Miya da shinkafa

Faransa «soupe» - shi ne saba ruwa tasa wanda ya hada da akalla rabin na ruwa (yawanci ruwa). Mai soups an shirya ta dafa abinci da kuma bauta zafi. A Rasha abinci ne na musamman irin miya, wanda ake kira pickle. Ya ƙunshi dole hatsi da kuma pickles da kokwamba pickle. Shirya miya da shinkafa, da sha'ir ko wasu hatsi.

Sinadirai masu darajar da satiety farko tasa ba da nama sinadaran. Wannan na iya zama meatballs - bukukuwa daga kifi ko minced nama. Amma shi ne ma sau da yawa amfani da naman sa, ramammu naman alade, ko kaji.

girke-girke 1

Wannan girke-girke zai dafa kyau kwarai miya da meatballs, shinkafa for 4-6 servings. sinadaran:

Domin da meatballs:

• 400 g na minced nama.
• 250 g na minced naman alade.
• Spoons ¼ teaspoon tafarnuwa foda.
• ½ shayi spoons albasa foda.
• Cokali ½ teaspoon ƙasa cumin.
• 2 dukan tsiya qwai.
• ½ kofin mozzarella cuku (grated).
• ¼ kofin dumi ruwa.
• gishiri.

Domin cika:

• ½ kofin yankakken albasa.
• 2 zubochka tafarnuwa, niƙa da wuka.
• 1 scallion, yanke tilas.
• 2 matsakaici tumatir peeled, datsattsen naman.
• ¼ kofin yankakken cilantro.
• 2 tablespoon man fetur.

Ga miyan:

• 10 tabarau (bakin ciki) ruwa.
• Cokali ½ teaspoon ƙasa cumin.
• ½ kofin kore wake.
• ½ kofin kore Peas.
• ½ kofin yankakken karas.
• ½ kofin shinkafa.
• 1 naman sa bouillon shigen sukari.
• sabo cilantro don ado.
• 1 avocado hidima (tsabtace da kuma yanke a kananan guda).

Make ciko: a tsakiyar kwanon rufi, ya kona man fetur a kan matsakaici zafi. Kuma soyayyen albasa suna kara minti 5. Yada sauran sinadaran da kuma ta kasu minti 10, stirring lokaci-lokaci. Zuba a ruwa, jefa broth shigen sukari, cumin, karas da sa a kan wuta. Gauraye. Ku zo zuwa ga tafasa. Zuba Peas, shinkafa, koda wake. Cook for game da mintina 15 A wannan lokaci, duk da sinadaran ne gauraye forcemeat kafa meatballs, sa su a cikin miya da kuma ci gaba da tafasa na minti 20 Zuba miya da shinkafa bowls, kowane sanya avocado yanka da kuma ado cilantro.

girke-girke 2

Low-kalori da kuma dadi miya - pickle da shinkafa. sinadaran:

• 2 ½ lita na carbonated ruwa.
• 300 grams na durƙusad da naman sa, yanke a kananan guda.
• 1 tablespoon finely yankakken dill cin abinci dakin.
• 3 matsakaici sized dankali, a yanka a cikin kananan cubes.
• 1 albasa (matsakaici), finely yanke.
• 1 karas (matsakaici), yanka a cikin yanka.
• 1 cokali na sunflower man.
• 1 kofin (faceted) ruwan tumatir.
• ⅔ kofin finely Reza pickles.
• ⅓ kofin (m) milled zagaye shinkafa.
• barkono.
• gishiri.

A wani frying kwanon rufi soya da naman sa, ƙara karas, albasa da Stew 5. Yada minti a cikin wani ruwa mai zãfi da kuma dafa for game da minti 10 a wannan lokaci a kan wannan kwanon rufi soyayyen pickles, sunã zargin kansu su a tukunya tare da nama da kuma dafa for about 30 minutes duk jefa cikin tukunya shinkafa da dankali. Cook har dafa shi, Ya zuba ruwan tumatir da kuma ƙara dill kuma kakar tare da barkono da gishiri. Ku zo zuwa ga tafasa da kuma bauta zafi.

girke-girke 3

Light kaza miya da shinkafa da kayan lambu da cewa za a iya dafa shi da kuma daskararre na nan gaba amfani don adana mutum rabo. sinadaran:

• 1 cokali na man zaitun.
• 1 matsakaici albasa, finely yanke.
• 2 zubochka tafarnuwa, niƙa da wuka.
• 2 matsakaici karas, yanke diagonally robobi na 1 cm.
• 2 seleri stalks, yanke lengthwise da kuma yanka a cikin yanka na 1 cm.
• 4 Sprigs sabo thyme.
• 1 bay ganye.
• 2 lita na kaza stock (ba tare da gishiri).
• 1 kofin na tsarkake ruwa.
• 1 kofin farar shinkafa, tsawon hatsi da shinkafa.
• 1 ½ kofin yankakken kaza (dafa kaza nono).
• kosher gishiri .
• barkono.

Tukunyar miya sa a kan wuta da kuma ƙara da man fetur. Gasashe albasa, tafarnuwa, karas, seleri, thyme, kuma bay ganye. Stewed 6 da minti, har sai da taushi da kuma browned kayan lambu. Zuba kaza broth da kuma ruwa, da damar zuwa tafasa. Add da shinkafa da kaza, seasoned da gishiri da barkono. Tattalin a wani matsakaita ko zafi kadan har sai da laushi shinkafa, game da minti 30 Ku bauta wa miya da shinkafa a zafi siffan.