Marinade ga ceps - shirya yadda ya kamata

Boletus edulis za a iya kira Sarkin gandun daji. Wannan shi ne mafi gina jiki wakilin wannan iyali. Bisa ga adadin furotin shi ne ba na baya ko nama kayayyakin. Saboda haka, fari naman gwari ne ba a wuri na musamman a cookery. Su za a iya amfani da a shiri na daban-daban jita-jita. Wannan daji namomin kaza da cewa suna da wani dadi ƙanshi da ya cika wani dafuwa halittar da kome m iyawa. Amma yanzu bari mu magana game Marinating fari namomin kaza. A lokacin girbi, wannan tambaya taso musamman m.

A kananan shigarwa

Abin da yake da muhimmanci a wannan tsari? Hakika, marinade ga fari namomin kaza. By kanta, wannan samfurin ya kasance yã wadãta. Amma idan ka shirya yadda ya kamata cika, da namomin kaza zai zama m ko m. Ya kamata a lura da cewa fifiko ne daban-daban, don haka da girke-girke, da yadda za a shirya marinade ga fari naman gwari, sosai. Kowane mutum na da suka fi so. Ga marinade, za ka iya amfani da wani kayan yaji, condiments da kayan yaji. Babban abu ne cewa sun ba naman kaza dandano, amma bai soke su iyawa.

M, yaji marinade

Wannan marinade fari naman kaza ƙunshi manyan yawan ganye da kayan yaji. Namomin kaza an samu matukar dadi. Yawan sinadaran tsara don 2 kilo fungi. Take 1 lita na ruwa, 200 grams da vinegar, 20 grams na gishiri, 40 grams na sukari, anisi, albasa, bay ganye, black barkono, allspice, mustard wake, sabo faski da dill. A 'yan kalmomi game da aiki na namomin kaza. Domin Marinating kawai dace da high quality-matasa 'yan iyali. Su dole ne a tsabtace na tarkace, wanke da kuma yanke zuwa matsakaici-sized guda. Sa'an nan ƙetare fari namomin kaza a ruwan zãfi, da tafasa don game da minti 20. An sa'an nan kuma yada a cikin wani gilashi. Yanzu shirya marinade ga ceps. Saka a tukunya na ruwa a kan wuta, kuma jira har sai tafasa. Sa'an nan kuma ƙara to shi gishiri, sugar, da kayan yaji, da yankakken ganye. Mun bayar da marinade zuwa tafasa da kuma zuba vinegar. Bayan da cewa, dole ne ya simmer for game 3-5 minti. The wuta ba su yi yawa. Next, zuba cikin marinade ga namomin kaza a fari kwalba da kuma rufe su. A cikin hunturu, wannan tasa za ta zama mai laifin nasara.

Ƙara mai bit na sharpness

Don marinade ya fi yaji, ƙara barkono. Wannan girke-girke ba ga kowa da kowa, domin shi ne don haka da wuya a dafa shi fari naman gwari. Marinade sãɓa ba mai yawa sinadaran. Take a manyan spoonful na gishiri, a kananan spoonful na sukari, wannan mustard wake, 'yan ganyen Laurel, kõwace zangarniya akwai ƙwãya daga black barkono, da kuma rabin na zafi barkono (ba tare da tsaba). Wannan adadin da aka lasafta a kan daya lita na ruwa. Zuba ruwa a cikin kwanon rufi da kuma kafa a kan wuta. Sa'an nan kuma ƙara duk da kayan yaji da kuma ganye. Mun bayar da marinade zuwa tafasa da kuma cika su kwalba da namomin kaza. Hot barkono sa a cikin wani gilashi. A pickling aiwatar da shi zai ba da kadan sharpness marinade da kuma namomin kaza saya da wani sabon abu da dandano. A vinegar a cikin wannan girke-girke ba kara cika, amma dole ne zuba kai tsaye a cikin jar (2 manyan cokula).

afterword

A mafi sauki marinade kunshi gishiri, sugar, vinegar da ruwa. Amma don daukaka da dandano, kana bukatar ka ƙara ganye da kayan yaji. Dill da ake amfani da wannan (sosai tare da namomin kaza), cloves, bay ganye, barkono Peas (wani), da tafarnuwa da anisi. Zabi sinadaran a cewar ku, ku ɗanɗana sabõda nan akwai wani wuri don gwaje-gwajen.