Yadda dadi a dafa meatballs da miya: girke-girke a cikin tanda a cikin wani kwanon rufi da kuma a frying kwanon rufi

Meatballs ne m kadan bukukuwa. Suna Ya sanya daga minced nama ko kifi tare da Bugu da kari na shinkafa, gero ko buckwheat groats. Don kwanan wata, akwai da dama daban-daban girke-girke na wannan tasa. Bayan karanta yau bazawa, za ka fahimci yadda za ka dafa meatballs da miya cikin wani kwanon rufi a cikin tanda, kuma a cikin kwanon rufi.

Option da tumatir-cream miya

Dish dafa shi a wannan girke-girke, mau kirim dandano ne daban-daban. Shi ne manufa ba kawai ga manya amma kuma ga yara abinci mai gina jiki. Cream miya daidai buga kashe da dandano na nama. Shi ne sosai-impregnates naman sa, da karshen zama mafi kamar soufflé. Kafin ka dafa dadi meatballs da miya, ya zama dole ya ziyarci wani nan kusa kantin sayar da saya duk da samarwar sinadaran. A wannan yanayin, ka kitchen ya kamata a samu:

• 400 grams na naman sa ɓangaren litattafan almara.
• 3 tablespoons na kayan lambu mai.
• 150 grams na shinkafa.
• Teaspoon na alkama gari.
• 200 grams na albasa.
• Rabin kofin kirim mai tsami.
• 100 grams na karas.
• Gishiri, da kayan yaji, ganye.
• 300 grams na zucchini.

Don shirya wannan tasa, yana da muhimmanci ne kawai saya sabo ingancin kayayyakin. Kamar yadda da kayan ƙanshi da za a iya amfani da tafarnuwa, ja da baki barkono. Amma ga cream, ta mai abun ciki dole ne a kalla 15%.

Description of aiwatar

Kafin ka dafa meatballs da miya a cikin tanda, shi wajibi ne a yi da naman sa. Ta wanke, a yanka a cikin matsakaici-sized guda da kuma niƙa a cikin wani nama grinder. Za ka iya sa'an nan dauki lokaci zuwa kayan lambu. Suna wanke, peeled kuma aka niƙa. Karas shafa a kan wani grater, albasa a yanka a cikin kananan cubes. Sa'an nan da kayan lambu da aka aiko zuwa ga kwanon rufi, greased da tsanani mai, kadan soyayyen da kuma a hade tare da milled nama. Akwai kuma aika pre-Boiled shinkafa. A sakamakon minced gishiri, barkono da kuma gauraye sosai.

Daga cikin ƙãre nama taro samar da kananan bukukuwa da kuma sanya su a cikin yin burodi tasa wanda tushe ne lubricated da man fetur. Tsakanin meatballs sanya zucchini yanka. A raba kwanon rufi, aika ragowar yankakken albasa da karas da kuma soya su ɗauka da sauƙi. Bayan 'yan mintoci ƙara kayan lambu tumatir manna da kirim mai tsami. Duk da wannan Stew a kan m zafi. Bayan kamar 'yan mintuna a cikin kwanon rufi gudanar gari, pre-narkar da a karamin girma na ruwa. Miya ne ya kawo wa tafasa da kuma cire daga zafi. Sa'an nan kuma ya aka zuba a cikin wani mold da nama bukukuwa. Yi meatballs da tumatir miya, kirim mai tsami a cikin wani tanda, mai tsanani har zuwa biyu da ɗari digiri. Bayan rabin sa'a tasa an cire daga tanda da aka bauta wa tebur.

Option tare da farin burodi

Wannan girke-girke, lalle zã kira ga dukkan masoya na Hearty da kuma flavorful jita-jita. Sanya kanta nama bukukuwa iya kawota abincin rana ko abincin dare. Kafin ka dafa meatballs da miya a cikin tanda, tabbata ka tabbata kana da a hannu ya ƙunshi dukan zama dole kayayyakin. A wannan yanayin, za ka bukatar:

• A laban naman alade jiki.
• 200 grams na karas.
• ½ kofin shinkafa.
• 300 grams na albasa.
• 100 milliliters na madara.
• 100 grams na fari burodi.
• Raw kaza kwai.
• 4 tablespoons na tumatir manna.

Bugu da ari, ya kamata Stock sama a kan gishiri, da kayan yaji da kuma kayan lambu mai. Bugu da kari, a lokacin da ya dace a cikin arsenal akwai dole kamar wata tablespoons na gari.

A algorithm

Kafin ka dafa dadi meatballs da miya, ya kamata ka kurkura, tafasa da kuma kwantar da shinkafa.

Sa'an nan kuma ka bukatar ka yi tare da naman alade. Yana da aka wanke a ruwan sanyi, yanke guda na matsakaici da kuma ƙasa a cikin wani nama grinder tare data kasance rabin baka. Akwai ma recovers ɓangare na grated karas, burodi tsomasu a tsanake cikin madara, da sanyaya dafa shinkafa, raw kwai, gishiri, da kayan yaji. All sosai zuga da kuma sakamakonsa na hanyar kananan bukukuwa na minced nama. Kowace daga cikinsu paneer a cikin gari, da soyayyen a warmed kayan lambu mai da kuma yada a cikin yin burodi tasa.

Za ka iya sa'an nan kai da miya. Don dafa shi a cikin wani kwanon rufi frying soya da albasa da karas. Bayan 'yan mintuna don ya aike shi da tumatir manna, kuma a lita na shan ruwa. Bayan ruwan miya da shi dan kadan don ƙara wasu gishiri, rufe da murfi da kuma Stew a kan zafi kadan. Bayan minti biyar, da shi da aka zuba a cikin wani mold da meatballs da kuma aika shi a cikin tanda. Yi ci abinci a daya ɗari da tamanin da darajõji arba'in minti. Suna kullum bauta tare da taliya ko mashed dankali.

Option turkey

Wannan girke-girke ne mai sauki da kuma sauri yi meatballs da miya, kamar yadda a cikin lambu. Su ne cikakke ga jariri abinci. Suna kuma farin cikin ci ko da mafi finicky yara, wanda shi ne yawanci wuya don ciyar. Don lele your yaro mai dadi abincin rana ko abincin dare, a ajiye a gaba duk da ake bukata sinadaran. Ga shiri na meatballs, za ka bukatar:

• Laban nama turkey.
• 80 grams na shinkafa.
• Kaza da kwai.
• A talakawan shugaban albasa.
• 1.5 kofuna na shan ruwa.
• Tablespoon gari, kirim mai tsami da tumatir manna.

Tun da yake wannan tasa ne aka yi nufi ga jariri abinci ya kamata ba za a azaba kayan yaji. Kamar yadda yaji isa ya yi amfani da na kowa gishiri da kuma bay ganye.

Mataki-mataki jagora

A ɓangaren litattafan almara an wanke turkey, obsushivayut kuma shige ta da nama grinder tare da albasarta. Shirye minced haɗawa tare da Boiled shinkafa, da kwai da gishiri. All sosai kneaded.

Daga cikin sakamakon taro samar da kananan meatballs, paneer su a cikin gari da kuma ɗauka da sauƙi soyayyen for minti biyar a kan kowane gefe. Bayan da suka zuba miya sanya daga ruwa da tumatir manna. Yi meatballs a cikin kwanon rufi, ya rufe da murfi, domin kwata na awa. Sa'an nan kuma, wannan tasa da aka zuba a cakuda kunsha na rabin kofin ruwa, gari da kuma a tablespoon na 25% cream. Da abinda ke ciki na kwanon rufi da aka kawo a tafasa da kuma ta kasu for game da minti goma sha biyar.

Bambance-bambancen gauraye forcemeat

Waɗanda suka ba su yanke shawarar yadda za a dafa dadi meatballs da miya, lalle zã roko ga wannan girke-girke. Yana da kyau da ya shafi yin amfani da cheap samuwa kayayyakin da cewa za ka iya ko da yaushe saya a nan kusa babban kanti. Don your iyali sun iya kimanta da abincin dare da ka yi, biyu-rajistan shiga gabãnin ko akwai a cikin kitchen:

• 250 grams na minced naman alade da kuma naman maraki.
• A biyu daga qwai.
• 2 tablespoons na tumatir manna.
• 100 grams na shinkafa.
• 3 spoonfuls na breadcrumbs.
• Rabin albasa kwararan fitila.

Kamar yadda ƙarin sinadaran, wannan lokaci za a yi amfani da wani gishiri, sunflower man, allspice da kuma bay ganye.

A shirye-shiryen da fasaha

Don yin Hearty da kuma flavorful meatballs da miya, wani mataki-mataki girke-girke da cewa an dauke shi a yau bazawa, shi wajibi ne a yi da shinkafa. Yana da aka wanke sai free of sitaci, zuba tepid gishiri da ruwa da kuma Boiled har dafa shi. Bayan haka, shi sanyaya da kuma a hade tare da nau'i biyu na nama, qwai, da kayan yaji. All gauraye sosai da kuma fara samar da meatballs.

Kowace daga cikin sakamakon Semi-ƙãre paneer a breadcrumbs da ɗauka da sauƙi soyayyen a garesu a cikin zafi mai. Sa'an nan, su matsawa a dace kwanon rufi. Akwai kuma aika wani biyu Peas allspice, bay ganye, rabin kwararan fitila da tumatir manna narkar da a ɗari uku milliliters na ruwan sha. Bayan haka, jita-jita an rufe shi da wani murfi da ya sa a kan wani farantin. Yi meatballs a miya daga kwanon rufi na sa'o'i bayan ruwan miya.

Option da Bugu da kari dankali

Wannan girke-girke itace sosai da dadi da kuma gamsarwa tasa. Ga dalilai shi ne kyawawa don saya gauraye forcemeat, wanda ya kunshi naman alade da naman sa. Wannan wani zaɓi za a iya bada shawarar ga waɗanda suka har yanzu yana tunani yadda za ka dafa dadi meatballs tare da miya. Kafin ka fara da tsari, duba ko akwai a cikin firiji:

• A kilo na minced nama gauraye.
• 300 grams na albasa.
• Raw kaza kwai.
• 3-4 tablespoons na kirim mai tsami.
• Manyan dankali.
• Cup na shinkafa.
• 1-2 tablespoons na tumatir manna.

Idan ya cancanta, da karshen za a iya maye gurbinsu ketchup. Amma ga kayan yaji, da shiri na wannan tasa ne sau da yawa amfani ba kawai gishiri da barkono, amma ƙasa tafarnuwa ko Curry.

jerin ayyuka

Da farko, ya kamata ka shirya shinkafa. Yana da aka wanke, zuba gishiri da ruwan sanyi da kuma Boiled. Don samun wani kintsattse taushi meatballs, shi ne kyawawa don amfani mai steamed sha'ir.

Bayan nan, daya jirgin ruwa da alaka minced nama, sanyaya shinkafa, grated raw dankali, ƙasa da albasarta da kwai. Duka wannan yana salted, seasoned da kayan yaji da kuma Mix sosai. Daga cikin sakamakon nauyi sa kananan bukukuwa da kuma soya su a cikin kayan lambu mai. Sai suka zuba miya, kunsha na gilashin ruwan sha, kirim mai tsami da tumatir manna. Stewed meatballs da miya cikin wani kwanon rufi game da rabin sa'a. A dafa abinci lokaci za su iya bambanta dangane da girman da nama bukukuwa.