Pancakes tare da albasarta kore. Saukake Sauke

Pancakes tare da kore albasa juya fitar da zama sosai lush, m da kuma dadi. Akwai hanyoyi masu yawa na shirya irin waɗannan samfurori. Mun yanke shawarar gabatar da ku girke-girke biyu, daya daga cikinsu yana ba da amfani ga kefir, da sauran - na madarar madara.

Soft pancakes tare da kore albasa: girke-girke

Yana da asiri ga kowa da cewa pancakes sanya a kan kefir suna da taushi da lush. Idan ka ƙara dan albarkatun kore ga waɗannan samfurori, to lallai za ka yi ba kawai dadi da mai gamsarwa ba, amma har da abincin abincin, wadda za a iya amincewa da ita duka don abincin dare da abincin dare.

Saboda haka yin pancakes a kan yogurt tare da kore albasa, za mu bukatar da wadannan sa aka gyara:

• Kaji kananan kaza - 1 yanki;
• Sugar farar fata - ba tare da cikakke tablespoon;
• Kefir tare da babban abun ciki (2,5 ko 3,2%) - 400 ml;
• Soda ba tare da quenching vinegar - game da ½ kayan zaki cokali;
• Gishiri mai sauƙi - amfani da hankali (kimanin ½ karamin cokali);
• Fresh kore albasa - matsakaici bunch;
• Alkama na gari - 200-300 g (ƙara a hankali).

Gwajin gwajin

Don yin pancakes a kan kefir tare da albasarta kore, haɗa wani lokacin farin ciki da ƙoshin ido. Don yin wannan, mai shayar mai ƙanshi mai ƙanshi mai zafi yana da zafi kadan a kan wani zafi mai zafi, sannan an ƙara soda burodi kuma ya zuga.

Bayan da yogurt ya dakatar da kumbura, sai a fara sa sukari da kuma kajin kaza a gare shi. A hade da sinadarai har sai uniform, sa'an nan kuma an ƙaddamar da ƙwayar alkama. Sanya wannan samfurin har sai kun sami babban tushe.

Bayan gwangwin kullu don pancakes, sun fara aiwatar da ganye. Fresh albasa an wanke sosai kuma finely shredded da wuka mai kaifi. Bugu da ƙari an watsa shi a cikin kwano tare da tushen kuma a hankali saro.

Yadda za a dafa a kan kuka?

Pancakes tare da koren albasarta ya kamata a soyayye a kan kwanon rufi mai walƙiya. An yi mai tsanani a wuta, bayan an ƙara dan mai (sunflower, mai ladabi). Sa'an nan kuma sanya kullu a kan kefir a cikin kwano ta amfani da tablespoon.

A cikin gwanin frying mai sauƙi a wani lokaci, zaka iya toya har zuwa hudu pancakes. Bayan an cire samfurori daga ƙasa, sai su juya a hankali ta amfani da spatula.

Bayan frying da ƙananan pancakes a garesu, an ajiye su a kan farantin, kuma an sanya sabon samfurori a cikin kwanon frying. A lokaci guda kuma, ƙara dan dan man fetur a farkon jita-jita.

Ta yaya kuma da abin da za a gabatar da abincin dare?

Lush da taushi pancakes tare da albasarta kore an gabatar da shi a teburin kawai a cikin yanayin zafi. Yi amfani da su tare da zaki da shayi, kazalika da tumatir miya ko ketchup.

Cooking pancakes tare da albasa spring a cikin madara

'Yan mutane san, amma da dama shiri pancakes a kan madara samu ta hanyar wannan lush da kuma taushi, kazalika da irin wannan kayayyakin a cikin yogurt. Asirin wannan tasa shine cewa yana dauke da adadin ƙwai. Amma game da komai.

Sabili da haka, don samar da pancakes tare da albasarta da qwai, za mu buƙaci samfurori masu zuwa:

• Qwai kananan kaza - 3 guda;
• Sugar farin - cikakken tablespoon;
• Milk cow high fat abun ciki (2.5 ko 3.2%) - 600 ml;
• Soda ba tare da quenching vinegar - game da ½ kayan zaki cokali;
• Gishiri mai sauƙi - amfani da hankali (kimanin ½ karamin cokali);
• Fresh kore albasa - matsakaici bunch;
• Alkama na gari - 400-600 g (ƙara a hankali).

Shiri na kullu

Kullu don madara pancakes an kneaded sauƙi da kawai. Chicken qwai suna dage farawa a cikin wani zurfi tasa kuma a guje tare da mahautsini.

Bayan samun jinsin kama da yaduwa, madara an zuba shi cikin hankali. A wannan yanayin, za a ci gaba da yin amfani da sinadaran. Har ila yau, gauraye mai yalwar-nama ya kara da gishiri gishiri, sukari da gishiri.

Bayan duk kayan shafawa sun rushe, sau da yawa ana kara su da gari. An zuba har sai kullu ya sami viscous kuma lokacin daidaito. A cikin wannan tsari an rufe shi da murfi kuma hagu a baya don ¼ sa'a. A halin yanzu, suna fara aiwatar da launin sabo ne. Fuka-fukan da albasarta an wanke sosai a cikin ruwa mai tsabta, girgizawa da kuma shredded. Sa'an nan kuma ƙara da shi zuwa kullu da kuma a hankali.

Tsarin magani

An yanka shi da albasa da albarkatun kore da nama kawai a kan kwanon rufi mai zafi. Yana zuba kadan man sunflower, sa'an nan kuma shimfiɗa wani lokacin farin ciki kullu. Anyi wannan hanya tare da tablespoon.

Don soyayyar pancakes ya kasance har sai an ƙone ƙananan ƙananan su, kuma babba - ba ya rufe da kumfa kuma ba zai bushe ba. Sauya samfurori zuwa wancan gefen, an dafa shi har dan lokaci. Bayan haka, pancakes tare da albasarta kore suna yada a kan farantin kuma an gabatar da su a kan teburin.

Ya kamata a lura musamman cewa lubricating wannan lokacin farin ciki pancakes tare da man shanu ba da shawarar, domin sun riga an soyayye akan mai. Idan a lokacin shirye-shiryen wasu batches a cikin kwanon rufi ba kara man sunflower man, to, pancakes za a iya flavored tare da mai dafuwa. A wannan yanayin za su kasance caloric da dadi.

Yadda za a kawo abinci mai gurasa zuwa teburin?

Ana shirya pancakes tare da albasarta kore a kan madara, ana aiki da su nan da nan a teburin cin abinci. Irin waɗannan kayayyakin za a iya cinyewa tare da duk abin sha, kazalika da tumatir manna, ketchup ko miya.

By hanyar, wasu uwayen gida sun fi so su bauta pancakes tare da kore albasarta tare da zuma, jam ko madara madara. Duk da haka, wannan haɗin kayan ba a son duk masoya na lokacin farin ciki pancakes.

Bari mu ƙayyade sakamakon

Yanzu kun san yadda za a yi lush da taushi pancakes tare da kore albasarta. Ya kamata a lura cewa yana yiwuwa a samar da waɗannan samfurori a wata hanya. Don haka, an ajiye tushe ba tare da ganye ba a kan gurasar frying mai zafi kuma dan kadan ya daidaita tare da babban cokali. Sa'an nan kuma a tsakiyar wani wuri pancake finely yankakken kore albasa (1-1,5 manyan spoons) kuma sake rufe shi da kullu.

Bayan frying da samfurori daga bangarorin biyu, sun karbi lulluɗa da kwanciyar hankali tare da cike mai ciki. Ta hanyar, a matsayin wannan filler za ka iya amfani da ba kawai yankakken kore albasa, amma har Boiled qwai. Yin amfani da irin wannan cikawa, zaku sami nau'i mai kyau da mai taushi, wanda zai sami abun da ke cikin calorie sosai.