A halin yanzu, akwai kuma mafi sau da yawa magana game da abinci marar yisti. Wannan ne, a lokacin da burodi, ba za ka iya koma ga yin amfani da yisti. Amma yadda za a samu irin wannan m burodi? Bayan duk, ba tare da carbon dioxide alama malovozmozhnym. Idan yana yiwuwa a yi, kawai a kan musamman burodi kayan aiki. Hakika, yana yiwuwa ya kara citric acid da kuma soda, amma sai da hada da wadannan sinadaran zai shafi dandano da ƙanshi na freshly gasa burodi. Sa'an nan yadda za a yi amfani da girke-girke na abinci marar yisti, wanda ake haka sau da yawa samu a cookbooks?
Ga ma'anar ne, abin da ka yi amfani da yisti. Yana da abu daya da abinci mai yisti a kan tushen da bushe yisti, ko barasa, wadda ne a kan shelves, da kuma sauran - to girma su da kanka a tsami madara yanayi. All likitoci da chefs ce cewa shi ne da yisti da aka shirya a gida, da yawa koshin lafiya abinci Stores. A dangane da wannan girke-girke abinci marar yisti, ba tare da wani shakka samar da wani painstaking aiwatar da shiri na yistin.
Bugu da kari, babbar riba ne cewa gurasa ba ya rasa ta dandano dũkiyarsu da kuma tabarbarewa.Idan yawa more sannu a hankali. Bayan duk, idan ka tuna, a Rasha da shi da ake amfani da na gida yisti da kuma gurasa itace sosai lush da kuma kiyaye haka dogon cewa shi ya dauki wani dogon tafiya.
Kadan muhimmanci akai ne yistin. Abinci marar yisti za a iya shirya a kan tushen da dadewa ko yarwa yisti na fermented madara kayayyakin, zabibi, ko dankali. A wannan labarin, za mu yi kokarin magance tare da shiri na burodi a kan tushen da dadewa yisti na kiwo kayayyakin. Lokacin da muka koya yadda za ka dafa shi, sa'an nan kuma amfani da girke-girke na abinci marar yisti za a yi da yawa sauki.
Domin wannan kasuwar bukatar saya gida na madara, jira har su mayar da m, da kuma riga a kan tushen da yistin yi. Da farko kwanaki biyu ko uku, sa gilashin curdled madara a cikin wani wurin dumi har sai da halayyar m wari, sa'an nan shi a ƙara kadan gari har da daidaito kirim mai tsami, da kuma sake barin kofin a wani wuri dumi, an rufe shi da gauze. Kashegari, Starter iya ƙara kadan gari, saro da kuma barin zuwa girma. Good samun da yisti ya kamata girma a girma da rabi. Sa'an nan rabin za mu hada a girke-girke na abinci marar yisti, da kuma wani sashi sa a cikin firiji, sa'an nan maimaita sama tsari. Wannan shi ne, za ka ko da yaushe suna da wani shirye-sanya sinadaran domin yin gurasa marar yisti.
Bayan shiri na yistin, muna bukatar mu gwada workpiece - kullu. Da yisti wajibi ne don ƙara 100 ml na ruwa da kuma 20 grams na zuma, sa'an nan Mix duk gari da kuma sake bar a wani duhu wuri. Sa'an nan Mix daga da 350 grams hatsin rai, da kuma 200 grams na alkama gari, ƙara ƙarin ruwa, mai, zai fi dacewa da kayan lambu, gishiri dandana kuma dama. A sakamakon haka ne Burodi na kullu, wadda muka bar har a wani lõkaci. Bayan da kullu ya dace, tana bukatar da za a sanya a cikin wani fom yafa masa sesame tsaba da kuma gasa a cikin preheated tanda. An hour daga baya, ka hlebushek shirye. Har ila yau, yana iya zama bu mai kyau don amfani mai girke-girke na burodi a burodi mai yi, kuka inda shi da sauqi. A ci abinci lafiya!