M, kuma m skewers na naman alade: girke-girke na da Caucasian

Naman alade (girke-girke a kan Caucasian za a gabatar a kasa) da aka samu haka m, m da kuma dadi, cewa kafin shi ba zai iya yin tsayayya da wani mutum. Ya kamata a lura da cewa irin wannan nama tasa sanya tare da m na ƙarin kayayyakin da kayan yaji.

M alade Recipes a Caucasian

Dole sinadaran:

• Fresh naman alade - 3-4 kg (da dukan iyalin).
• manyan dadi da albasarta - 6-7 pc.;
• 6% -S 'vinegar - 12 manyan cokula.
• ja barkono foda - 2 kayan zaki spoons cikakken;
• gishiri - a kansa hankali.
• kore da albasarta - on request.
• coriander - wani biyu daga bim.

A tsari na zabi da kuma sarrafa wani nama samfurin

Girke-girke Caucasian shashlik daga naman alade bukatar yin amfani da kawai sabo ne nama. Yana za a iya dauka daga wani bangare na dabba ta gawa. Wannan na iya zama hakarkarinsa, kuma tsarki ɓangaren litattafan almara. A cikin wani hali, da naman samfurin dole ne dole hada da wani karamin adadin kitse. Bayan duk, ba tare da skewers zai bushe da sauri kuma za a ƙona hadayu a zafi garwashin.

Saboda haka, naman alade sayi ya kamata a da wanke to dan kadan sanyi ruwa, cire daga shi duka inedible abubuwa a cikin nau'i na daban-daban fina-finai da kuma jijiyoyinmu kuma sa'an nan a yanka a kananan guda na portioned.

Cikin aiki da ƙarin sinadaran

A lokacin da shiri na samar da nama jita-jita a kan garwashin kamata a yi amfani ba kawai don vinegar, amma kuma wani misali sa na kayan yaji. Bayan duk, hanyar kaɗai da za ku samu wani dadi da kuma m skewers na naman alade. Girke-girke na Caucasian kuma samar domin yin amfani da biyu daure na cilantro, albasa da kore da albasarta. Su ya kamata a rinsed sa'an nan kwasfa da kuma sara tare da kaifi wuka. Haka kuma an da ake bukata domin shirya marinade, a abin da ka shirya jiƙa sarrafa nama. Don yin wannan, kai mai pint na talakawa ruwan sha, da kuma ƙara to shi 12 manyan spoonfuls na wani 6% vinegar.

Kan aiwatar da Marinating

Delicious barbecue naman alade dole ne tsomasu a tsanake cikin wadannan hanya: shi ake bukata dauki wani babban enameled wiwi, sa'an nan ya sa baya da yadudduka ikonsa da kuma Salted guda na nama, alternating yankakken cilantro, da kuma kore da albasarta. Da zarar duk sinadaran suna sanya a cikin wani kwano, da naman alade ya kamata zuba vinegar bayani. Don nama ya tunawa da dandano da dandano na marinade, shi ne kyawawa su sanya latsa a cikin nau'i na kwalba cika da ruwa. Wannan yanayin ya kamata a soaked skewers kamar 3-6 hours. A wannan yanayin, shi ne shawarar sanya tukunya a wani sanyi dakin.

zafi magani

Kafin ka fara ƙõnuwa nama, shi yana bukatar yada on skewers, barin wani kananan sarari tsakanin guda. Shirya abinci a kan gasa for game 30-40 minti. Bayan wani lokaci, shi ne kyawawa don kokarin Kebab, kuma kawai sai cire da kuma sanya a kan wani tasa.

daidai Ku bauta wa

Naman alade (girke-girke na Caucasian ne mai sauki a kisa) ya kamata a bauta wa abincin dare a cikin zafi jihar. A saman soyayyen nama da shawarar yayyafa tare da yankakken finely Leek da coriander. Har ila yau kyawawa baƙi ba tumatir miya, guga man pickled da albasarta.