Wake da nama - mai sauri girke-girke

Wake - mafi m shuka daga cikin legume iyali. Yana da amfani, kamar yadda ya ƙunshi abubuwa da yawa na gina jiki, bitamin da kuma ma'adanai kamar phosphorus, sulfur da potassium. A lokacin zafi magani, wadannan gina jiki ba su hallaka. Za ka iya shirya dadi jita-jita na wake da nama. Za su dauki wani cancanci wuri a cikin ganyayyaki. The mafi ban sha'awa shi ne cewa da wani gefen tasa da kuma babban hanya na iya zama wake da nama. Recipes ne sosai bambancin da sauki shirya. Saboda haka idan kana da wasu dafa abinci basira da kuma kana so ka shirya abinci da makamashi darajar, tunani game da wake da nama. Girke-girke irin wannan jita-jita hada biyu sosai da dadi kuma da lafiya da samfur. Idan ka fara da uwar gida, kokarin dafa wannan ban mamaki tasa, da kuma shi ne na dogon lokaci ne da aka fi so tasa na iyali.

Domin dafa wake da nama a cikin tukunyar , za ka bukatar da wadannan sinadaran:

- 300 gram wake (ja ko fari).

- 2 inji mai kwakwalwa. albasa (talakawan darajar).

- 3 karas.

- 300 grams na naman alade.

- 30 grams na kayan lambu mai.

- 4 cloves da tafarnuwa.

- ƙasa barkono.

- gishiri.

Yanzu da ka san dukan sinadaran kana bukatar, koyi yadda za ka dafa wake da nama!

Shiri na matakai:

1 - Don fara madauki wake, jefar spoiled hatsi. Kurkura shi zuwa rabu da datti. Sa'an nan jiƙa shi, kuma su bar shi a ruwa na dare. Idan ba ka da lokaci da kuma kana so ka nan da nan fara shirye-shiryen da jita-jita, za ka iya barin wake a ruwa domin akalla minti 30. Za ka iya amfani da wani iri-iri na wake.

2 - Lokacin da wake otmoknet, canja ruwa da kuma sa tukunya a kan wuta. Ku zo zuwa ga tafasa da kuma dafa shi 1, 5 2 hours a kan zafi kadan. A 2 gilashin wake count kamar 4 kofuna na ruwa. Dole ne su shirya wani rabin. Tafasa shi dole ne a tukunya tare da m ganuwar.

3 - The dafa wake ninka a cikin wani colander da kuma canja wurin zuwa raba tasa. Broth a cikin abin da aka Boiled a kiyaye.

4 - Shirya kayan lambu! Finely sara biyu da albasarta. Dole ne a tsabtace da kuma finely yankakken a kananan cubes 3 matsakaici karas.

5- 300 grams na naman alade da wanke da kuma yanke zuwa manyan guda. A wani mai tsanani kwanon rufi zuba kayan lambu mai da soya da nama a cikin shi har sai da zinariya launin ruwan kasa. Add to da albasa da kuma sauté shi tare da nama ga game da minti 3. Albasarta ya zama translucent.

6 - The tasa za a dafa shi a kasko cike da tukwane. Saka su a cikin yadudduka na soyayyen nama da albasarta. Sa'an nan a karo na biyu Layer na yankakken karas da wake.

7 - The broth a cikin abin da dafa wake, kadan da gishiri da kuma barkono. Sara 4 cloves da tafarnuwa kuma ƙara da shi zuwa broth.

8 - Zuba wannan broth abinda ke ciki na wani lãka tukunya. Tukwane Rufe tam, da kuma gasa su a cikin tanda a zazzabi na 150 to 180 digiri for game da minti 40.

A ƙanshi daga abinci ban mamaki. Musamman dadi idan mika ado da yankakken dill dafa wake da nama. Recipes daga wannan shuka ko likitoci rika hada a rage cin abinci kamar yadda yake sosai gina jiki da lafiya da samfur. Wake dauke da game da wannan adadin amino acid, kazalika da nama-cin, don haka shi ne mai kyau domin maye gurbin nama a lokacin Lent. Wake ma ke da kyau tare da kaza, namomin kaza, dankali da kuma shinkafa. Akwai hanyoyi ta girke-girke, tsaya ga wasu sharudda na dandano, dafa wake da nama. A girke-girke ne Popular kuma ko da sau da yawa amfani a abun da ake ci! Idan ka so su yi gwaji, za ka iya ƙara kowane lokaci da tasa wasu sinadaran, kuma za ka sami sabon da ban sha'awa dafuwa ni'ima.

Unlimited tunanin zai taimake ka ka rufe da posh da kuma arziki tebur, saboda abu mafi muhimmanci - shi ne amfani da matan aure da, wanda yake so ya faranta wa iyali da kuma baƙi waɗanda suka zo.

Dafa abinci lafiya, ci halitta abinci da kuma zauna lafiya, masoyi masu karatu!