Soup dumplings minced kaza: shirye-shiryen hanyoyin da aiwatar tausasãwa

Miya da meatballs minced kaza - shi ne mai girma hanyar da sauri dafa wani dadi da kuma Hearty abinci. A dukan tsari daukan kasa da sa'a guda, kuma sakamakon haka ne wani haske rage cin abinci tasa, arziki a cikin sunadaran, kuma shi ne iya samar da jikin mutum da makamashi domin dukan yini. Cooking iya zama daban-daban.

shinkafa miyan

Kamar yadda mafi yawan matan aure, meatball miya na minced kaza ne mai yiwuwa mafi mashahuri na farko jita-jita. An kaunace ba kawai yara amma kuma da yawa manya. Domin shirya irin wannan miya bukatar mafi sauki da kuma m sinadaran: 3 lita na ruwa, 2 albasa, 400 grams na minced kaza, ƙasa baki barkono, karas, 100 grams shinkafa, 4 dankali, gishiri, chive, kwai, 2 bay ganye, tsunkule ƙasa coriander da kuma 'yan Peas allspice aromatic.

Technology of shiri:

1. A minced kaza add murƙushe tafarnuwa 1 albasa, kwai da kayan yaji (coriander, ƙasa barkono da gishiri). Duk wannan ya zama mai kyau dama kuma sai yadda za a yaqi kashe.
2. Na dafa shi nauyi rigar hannun makafi meatballs a cikin nau'i na bukukuwa.
3. Sauran kayan lambu yanka a cikin matsakaici-sized cubes da kuma sabo ne ganye zai iya zama kawai finely sara.
4. Zuba wanke shinkafa a cikin wani saucepan. Cika shi da ruwa da kuma sa a kan wuta.
5. Bayan 6 minti bayan ruwan ƙara dankali, albasa, karas da sauran kayan yaji.
6. 15 minutes daga baya miyan da ake bukata gishiri da kuma jefa shi a meatballs. Wuta za a iya sanya karami.
7. Kamar bayan minti 10 miya dumplings minced kaza ne a shirye. A karshen, za ka iya ƙara sabo ne ganye.

Bayan haka, tasa kamata kadan daga. Don wannan karshen, da kwanon rufi dole ne a rufe da murfi da kuma jira wani minti 10.

A mafi sauki wani zaɓi

A meatball miyan minced kaza ba lallai ba ne don ƙara wani gindi. Domin wannan tasa za su isa nama da kayan lambu. Akwai wani ban sha'awa embodiment, inda babban aka gyara an yi amfani da: 250 grams na fillets ko shirye minced kaza, 1 karas, 2 albasa, 2 qwai, 10 g na black barkono, 3 shugabannin tafarnuwa, 100 g na sabo ne tumatir, 3 leaf na Laurel, gishiri da kuma 25 grams na faski.

Shirya miya mai sauki ne:

1. Da farko, kana bukatar ka shirya shaƙewa. Don wannan karshen, ya kamata a, sun shige ta da nama grinder sake, wannan lokaci tare da tafarnuwa. A cakuda ne to, dole don ƙara gishiri, ƙara kwai kuma knead sosai.
2. Sauté yankakken albasa zobba cikin wani kwanon rufi.
3. Daga shaƙewa ta samar da meatballs.
4. Tukunya tafasa ruwa da kuma sanya shi a cikin wani bay ganye.
5. Lower nama kwallaye a cikin tafasasshen ruwa da kuma dafa su a matsakaici harshen wuta.
6. Bayan minti 20, ƙara albasa zama karas baki barkono.
7. Sa'an nan a saka a cikin miya yankakken faski da tumatir.
8. Minti goma sha biyar daga baya, da wuta zai kasance kashe.

Don miyan kai shiri, dole ne ya tsaya a karkashin murfi don 5-8 minti.

Soup taliya

Ta yaya kuma za ka yi da minced kaza, miya da meatballs? Girke-girke, da hotuna da kuma tips na gogaggen chefs zai taimaka sami dama warware wannan matsala. Sau da yawa sosai, a tasa shirya tare da taliya. Saboda haka shi ya zama mafi m da kuma gina jiki. Domin aiki bukatar da wadannan kayayyakin da ake bukata: 3 dankali, karas, chive, 200 grams na minced kaza, gishiri, albasa, zaki da barkono rabin, bay ganye, 2 tablespoons kananan taliya, ƙasa barkono, da kuma 35 grams na sunflower man fetur.

A tsari yawanci fara da aiki na babban kayayyakin:

1. Dankali dole ne a tsabtace, wanke da hankali yanke shi cikin cubes.
2. Zuba ruwa a cikin kwanon rufi da kuma sanya shi a kan wuta.
3. A wannan lokaci na shaƙewa ta samar da bukukuwa.
4. Da zarar ruwan maruran, sauke a ta dankali da meatballs.
5. Yayin da kayayyakin ne a dafa, za ka iya yi da sauran kayan lambu. Da farko kana bukatar ka siddan yanka karas, albasa, kararrawa barkono da tafarnuwa.
6. Tattalin abinci soyayyen cikin wani kwanon rufi, ƙara biyu tablespoons na kayan lambu mai.
7. M MOTA KE SHAN MAI shiga cikin miya da zaran meatballs da dankali ne kusan a shirye.
8. Bayan minti 3, da tasa wajibi ne don ƙara gishiri, ƙara taliya da kuma kadan barkono. Ganye mafi barci a karshen.

Yanzu dai bukatar jira har Cook da taliya.

Asiri na da dadi meatballs

A wannan tasa babban abu - shi ne dama yin meatballs for miyan kaza nama. Girke-girke na meatballs iya daukar shirya ko don fito da shi da kanka. Yawancin wadannan kayayyakin da ake dauka domin su shiri: 400 grams na minced nama, albasa rabin kwai, gishiri, albasa da tafarnuwa, barkono, kore albasa 2 gashinsa.

A wannan yanayin, yi amfani da wadannan hanya:

1. Da farko, kana bukatar ka sara kayan lambu. Kwan fitila kamata sara kore albasa - siddan yanka, da tafarnuwa - auku ta hanyar latsa wuka.
2. Tattalin abinci cika a cikin shaƙewa.
3. Add qwai, da kayan yaji da mai kyau mix.
4. Daga cikin samu taro makafi meatballs. Don minced nama ba zai tsaya da hannãyenku, su ya kamata a dan kadan moistened da ruwa.

Yanzu shirye, za ka iya aika da bukukuwa a cikin miya. Wadannan Semi-ƙãre kayayyakin za a iya shirya a gaba da kuma adana a cikin firiji. Daga baya, a lokacin da ya cancanta za su iya zama zuwa samun da kuma amfani ga sauran dalilai. Cewa kayayyakin for daskarewa ba tsaya tare, shi ne mafi alhẽri pre-yi a gari.