Naman kaza miya: uku zabi na miya

Naman kaza miya - m da kuma Hearty farko Hakika, wanda aka sosai sau da yawa shirya Ukrainian uwargida. Akwai su da yawa bambancin da wannan miya. Amma wannan shi ne babban sashi - namomin kaza. Suna iya zama sabo, da kuma bushe. Ga wasu girke-girke ga dukan mai dandano. Good luck a cikin kitchen!

Naman kaza miya a Carpathian

List of kayayyakin:

• gari (a / s) - kawai biyu da tabarau.
• shigen sukari naman kaza broth - 1 pc.;
• matsakaici albasa.
• 300 g na sabo ne namomin kaza.
• m matsakaici man - 1 tbsp. l.;
• ganye (cilantro, faski, dill).

The m kashi

1. Sa fita a kan tebur, duk abin da zai kasance a dafa naman kaza miya. Abin da ke gaba? Kai da namomin kaza, wanke su a karkashin ruwa a guje. Sosai tsaftace wuka huluna. Kafafu ba bukatar ka yanke. Duk abin da ke zuwa cikin hanyar. Namomin kaza a yanka a cikin kananan faranti.
2. Tare da albasa kwan fitila kwasfa. Nama ne na farko, sa'an nan kuma alamar shigen sukari. Toya a kan zafi kadan. Mun matsawa da abinda ke ciki na kwanon rufi a cikin wani kwano. Har mu cire zuwa gefe.
3. Yanzu, a cikin wani zafi frying kwanon rufi aika namomin kaza. Toya, ta amfani da mai ladabi da man fetur. Kada ka manta su jefa cikin guda. A dukan dafa abinci tsari daukan kasa da minti 15. Ana kashe wuta.
4. Dauki wani kwanon rufi. Ya kamata a bushe Gudun soya gari. Da zarar ta samu yana mai launi zinariya, nan da nan musaki da wuta. Gari yana da su kwantar gaba daya.
5. Tukunyar ta cika da ruwa (a ½ girma). Mun sa a kan wani farantin. Mu jira har sai da ruwa zai fara tafasa. Add da kwanon rufi shigen sukari naman kaza broth. Saro. Akwai ma sa da soyayyen namomin kaza da albasarta. Sake Mix.
6. A cikin wani kwano, a hada da kirim mai tsami da kuma gari sanyaya sauka. A sakamakon cakuda da aka aika a cikin broth. Idan akwai lumps, kada gina to damu game da shi. Just mõtsar da broth, sa'an nan za su bace. Bayan 5-10 minti na naman kaza miya girke-girke na Transcarpathian shirye. Bari tasa tsaya sama kadan a karkashin murfi rufe. Mun rarraba shi a cikin bowls da kuma ado da Sprigs na greenery. Muna so ku bismillah!

Cooking naman kaza yushku tare da wake

Dole sinadaran:

• ja ko fari wake - isa ga 250 g;
• 0.5 kg dankali.
• matsakaici albasa.
• 50 g mai ladabi mai, da kuma sabo ne namomin kaza.

cikakken umarnin

Mataki lambar 1. sosai wanke namomin kaza da ruwa daga famfo. Mun sanya su a cikin wani saucepan. Cika da ruwa. Dafa har sai m. Wannan tsari daukan 20-25 minti. Ba za mu zuba romon a kai. Dafa namomin kaza ya zama sanyi. Sa'an nan kara su da wuka.

Mataki yawan 2. Dankali tubers an wanke, peeled. Yanki talakawan shigen sukari.

Mataki № 3. Wake kwanciya a cikin wani saucepan, zuba cikin ruwan sanyi. Tafasa 60 da minti.

Mataki yawan 4. A wani kwanon rufi da naman kaza broth ƙara wake da dankalin turawa cubes. Kafa a kan wuta. Da zarar ruwa zai fara tafasa, sa a nan gaba naman kaza miya. Season da gishiri. Dafa har sai da dankali ake tausasa.

Mataki yawan 5. Tsarkake albasa alamar shigen sukari. Jirgin a cikin wani zafi frying kwanon rufi. Toya yin amfani da man shanu. Yanka na albasa dole ne saya zinariya ya dafa. Wannan passirovku ƙara da tukunya. Bayan minti 5, musaki wuta.

Mataki yawan 6. Muka jũya m naman kaza miya. Ya zauna a zuba miya cikin bowls da kuma gayyatar gidaje da tebur. Shawarar ƙaddamar da wannan tasa da baki burodi. Kõwane tsãgi ado da yankakken ganye yl na game da rassan (cilantro, dill).

Naman kaza miya daga bushe namomin kaza

Abinci sa:

• Average kwan fitila albasa - 1 pc.;
• chives - rabin na masaƙa.
• 100 g na bushe naman kaza da kuma kananan taliya.
• daya babban karas.
• Mai ladabi Oil - 3 isasshe art. l.;
• 1.5 lita na broth.
• fi so kayan yaji.

aiwatar da shirye-shiryen

1. Ina kada mu fara? A cikin wani kwano sa da bushe namomin kaza. Cika su da wani ruwa mai zãfi (300 ml). Bar na minti 20. Sa'an nan kuma ka yi lambatu da namomin kaza. Ruwa daga zuba su, da kuma kula da. Mu har yanzu bukatar shi.
2. The man kwanon rufi zuba a so adadin. Mun dumama a kan kuka. Add da niƙe albasa (zai fi dacewa a shigen sukari) da kuma a wata m grater grated karas.
3. A wani saucepan zuba ruwa sauran bayan dafa namomin kaza. Wannan dai ba duka. Namomin kaza a yanka a cikin matsakaici-sized guda. Aika da sauran sinadaran. Mu jira har sai dukkan wannan ya zo a tafasa. Bates zafi don low. Tafasa na 1 hour.
4. The wuta za a iya kashe. A miyan ƙara yankakken kore da albasarta. Rufe da murfi. Ƙare minti 10.
5. A wani tukunya, a salted ruwa, tafasa kananan taliya. Abin da ke gaba? Aika taliya da miya. Saro. Yayyafa da kuka fi so kayan yaji. Idan dole, mai tsanani da miya.

a ƙarshe

Yanzu ka san abin da yake da kuma yadda za ka dafa abalone naman kaza. Ku ɗanɗani ingancin da jita-jita zai yaba duk da 'yan uwa. Cook wani miya iya da kuma a waje ta amfani da wani tafiyar tukunyar jirgi.