Original jam na tumatir - Italian bi

Jam na tumatir da farko duba iya ze wani gimmick. A gaskiya ma, cikin tasa itace sosai da dadi da kuma na asali. Dafa shi da wani uwar gida za, mafi muhimmanci, to bi tsananin zuwa da girke-girke, wanda zai bayyana a kasa. Muraran, jam na tumatir dafa sosai sauki - kada ku kasance m, kuma ka samu wani sabon abu bi. Mun je kasuwa da kuma saya sabo kayan lambu.

Ga kayan yaji don samar da nama fannoni

sinadaran:

- a kilogram na kore tumatir.

- Vinegar (500 ml).

- sugar (500 g).

- tafarnuwa (6 hakora).

- Curry (10 g).

- gishiri (10 g).

- ja barkono, zabibi, Ginger (kawai kadan).

- cumin (5 g).

Duk wadannan kayayyakin aka niƙa da kuma sa a dafa for awa. Bakara kwalba da kuma zafi decompose shirye jam. Cire ma'ajiyar kayan abinci ko ginshiki. Yaji blank mai girma a matsayin miya don samar da nama da kifi jita-jita. Har ila yau, ana iya amfani da a matsayin mai raba tasa for shayi.

Jam na tumatir: girke-girke

Sinadaran:

- kilo na ja tumatir.

- gilashin ruwa.

- kilo na sukari.

- citric acid (2 g).

Domin wannan girke-girke, zabi wani kananan, fleshy kayan lambu. Tare da su ya zama dole a cire zangarniya da tsaba da kuma yanke zuwa 4 guda. Tafasa da syrup na sukari da kuma ruwa, nutsad sarrafa tumatur da kuma bar ga dare a cikinsa. Wadannan rana cakuda da aka Boiled for 1.5 sa'o'i da kuma ƙara citric acid a karshen. Spun cikin bankuna.

A sanyi weather, nice don samun wata jar tare da wani amfani delicacy da kuma iyawa na bazara. Aunatattunka da ba su sani ba, daga abin da dafa shi jam - mamaki su da wani sabon abu da zaki bi.

Jam sanya daga ja tumatir tare da kwayoyi da kuma zabibi

kayayyakin:

- tumatir (60 inji mai kwakwalwa.).

- orange kwasfa (5 g).

- kilo na sukari.

- citric acid (5 g).

- vanillin (5 g).

Domin cika: walnuts da kuma zabibi (dandana).

Tumatir a yanka daga cikin ƙananan part, da cokali dauki fitar da wani ɓangare na ɓangaren litattafan almara ba tare da damuwa da mutunci da 'ya'yan itace. Ku zo ruwan kayan lambu, lambatu - hanya maimaita sau uku to rabu da solanine. Peeled da kuma steamed nafarshirovyvaem zabibi da yankakken kwayoyi. Ciko ba da tasa a m dandano da ya yi daidai da dandano.

Yanzu kana bukatar ka dafa da sukari syrup da kuma sanya cushe tumatir. Cook har lokacin farin ciki, dama da minti kafin kara kashewa farantin citric acid, orange kwasfa da vanillin. More pronounced dandano za a iya cimma ta yin amfani da geranium ganye - idan za ka iya samun kayan yaji, to, ku tabbata a saka shi zuwa jam. A wannan yanayin, shi ya sauya orange zest.

Jam sanya daga tumatir iya da a haifuwa kwantena. Af, yana yiwuwa ya shirya daban. Kayan lambu Boiled har tausasa, sa'an nan murƙushe ta amfani da wani blender puree. A sakamakon haka ne sosai dadi m jam. Daidai palatability taimako daban-daban yaji seasonings (kirfa, vanillin, Curry). Irin wannan bi da za ka yaba.

Jam na tumatir zo mana daga Italiya, da kuma gudanar da su kama da zato na mu 'yan ƙasa. Italian ke dafa san, fiye da zuwa nasara da kuma mamaki da baƙi. Kamar jam sanya daga sauran kayan lambu: zucchini, albasa, rhubarb, karas da dai sauransu To jimre da wannan aiki ne quite sauki, a abin da kuka gani a yau.