Pickled man shanu namomin kaza - dadi namomin kaza

Kowane irin naman kaza yana da halaye da cewa dole ne a yi la'akari lokacin dafa. A kakar na naman kaza tsince tsincen, da yawa daga shiru farauta, tara sama mai yawa daban-daban fungi, waxanda suke da sha'awar abinci ko ta wace hanya za su iya a shirya. Bari mu magana game da yadda za a yi pickled man shanu namomin kaza. Shi ne mafi kowa Hanyar girbi.

Tattara boletus bukatar sosai a hankali ta ratsa. Spoiled namomin kaza ba dauki. Sa'an nan a yanka kashe ƙananan ɓangare na zangarniya, kuma a hankali, ta amfani da kananan wuka, cire kwasfa daga huluna. Idan namomin kaza ne manyan, sa'an nan ware da kafafu daga huluna. Kananan samfurori Pickle dukan. Goge namomin kaza dole ne a wanke. Man shanu namomin kaza ne sosai m da kyau kawar da danshi. Saboda haka, muna sa su a cikin wani colander da akai-akai niyyar baftisma cikin ruwa. Pre-sa a kan wuta ganga da ruwa. Ruwa ya kamata a dauka a cikin kudi na 200-250 ml da kilogram na namomin kaza. Man shanu namomin kaza a lokacin dafa abinci zai ba 'ya'yan itace. A cikin ruwa ƙara 1.5 teaspoons na gishiri a kowace lita na ruwa. Don namomin kaza riƙe su launi da kuma ba duhu, da kuma sanya a cikin wani saucepan da na uku na wani teaspoon na citric acid. Luteus bukatar dafa minti 10. Sa'an nan suka dole ne a jefar da a colander da kurkura yin amfani da ruwan zafi.

Shirya marinade. Kai lita na ruwa, da kuma ƙara to shi 1.5 shayi spoons salts tablespoon sugar, shayi cokali rabin citric acid, albasa, barkono lavrushku da kuma Peas. Tafasa da marinade da kuma zuba a kan namomin kaza. Cook for wani minti 20. Lokacin da namomin kaza ne shirya, sa'an nan nan da nan suka shirya zuwa kasa daga cikin kwanon rufi. Yi kwalba. Yada su namomin kaza, shugaba up tare da marinade da kuma rufe karfe ko roba lids. Mun bar cikin dakin su kwantar da hankali gaba daya. Sa'an nan kuma muka matsawa zuwa wani sanyi wuri. Saboda haka shirya pickled man shanu namomin kaza domin hunturu.

Maimakon citric acid na iya daukar vinegar. A wannan yanayin ma yi wa fungi. Yanke tafi ƙananan ɓangare na zangarniya da kuma cire fim daga huluna. Manyan man shanu namomin kaza yanyanke, da kuma kananan amfani gaba ɗaya. Wanke su da wani colander kuma nan da nan aika a ruwan, dan kadan salted ruwa. Mun shirya game 8-10 minti. Sa'an nan ya zuba ruwa. Yanzu muna bukatar shirya da marinade. Kai rabin lita na ruwa da kuma ƙara to shi 25 grams na gishiri, sau biyu da sugar, 50 ml na vinegar, da kayan yaji da na zaɓi wasu kirfa. Zafi da marinade da kuma sa shi namomin kaza. Cook har sai m, wato, har sai da man shanu namomin kaza ba zai bayyana a kan kasa. Yada pickled rawaya boletus a kan bankuna da kuma kusa da murfi.

A ƙarshe, mun bayyana a girke-girke pickled man tare da mustard. Sort fitar da kuma raba da namomin kaza dace da dafa abinci. Manyan man shanu namomin kaza yanyanke. Mun sa a kan wuta kwano na ruwa. Saka da namomin kaza a shi da kuma dafa for game da minti 40. Idan ruwa ya zama wanda bai isa ba, ya yi sama tukuna. Sa'an nan kuma ƙara duk da kayan yaji. Mun mĩƙe cikin wani kwanon rufi da namomin kaza da dama bay ganye, dill umbrellas (4 guda), zaki da barkono, Peas baki barkono, karamin dintsi na mustard tsaba, 4 guda na cloves, a tablespoon na gishiri da kuma rabin na spoons na sukari. Akwai kuma zuba 50 grams na tebur 9% vinegar. Namomin kaza marinated dafa for game da mintina 15. Idan kana jin cewa marinade kadan ma m, kada ka damu. A kan aiwatar da dafa namomin kaza dauki bangare ne gishiri.

Pickled man shanu namomin kaza decompose cikin tattalin kwalba. Rufe su karfe lids kuma wraps. Yana da kyau idan namomin kaza ne sanyi dai zai yiwu. Tun da sterilization tsari ne ya fi tsayi. Bayan nan, marinated boletus cire wa wani mai sanyaya wuri.

Jita-jita da man fetur da aka samu sosai dadi. Wadannan guraben da kalmomin da za a iya amfani ba kawai a matsayin mai kyau abun ciye-ciye. Su yi amfani da shirya daban-daban salads. Amma tuna cewa ingancin namomin kaza bukatar zabi sosai a hankali domin Marinating.