Pizzas da toppings domin ta

Dish, wanda yana da miliyoyin magoya a duniya - da pizza. Ta cin attajirai da matalauta, manya da yara, wakilan daban-daban daga kasashe da kuma harkokin rayuwa. Wannan ne abinci da za su iya kudin sosai cheap, da kuma tsada sosai, amma a cikin wani hali da shi zai zama mai dadi, appetizing da kyawawa. Akwai daban-daban iri pizzas don dacewa da dukan dandani, don haka kowa da kowa zai iya samun wani abu domin kowa da kowa. Bari mu magana game da tarihin wannan ban mamaki tasa, da kuma abin da hanyoyin da dafa abinci pizza wanzu a kasashe daban-daban.

A labarin na daya pizza ...

Yana da wuya a daidai kafa a kwanan ga pizza sabuwar dabara. Da magabata suka bayyana a cikin VI karni BC Alal misali, a zamanin d Farisa chefs shirya wani bakin ciki lebur burodi, wanda aka aza a cika gida cuku da kuma kwanakin. Duk da haka, wurin haifuwa na da tasa a hukumance gane kamar yadda Naples, inda yaduwar Hanyar shiri da kuma wanda aka ƙirƙira by da dama pizzas, wanda muka sani da kuma son a yau. Asali shi ne mai bakin ciki tortilla da tumatir miya da kuma oregano ganye, wani lokacin flavored tare da grated cuku. Yana da aka sosai dace don a ko'ina, ko da a kan tafi. A hankali, daga jita-jita ga matalauta (titi abinci) kuma ya juya a cikin wani delicacy ga mai arziki. Yanzu shi ake ci duk.

Abin da irin pizza a can?

Za ka iya yin wasu sukayi fassara a kan wanda emit daban-daban na pizza dangane toppings da kuma dafa abinci dabaru.

1. Neapolitan.
2. Pizzas na kasashe daban-daban da kuma mutanen duniya da (tare da gargajiya fillings ko kullu).
3. Focaccia - ba tare da ciko (amfani maimakon gurasa).
4. Calzone - rufe pizza (cika ne a ciki, kuma ya aikata ba bushe).
5. Kayan zaki (zaki).

Mafi mashahuri, ba shakka, Neapolitan pizzas. Sunaye da su dandani aka sani a duniya. Don Allah sami wasu girke-girke.

Ina fara pizza? Yin kullu

A pizza ne biyu main aka gyara: da kullu da kuma cika. Su ne daidai da muhimmanci, sabili da haka cancanci daidai da hankali. Bari mu magana game da akai. Yadda za a dafa a pizza a Neapolitan? Wajibi ne a knead kullu daidai. Yi shi da sauki, saboda sinadaran ne mai sauqi qwarai. Mix da gari, yisti, ruwa, gishiri da kuma man zaitun. Sa'an nan da kullu da aka ba sauran, da kuma fara aiwatar da mikewa da kafa bakin ciki cake - shi ya kamata a yi hannayensu, ba wani mirgina fil. Wannan pizza ne gasa kawai 'yan mintoci, yawanci a wani musamman tanda, (a gida, za ka iya yi mai kyau tanda). Next zo lokacin cika. Saboda haka, abin da pizzas a Naples?

Popular toppings Neapolitan pizza

Bari mu fara da mafi sauki. "Marinara" - ne kafuwar da kuma miya da tumatir, tafarnuwa, oregano da kuma man zaitun. A classic da za su rayu har abada. Ba yawa daban-daban da kuma "Margherita" da tumatir, "mozzarella", Basil da kuma man zaitun. More gamsarwa da kuma daya daga cikin rare a kasashe daban-daban - "Kaprichoza", an yi tattalinta da tumatir (wanda ba tare da su!), Cuku "mozzarella" da kuma "Grand", Basil, naman alade, namomin kaza, artichokes, da zaituni da kuma man zaitun.

Wani rare pizza - "Iblis" - ya hada tumatir da kuma guda cuku, Basil da salami. Amma cikin sanannun masu cin ganyayyaki pizza da tumatir, courgettes da aubergines, namomin kaza, artichokes da ganye da ake kira "Ortolan". A Naples, kuma a ko'ina Italiya, wata babbar lamba na irin pizza, don haka ya lissafa su duka ne kusan ba zai yiwu ba. Kuma ba ka bukatar.

Duk wani nau'i na pizzas, wanda aka yi bayani a sama, shi ne mai sauqi su sa kanka. Kuma idan kana so wani abu sabon abu, tuntuɓi mai kwatanci. A dafa abinci, da kuma musamman a cikin pizza, babu dokoki. Yi amfani da kuka fi so sinadaran da kuma haifar da sabon cika wannan classic tasa.