Yadda za a yi rana-bushe apples a gida?

A karshen lokacin rani zo lokacin girbi apples. Don ajiye kamar yadda zai yiwu da adadin 'ya'yan, ciki har da shirya daban-daban compotes, ababen hawa da kuma kiyaye. Duk da haka, ba kowace mace shirye ya tsaya for hours a murhu, don a kawo su da ake so daidaito. Saboda haka, da yawa daga cikinsu ƙara fi son mai sauki da kuma kasa m hanya na girbi. Bayan karanta yau bazawa, za ka koyi yadda za a yi rana-bushe apples a gida.

Tips for shirya 'ya'yan

Ba asiri da cewa a cikin apple yana da yawa na ruwa. Yana lissafinsu game da 90%. A kan aiwatar da bushewa da suka wuce haddi ruwa a hankali vaporizes, sakamakon da 'ya'yan itatuwa zama kawai muhimmanci da bitamin da kuma abin da ake ci fiber. Amma don samun cikakken rana-bushe apples, kana bukatar ka yi amfani da kawai high quality-raw kayan.

Domin wadannan dalilai shi ne kyawawa don amfani 'ya'yan girma a naka lambu. Waɗanda ba su yi irin wannan yiwuwar, shi wajibi ne don a hankali zabi 'ya'yan itãcen kwance a kasuwar turke. Kada ka saya underripe idan overripe samfurori rududdugaggu.

Zabi 'ya'yan itatuwa suna wanke sosai a cikin sanyi Gudun ruwa. Wannan a kan aiwatar da yankan ka sami game da wannan yanka, apples bukatar da za a ana jerawa da size. Bayan da ka bukatar a hankali la'akari da amfanin da rabu da rududdugaggu da propped kofe. Su ba za a iya amfani da shi, saboda za su iya fararwa da fermentation tsari.

Lokacin da ka gama kasawa, za ka iya fara cire core da kuma, kawar da 'ya'yan itace. Don yin rãnã-bushe apples, a yanka su a cikin bakin ciki yanka da mai kauri daga 3-7 mm. Saboda haka da cewa 'ya'yan itãcen marmari sun kiyaye su na asali launi, suna karfafa wa jiƙa a gishiri da ruwa ko wani biyu na seconds ya tsoma a cikin ruwan zãfi.

wani zaɓi Daya

Don shirya 'ya'yan itace ga wannan girke-girke, za ka bukatar ka Stock sama a gaba duk da gyara. A ka dashi da shi ya kamata:

• A kilo na apples.
• 380 milliliters na tace ruwa.
• 750-800 grams na sukari.

Ya kamata ka farko dauki 'ya'yan itãcen. Don shirya wani dadi da lafiya rãnã-bushe apples, suna wanke, peeled, da warware daga core da kuma yanka a cikin manyan guda. Tattalin 'ya'yan folded a cikin wani kwano, da aka cika da 200 g na sukari da kuma bar goma sha shida hours a dakin da zazzabi.

Bayan wannan lokaci, tare da su ruwan 'ya'yan itace ne drained da kuma sake ƙara wannan adadin zaki bangaren. Bayan wani awa shida tare da su ruwan decanted kuma a hade tare da zafi syrup sanya daga ruwa da kuma sukari sharan. Duka wannan yana rufe da murfi da kuma barin for minti goma. Sa'an nan da syrup da aka zuba, da kuma 'ya'yan yanka motsa a cikin kwanon rufi da kuma aika zuwa tandã for rabin awa, mai tsanani zuwa 85 digiri. Sa'an nan, da zazzabi da aka rage zuwa 70 ⁰ C da kuma kiyaye 'ya'yan itãcen marmari sau biyu, 40 minutes. Bayan da cewa, suna bar for biyar hours at 30 digiri. A karshe mataki ne kusan ƙãre samfurin bar for kwanaki uku a dakin da zazzabi.

Bushe apples da kirfa

Don shirya wannan flavored dadi matuqar wahala qwarai, kana bukatar wani gaba da wadata na duk aka gyara. A wannan yanayin, a cikin ma'ajiyar kayan abinci ya kamata ba:

• A kilo na apples.
• Tablespoon kirfa.
• 300 grams na sukari.
• A teaspoon na citric acid.

Ga shiri na bushe apples so yin amfani da zaki ko m-dadi iri. Pre-wanke, peeled kuma da zuciyar saki daga 'ya'yan yanka a cikin bakin ciki yanka, tam sanya, a kwanon rufi da kuma yafa masa citric acid, da kirfa, da sukari.

Duk wannan da aka aiko zuwa tanda, preheated zuwa da ɗari biyu da darajõji, kuma kiyaye can domin minti 25. A karshen wannan lokaci, da kwanon rufi da aka cire daga matoya, kuma da abinda ke ciki a hankali matsawa a kan takardar takarda, yayyafa kadan sukari da kuma barin for kwanaki uku. Gama bushe 'ya'yan da aka mayar da su wani akwati mai tsabta da kuma adana a dakin da zazzabi.

Bushe apples a Electric driers

Amfani da wannan na'urar ba ka damar da sauri kuma daidai shirya 'ya'yan itatuwa domin hunturu. Kuma shi zai faru kusan ba tare da ka sa baki. Kafin ka sanya apples a cikin na'urar, suna wanke, da warware daga core da kuma yanka a cikin yanka ba ma lokacin farin ciki. Tattalin a cikin wannan hanya da 'ya'yan itatuwa a hankali yada a wata guda Layer a kan pallet Electric driers da kuma aika zuwa na'urar.

Yana da muhimmanci a tabbatar da cewa da yawan zafin jiki ba wuce 55 digiri. Apples an yarda su bushe bakwai hours. Bayan haka, na'urar busar aka cire ta daga cibiyar sadarwa da kuma duba shiri da 'ya'yan itace. Idan duk abin da yake a cikin tsari, to, suna sanya a cikin shirye kwantena da kuma aika domin kara ajiya.

Yadda za a adana ƙãre samfurin?

Don ka sanya rãnã-bushe apples ba rincabewa gaba da lokaci, suna bukatar da za a sanya a cikin wani akwati, wanda shi ne da breathable. Domin wadannan dalilai, za ka iya amfani da kwali kwalaye, ko masana'anta bags. Ba za mu iya ba da damar a wani akwati da shirye 'ya'yan da aka iska stagnation.

Shi ne ma a ke so zuwa sa akwatin da bushe apples a wani dakin da high zafi matakan. Wannan zai iya haifar da bayyanar naman gwari da sauran kwari. The dama yanayi sa shi yiwuwa a ci gaba da ƙãre samfurin for 'yan watanni.