zaki pilaf girke-girke da shawarar cewa ka cika da mai, sa'an nan kuma ƙara da 'ya'yan itace dried. Bushe apricots, prunes da kuma kwanakin, shi ne mafi alhẽri yanka a kananan guda. Yana da na halitta cewa dutse ya kamata a jefa fitar. Ga shinkafa da aka kusan dafa shi, kuma muna shirya don sa 'ya'yan itatuwa da kuma cika da sukari. Mix, kokarin ko'ina raba 'ya'yan itace dried. Rice dafa kadan ya fi tsayi for 2-5 minti. Cire daga zafin rana, kuma ku bayar da tsayawar for 5 da minti. A cover ba m.

Yanzu janye daga babban tasa da kuma yada pilaf a kan shi. Za ka iya kawo wa tebur.