Adjika tare da horseradish. M Bugu da kari ga mutane da yawa jita-jita

Adjika tare da horseradish daidai dace don wani iri-iri na jita-jita da nama da kaji. Yana ake kawota ga dumplings kuma pilaf. Its dadin dandano daga dan kadan zaki to yaji yin wani abinci mafi complete. Irin wannan daɗin ci iya amfani da a matsayin marinade ga nama. Mun bayar da 'yan girke-girke.

Adjika aka shirya kamar haka. Kana bukatar ka kawo daya kilogram na karas, albasa, m apples da zaki da barkono. Tumatur bukatar 2 kilo. Domin wannan girke-girke ma bukatar daukar kopin sugar, 100 grams da tafarnuwa, rabin lita na kayan lambu mai, rabin kofin na teku gishiri (zai fi dacewa tare da kayan yaji), 100 ml na vinegar 9% da kuma uku guda na chilli.

All kayan lambu ya kamata a tsabtace da kuma rinsed da kyau. Apples an kuma wanke. Tumatur yi tumatir manna, ta amfani da wani grinder ko blender. Mun zuba shi a cikin kwanon rufi da kuma kafa a kan wuta. A halin yanzu kakkarya grinder duk sauran kayan lambu. Apples kara, bayan cire core.

Lokacin da tumatir fara tafasa, sa a tukunya kayan lambu da kuma apples. Next zuba kayan lambu mai, sypem gishiri da sukari. Duk da kyau mix. Girke-girke na adzhika kwakwalwa mai hankali tafasar. Saboda haka, mu dafa shi da sa'a guda, stirring kullum. Next, kana bukatar ka saka a wata tukunya tafarnuwa, haƙĩƙa, sun shige ta hanyar latsa, da kuma zuba vinegar. Bayan minti 5, kana yi. Ya zauna kawai a zuba shi a kan wa bankuna da kuma kusa da murfi. Lokacin da adjika sanyaya, shi za a iya cire wa wani mai sanyaya wuri. Idan ba ka san abin da za a iya dafa shi tare da tumatir, yi amfani da wannan girke-girke.

A wasu embodiments, kadan ritaya daga classic girke-girke, ƙara sabon sinadaran. Wannan ya ba shi wani dadi da dandano. Adjika tare da horseradish da aka shirya kamar haka. Kana bukatar biyu kilo na tumatir, daya kilogram na Bulgarian barkono (zai fi dacewa ja), 300 g na horseradish, kuma kamar yadda mai yawa tafarnuwa da kuma barkono m, kashi biyu cikin uku kofin vinegar 9%. Add gishiri dandana.

Don Adjika tare da horseradish juya more kama, cire daga tumatir peels. Don yin wannan, suna bukatar yin wani incision crosswise da kuma tsoma a ruwan zãfi for 2 minti. Bayan wannan matsawa da tumatir a ruwan sanyi. A sakamakon wannan hanya shi zai zama da sauki cire fãtun jikinsu. Yanke tumatir cikin 4 sassa. A iri biyu barkono da kuma cire tsaba stalk. Ba dole ne a da haihuwarki da kuma yanyanke.

Yanzu, fatattaka kayan lambu blender ko yin amfani da wani grinder. A mafi uniform daidaito shi ne mafi alhẽri. Horseradish tushen ya zama mai tsabta, kuma grate. Idan Adjika tare da horseradish za a yi amfani da nan da nan, sa'an nan za ka iya kawai Mix duk cikin shirye sinadaran, ƙara zuwa gare shi da tafarnuwa, haƙĩƙa, sun shige ta hanyar latsa, da kuma bauta wa. Domin shirye-shirye domin hunturu kamata tafasa tumatir da kayan lambu, sa'an nan ƙara horseradish, tafarnuwa da kayan yaji. Bayan minti biyar na dafa shi zai kasance a shirye. Mun zuba adjika na bankuna da kuma barin zuwa kwantar. Sa'an nan cire akwati a wani wuri da ciwon low zazzabi.

Ya kamata a lura da cewa a cikin rãyuwar adzhika cewa yi a Georgia, ba hada da tumatir. Yana da matukar yaji da kuma piquant. Saboda haka, zabi wani girke-girke zuwa ga liking.