Yadda za a dafa perch: mafi kyau hanyoyi

Daya daga cikin mafi dadi kifi da yake da marine da kogin, shi ne wani perch. Hanyoyi na dafa da yawa, kuma suka duk taimaka wajen haifar da matukar dadi tasa. Don fahimtar yadda za a shirya kifi perch, a karkashin karfi ko da novice ke dafa. Ga wasu kyau zabi.

Yadda za a dafa perch tare da mustard?

To ka riƙi huɗu yanka na fillet na teku bass, barkono, gishiri, biyu tablespoons na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma wannan adadin na kayan lambu mai, a na uku na wani fakitin man shanu, a albasa da tafarnuwa, albasa, a kan wani biyu shayi spoons daga cikin cakuda da ganye da kuma mustard,' yan tumatir, game da ɗaya da ɗari grams cuku, da sittin grams burodi crumbs, a tablespoon na maku yabo. Gishiri da barkono fillet toya shi a cikin kayan lambu mai da kuma zuba lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Zuba cikin greased da man shanu form. Mix da finely yankakken tafarnuwa da albasa da mustard, da kayan yaji da barkono. Sa mai da sakamakon cakuda yaji fillet, yanki cuku da tumatur, sa a kan kifi. Kafin ka dafa perch a cikin tanda, shi yana bukatar a mai tsanani ga mutum ɗari biyu da ashirin digiri. Narke sauran man fetur da kuma Mix da breadcrumbs da croutons, sa da taro a cikin mold a saman cuku da tumatur. Aika your tasa gasa for minti goma.

Yadda za a dafa perch kogin?

To ka riƙi huɗu grams na kifi, biyu tablespoons na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, gishiri, hudu grams na barkono, biyu karas, da ɗari biyu da grams na alayyafo, albasa, kamar wata tablespoons na kayan lambu mai, kamar wata tablespoons na gari, da ɗari biyu da milliliters na kayan lambu broth, rabin kofin madara, da hamsin grams na kifi manna, barkono, wasu yankakken dill. Wanke da kuma Pat bushe kifi, zuba da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, gishiri da kuma yanka a cikin rabo. Barkono, albasa da karas a yanka a cikin cubes. Preheat a skillet a kayan lambu mai, soya da albasa. Yayyafa da gari, ɗauka da sauƙi Brown da, zuba a cikin kayan lambu broth, madara da kuma ƙara kifi manna. Saka da karas a saucepan da kuma barkono, dafa takwas da minti, sa'an nan kuma ƙara alayyafo da kuma kifi. Rufe da simmer for minti goma a kan zafi kadan. Gishiri, barkono, dama a dill kuma bauta wa.

Yadda za a dafa perch da kirki ba?

Domin wannan na asali tasa za ta bukatar hudu guda na kifi fillet, barkono, gishiri, kamar wata tablespoons na gari, da tamanin grams na kayan lambu mai, kokwamba, cin abinci dakin cokali na vinegar, tsunkule na sukari, da tamanin grams na gyada man shanu da guda na kwayoyi, da ɗaya da ɗari grams na cream cuku, rabin na sabo ne faski. Season fillets kuma yayyafa da gari. Preheat a frying kwanon rufi biyu tablespoons man fetur da kuma soya kifi a kan shi biyu da minti kan kowane gefe. Shirya a kan wani yin burodi sheet, da kwantar da tsare. Sara da kokwamba, Mix da vinegar, barkono, gishiri, sugar, 'yan spoonfuls na man fetur da kuma zuba miya kokwamba. Mix gyada man shanu da cuku da kuma barkono. Finely sara sabo ne faski da Mix tare da hazelnut cream, yada a kan kifi. Aika your perch a kan gasa. Bayan kamar wata minti, yada a kan wani farantin da baya sanya kokwamba salatin. Ado kafin bauta wa tare da sabo ganye.