Yadda dadi pickle alade Fikinik

Dumi kwanaki, idan za ka iya samun fita zuwa cikin yanayi da numfashi sabo iska, ana sa ran tare da wani musamman look. Saboda haka kana so ka gudu a kan ciyawa, da kuma watakila dauki wani tsoma a cikin tafkin ko kogi. Kuma, ba shakka, wajibi ne ga kowane fikinik barbecue, m da kuma musamman m. Yadda dadi pickle skewers na naman alade, ya san tabbas kowa da kowa. Kuma, ko da yake ya kamata mu ka manta da haihuwa fi so girke-girke, shi ne ban sha'awa gwada wani sabon abu. The fiye da haka, saboda akwai da yawa zažužžukan.

shashlik

Kebab kira nama dafa shi a kan wuta, pre-strung a kan wani musamman Wand - skewers. Naman alade - ya fi na kowa nama ga wannan tasa, saboda shi ne mafi sauki a samu da kuma rike. Don nama ya juya softer, i da ɗanɗanar kyau da kuma a zahiri narke a cikin bakinka, shi ne yarda da a gaba ga marinate. Yana marinade kayyade sun fi mayar da dandano da inganci na nan gaba Kebab. Saboda haka Tambayar "yadda ya marinate skewers na naman alade" a kalla sau daya a rayuwarsu damu game kowa da kowa.

Kebab a albasa ruwan 'ya'yan itace

Bow - gargajiya bangaren na kusan duk wani marinade. Wasu magoya yi imani da cewa lokacin da yankan shawara yadda za a Pickle dadi skewers na naman alade, game da wani abu, kuma ba su da damuwa. Wannan ne, da naman ya kamata barkono da gishiri, Mix da kyau, kuma a saman cover babban adadin yankakken albasa. Albasarta za su samar da ruwan 'ya'yan itace da cewa shi ne kawai zai kuma ba nan gaba Kebab so dandano da ƙanshi. albasa yanyanke kananan (ko da niƙa a blender), crumple, don haka ya bari ruwan 'ya'yan itace, sa'an nan gauraye da nama da kuma barin a wani sanyi wuri domin akalla shida hours.

Kebab a kan kefir

Wannan girke-girke bai bar sha'aninsu dabam da yawa fikinik masoya. Bayan kokarin da shi sau daya, kowa da kowa zai so a dafa shi kuma da sake. Saboda haka, da bukatar: ramammu (amma ba ma ramammu) naman alade a cikin wani adadin 600 g, da lita na yogurt, a hankali rukũ'i - 5 ko 6 ragowa, gishiri, da kayan yaji (barkono, ganye, da wani). Daya daga asiran da yadda za a Pickle dadi skewers na naman alade, shi ne cewa nama ba shi da za a yanke ma kananan, in ba haka ba zai rasa a lokacin frying ruwan 'ya'yan itace, kuma shi zai zama ma bushe. Albasarta ga wannan girke-girke, a yanka a cikin zobba ko rabin zobba. A zurfin babban akwati saka Layer na yankakken nama, albasa, da kayan yaji, zuba kefir, wani Layer nama, sake da kayan yaji, da albasarta kuma yogurt. All bar wa marinate a wani wuri inda ba ma dumi (misali, a wani firiji), 6-12 hours. Bayar da shawarar ko da ba shi marinated ga wata rana.

Kebab a kan ruwan tumatir

Har ila yau sosai dadi da kuma m sakamakon da aka samu idan amfani ga Marinating naman alade ruwan tumatir ko sabo ne tumatir. Game 3 kilogiram na nama da buƙatar ka kai a lita na ruwan 'ya'yan itace, ko wani kilo tumatir. Har ila yau bukatar 5-6 pickles stuff cewa bukatar da za a yankakken. Sliced nama tare da Mix pickles, da kayan yaji, gishiri da kuma zuba ruwan 'ya'yan itace. Matsalar shi ne, yadda dadi marinate skewers na naman alade, warware!

wasu asirai

• Kada ka yi amfani vinegar a cikin marinade, saboda shi ya sa da nama tauri.
• Da sauri marinate skewers na naman alade iya zama Carbonated ruwa, abin da ya sa nama m da kawai kamar wata hours.
• Yana da kyau don ƙara gishiri bayan Marinating shish Kebab, to, zai sami karin ruwan 'ya'yan itace.
• Harshen wuta ganimar da barbecue, ya kamata a soyayyen a kan garwashin.

Asiri na musamman fikinik ba kawai zabi da hakkin wuri, amma kuma a cikin wani dadi menu. Daya daga cikin mafi abin tunawa lokacin zai iya zama barbecue naman alade. Dadi pickle iya zama a cikin hanyoyi da dama, mafi muhimmanci, yin shi tare da mai rai!